Wie man zu Hause einen Diät-Thunfischsalat macht. TOP 4 Rezepte mit Fotos. Kulinarische Tipps und Geheimnisse. Videorezepte.
Diet Thunfischsalat ist ein leichtes, kalorienarmes Gericht, das besonders bei Ernährungswissenschaftlern beliebt ist. Es ist reich an Nährstoffen und enthält genug Kalorien, um eine komplette Mahlzeit zu ersetzen. Gleichzeitig hilft es, Ihre Figur zu erhalten und Übergewicht zu reduzieren, ohne Gesundheits- und Verdauungsprobleme zu verursachen. Diese Auswahl bietet TOP 4 herzhafte und leckere Rezepte für Diätsalate mit Thunfisch.
Kochtipps und Feinheiten
- Thunfischfleisch ist fettig und ohne kleine Knochen, daher eignet es sich gut für Salat. Der Kauf eines frischen Schlachtkörpers ist jedoch ziemlich problematisch, daher wird normalerweise Thunfisch-Konservensalat zubereitet. Eine Dose Thunfisch aus der Dose reicht für eine Schüssel Salat. Darüber hinaus werden Konserven sowohl im Ladenregal als auch zu Hause lange gelagert.
- Es gibt zwei Arten von Thunfischkonserven. Der erste ist in seinem eigenen Saft, der Fisch und Salz enthält. Das zweite ist in Öl, es ist kalorienreicher. Ebenfalls im Angebot sind Gläser mit der Aufschrift "für Salat", in denen die Filets bereits fein gehackt sind.
- Wenn frische oder aufgetaute Fischfilets verwendet werden. Es wird einer Wärmebehandlung unterzogen: Kochen oder Braten. Dann wird der warme Thunfischsalat interessant, der oft mit Zitrone serviert wird.
- Für eine leichte Mahlzeit machen Sie einen Thunfisch-Gemüse-Salat. Zum Beispiel können Sie Thunfisch-Maissalat, Thunfischbohnensalat, Thunfisch-Tomatensalat, Thunfisch-Gurkensalat, Thunfischsalat mit Salat zubereiten. Für eine herzhafte Mahlzeit bereiten Sie einen Thunfisch-Ei-Salat oder einen Thunfisch-Reis-Salat zu. Ausgefallener und raffinierter Salat mit Thunfisch und Avocado oder French-Nicoise-Salat mit Thunfisch und Sardellen. Die Auswahl an Thunfischsalaten ist riesig. Dieser Fisch passt gut zu vielen Lebensmitteln.
- Salatdressing wird auf der Basis von Pflanzenölen (Gemüse, Oliven, Trauben) zubereitet. Senf, Soja- oder Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und Mayonnaise werden der Sauce hinzugefügt. Aber verwenden Sie es mit einem geringen Fettanteil oder machen Sie es selbst oder ersetzen Sie es besser durch Sauerrahm oder eine andere Sauce.
- Den Salat mit Meersalz, weißem und schwarzem Pfeffer und eventuellen Gewürzen mit Kräutern würzen.
Thunfisch-Avocado-Salat
Dieser kalorienarme Diätsalat wird mit Thunfisch im eigenen Saft und Avocado zubereitet. Frisches Gemüse wird den Geschmack des Gerichts abwechslungsreich machen und das Fehlen von Dressing macht es kalorienarm.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 73 kcal.
- Portionen - 2-3
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Thunfisch im eigenen Saft - 200 g
- Lauch - 1 Stk.
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
- Gurken - 1 Stk.
- Salat - kleiner Bund
- Limettensaft nach Geschmack
- Tomaten - 1-2 Stk.
- Avocado - 1 Stk.
- Dill - optional
Einen Diätsalat mit Thunfisch und Avocado kochen:
- Gurke, Tomate, Zwiebel und geschälte Paprika in mittelgroße Stücke schneiden und Dill fein hacken.
- Avocado schälen, Kern entfernen und das weiche Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und zerdrücken. Wenn das Fruchtfleisch fest ist, schneiden Sie es in Würfel.
- Öffnen Sie die Konserven, hacken Sie den Thunfisch, mischen Sie den Saft, in dem er sich befand, mit Limettensaft und verwenden Sie ihn für das Salatdressing.
- Wenn es sich bei der Avocado um Püree handelt, mischen Sie es mit dem gehackten Fisch und fügen Sie die gewürfelten Würfel mit dem gesamten Gemüse zum Salat hinzu.
- Alle Zutaten mischen und leicht mischen.
- Die Salatblätter mit den Händen zupfen und auf eine Servierplatte legen.
- Den Thunfisch-Diät-Salat aus der Dose darauf legen und mit dem Dressing beträufeln.
Thunfisch- und Chinakohlsalat
Ein leichter und leckerer Diätsalat mit Thunfisch und Chinakohl wird die Ernährung einer gesunden Ernährung abwechslungsreich gestalten und den festlichen Tisch schmücken. Ein duftender und gesunder Diätsalat kann mit Thunfisch zubereitet werden, der in seinem eigenen Saft oder in Öl konserviert wird.
Zutaten:
- Thunfisch im eigenen Saft - 2 Dosen
- Pekingkohl - 300 g
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
- Gurke - 2 Stk.
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
- Sesam - 10 g
- Rote Zwiebeln - 0,5 Stk.
- Sesamöl - 80 g
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Diät-Thunfisch-Kohl-Salat kochen:
- Die Thunfischkonserven abgießen und den Fisch in eine Salatschüssel geben.
- Gurken waschen und in halbe Ringe schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen und ein Viertel in Ringe schneiden.
- Paprika aus der Saatkiste schälen und in Streifen schneiden.
- Chinakohl in dünne Streifen schneiden.
- Senden Sie Gemüse in eine Schüssel mit Fisch, Salz und Pfeffer.
- Sesamöl mit Limettensaft mischen und mit Thunfisch-Kohlsalat würzen.
- Mit Sesam garnieren.
Thunfisch-Rucola-Salat
Herzhaft, gesund und schön … Erstaunlich leckerer Diätsalat mit Thunfisch und Rucola. Dieses kulinarische Meisterwerk wird das wichtigste auf dem festlichen Tisch sein.
Zutaten:
- Thunfisch in Dosen - 1 Stk.
- Rucola - 250 g
- Kirschtomaten - 300 g
- Zitrone - 1 Stk.
- Wachteleier - 10 Stk.
- Balsamico-Essig - nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Olivenöl nach Geschmack
Diätsalat mit Thunfisch und Rucola kochen:
- Die Thunfischdose abgießen und den Fisch mit einer Gabel zerdrücken und auf eine Servierschüssel legen.
- Den gewaschenen Rucola auf den Fisch legen.
- Die Kirsche waschen, halbieren und mit dem Essen auf einen Teller legen.
- Die Wachteleier in kochendem Wasser 5 Minuten kochen, abkühlen, schälen, halbieren und die nächste Schicht bilden.
- Für das Zitronendressing Saft auspressen, pfeffern und salzen, Olivenöl einfüllen und alles vermischen.
- Das Dressing über den Diätsalat mit Thunfisch und Rucola gießen und sofort servieren.
Thunfischsalat mit Mimosenschichten
Der beliebteste flockige Thunfischsalat ist Festive Mimosa. Er wurde mehr als einmal auf Festen getroffen, weil es ist schlau und lecker, und es ist ganz einfach, es zuzubereiten. Damit der Salat diätetisch ist, verwenden Sie keine im Laden gekaufte Mayonnaise, sondern bereiten Sie sie selbst zu.
Zutaten:
- Thunfisch im eigenen Saft - 200 g
- Gekochte Karotten - 1 Stk.
- Gekochte Kartoffeln - 2 Stk.
- Gekochte Eier - 2 Stk.
- Eingelegte Gurke - 1 Stk.
- Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
- Mayonnaise - 150 ml
Thunfischsalat mit Mimosenschichten kochen:
- Karotten und Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.
- Die Eier schälen, das Eigelb vom Eiweiß trennen und jedes einzeln reiben.
- Den Fisch aus dem Glas nehmen, den Saft abgießen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Die eingelegten Gurken schälen und in Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln schälen, fein hacken und mit kochendem Wasser überbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen.
- Legen Sie das Essen in Schichten in der folgenden Reihenfolge auf einen Teller: Kartoffeln, Gurken, Fisch, Zwiebeln, Proteine, Karotten, Eigelb. Jede Schicht bis auf die letzte mit Mayonnaise einfetten.
- Thunfischsalat mit Schichten von Mimose kann in einem gemeinsamen großen Teller oder in Portionen mit einem Servierring zubereitet werden.
- Den Mimosensalat mit Thunfisch im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
