Möchten Sie gleichzeitig Schweinefleisch und Zucchini zubereiten? Kombinieren Sie diese beiden Zutaten in einem Gericht für einen Schweinebraten mit Zucchini! Es ist sehr lecker, dass es einfach unmöglich ist, sich zu lösen. Außerdem ist das Essen überraschend schnell zubereitet.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Zucchini ist ein einzigartiges Gemüse, weil es hat einen neutralen geschmack. Es ist sowohl gebraten als auch gedünstet und gebacken köstlich und erzeugt in Kombination mit anderen Produkten einen allgemein einzigartigen Geschmack. Mit seiner Teilnahme werden Suppen gekocht, zweite Gänge zubereitet, Desserts gebacken und sogar Marmeladen hergestellt. Heute kombinieren wir dieses Gemüse mit Schweinefleisch. Es gibt unglaublich viele Möglichkeiten für solche Gerichte in dieser Kombination. Besondere Aufmerksamkeit verdient jedoch das klassische Rezept - gebratene Zucchini mit Fleisch in einer Pfanne. Dieses Gericht hat einen unvergleichlichen Geschmack und ein unvergleichliches Aroma!
Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet, die Zucchini verleihen dem gebratenen Fleisch Saft und im Allgemeinen wird ein sehr harmonisches und aromatisches Ergebnis erzielt. Verwenden Sie das Schweinefleisch, das Ihnen am besten gefällt. Wenn Sie beispielsweise keine Angst vor dem Kaloriengehalt des Gerichts haben, nehmen Sie einen Nacken, bevorzugen Sie ein diätetisches Gericht - kaufen Sie ein mageres Stück, zum Beispiel ein Filet. Außerdem können Sie anstelle von Schweinefleisch in der Regel eine andere Fleischsorte verwenden, die Sie am meisten bevorzugen. Hühnchen, Kalb, Pute usw. passen gut zu Zucchini.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 115 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Schweinefleisch - 800 g (beliebiger Teil des Schlachtkörpers)
- Zucchini - 1 Stk.
- Knoblauch - 2 Keile
- Pflanzenöl - zum Braten
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
Schritt für Schritt gebratene Zucchini mit Schweinefleisch kochen:
1. Das Schweinefleisch waschen, die Folie abziehen, überschüssiges Fett abschneiden (wenn Sie nicht zu fettig werden möchten), in mittelgroße Stücke schneiden und in eine vorgeheizte Pfanne geben. Auf hohe Hitze stellen und das Fleisch unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten. Das Braten bei starker Hitze hilft dabei, den ganzen Saft im Fleisch zu behalten. Versuchen Sie, die Stücke in der Pfanne zu halten, ohne sich zu berühren, da sie sonst, wenn sie zu einem Haufen gestapelt werden, in ihrem eigenen Saft schmoren, wodurch das Fleisch trockener wird.
2. Zucchini waschen, Enden abschneiden und in Würfel von ca. 1,5 cm Seitenlänge schneiden. Wenn die Zucchini alt sind, diese zuerst schälen und die Kerne entfernen. Dann das Gemüse mit dem Fleisch in die Pfanne geben.
3. Umrühren, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und das Essen weitere 10 Minuten weiterbraten.
4. Knoblauch schälen, in Streifen schneiden und zu den Speisen in die Pfanne geben. Das Gericht mit Salz, gemahlenem Pfeffer und eventuellen Gewürzen abschmecken. Rühren und etwa 10 Minuten braten. Dann können Sie es an den Tisch servieren. Das schöne Geschlecht kann dieses Gericht alleine essen und für Männer als Beilage Kartoffelpüree oder Spaghetti kochen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Zucchini mit Schweinefleisch zubereitet.
