Wenn Sie keine Zeit haben, Pizza auf hausgemachtem Teig zu backen, aber Pizza essen möchten, verwenden Sie den gekauften Blätterteig. Die Pizza wird sich als ungewöhnlich herausstellen, aber sehr lecker. Vielen wird es sicher gefallen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Pizza ist längst kein italienisches Gericht mehr. Offene Pasteten mit Füllungen sind in vielen Ländern der Welt beliebt, und Pizza mit Tomaten und Wurst wird besonders geliebt. Es wird in dieser Rezension besprochen. Darüber hinaus werden wir unsere Arbeit vereinfachen und Pizza aus gekauftem Blätterteig zubereiten. Eine solche Pizza hilft gut, wenn Sie dringend etwas Leckeres kochen müssen, aber keine Zeit zum Kochen bleibt. Ich denke, dass viele Leute diese hausgemachte Pizza auf Blätterteig mögen werden, die Esser werden ihren erstaunlichen Geschmack mögen und die Hausfrauen werden die Geschwindigkeit der Zubereitung mögen.
Pizza auf Blätterteig zuzubereiten ist fast genauso wie auf Hefeteig. Die Kochtechnik ist die gleiche. Natürlich können Sie auch Ihren eigenen Blätterteig herstellen. Dies ist jedoch ein sehr zeitaufwändiger und komplexer Prozess, der viel Geschick erfordert. Daher ist es besser, Blätterteig in Geschäften gefroren zu kaufen, zum Verkauf steht ein Halbfertigprodukt von guter Qualität und verschiedener Art. Und das zu einem sehr günstigen Preis. Diese Art von Gericht ist auf das Rezept für Marinara-Pizza zurückzuführen, die auf Blätterteig zubereitet wird. Diese Pizza ist in der Füllungszusammensetzung identisch mit der klassischen Version, der Unterschied liegt jedoch nur im Teig.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 209 kcal.
- Portionen - 1 Pizza
- Garzeit - 20 Minuten, plus Zeit zum Auftauen des Teigs
Zutaten:
- Blätterteig - 1 Blatt 300 g
- Wurst - 250 g
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Knoblauch - 2 Nelken
- Süße Paprika - 1 Stk.
- Ketchup - 2-3 Esslöffel
- Tomaten - 2 Stk.
- Käse - 150 g
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Pizza mit Blätterteig mit Wurst und Tomaten:
1. Blätterteig aus dem Gefrierschrank nehmen und schmelzen lassen. Verwenden Sie keine Mikrowelle, da dies den Teig ruiniert. Den Teig auf einem mit Mehl bestreuten Tisch zu einer dünnen Schicht von ca. 5 mm ausrollen und auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen.
2. Die gesamte Fläche mit reichlich Ketchup bedecken und mit fein gehacktem Knoblauch und fein gehackten Zwiebeln bestreuen.
Die Sauce wird verwendet, damit das Teigstück den vom Gemüse abgesonderten Saft nicht aufnimmt. Sonst bekommt es an den Rändern keine appetitliche Kruste, sondern bleibt in der Mitte ungebacken und wässrig.
3. Auf dem Teig die Paprika verteilen, die mit Trennwänden von Samen befreit und in Streifen geschnitten wird. Legen Sie auch die in dünne Ringe von 2-3 mm geschnittene Wurst aus.
4. Darauf die in Ringe geschnittenen Tomaten mit einer Dicke von nicht mehr als 4-5 mm verteilen. Es ist wichtig, dass die Tomaten ihre Form behalten und dem Schneiden nachgeben. Nicht überreif nehmen, sie sind sehr wässrig. Die Pizza mit Käsespänen bestreuen und 10 Minuten bei 220 Grad in den vorgeheizten Ofen geben. Nach Belieben können Sie zwischen den Schichten etwas Käse verteilen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man hausgemachte Pizza mit Tomaten und Blätterteigwurst macht.
