Erdnussbutteraufstrich auf knusprigem Toast mit frisch gebrühtem Kaffee ist ein köstliches und nahrhaftes Frühstück. Wir werden lernen, wie man diesen Aufstrich richtig zubereitet.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Erdnussbutter ist in den Regalen jedes Supermarkts zu finden. Aber beim Kauf ist das Vergnügen nicht billig. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich dieses Vergnügen verweigern müssen. Dieses Produkt ist für die Hausmannskost erhältlich. Die Zutaten werden mit kleinem Budget benötigt und die Herstellungstechnologie ist recht einfach. Der Vorteil dieser Zubereitung ist ein frisches, gesundes und natürliches Produkt ohne Konservierungsstoffe und schädliche Zusatzstoffe.
Es gibt einige Erdnussbutter-Rezepte, die sich in der Zubereitung und in den Bestandteilen unterscheiden. Gleichzeitig bleiben Erdnüsse in allen Rezepten unverändert. In diesem Test schauen wir uns an, wie man Erdnussbutter nach dem klassischen Rezept herstellt. Dazu benötigen Sie nur 4 Zutaten: Erdnüsse, Honig, Pflanzenöl und eine Prise Salz. Außerdem ist es wichtig, Besitzer einer Küchenmaschine zu sein, denn Ohne dieses Elektrogerät funktioniert der Snack einfach nicht. Der resultierende Aufstrich ist mäßig dick, mit einer umhüllenden Konsistenz, einer leichten salzigen Note und einem ausgeprägten Erdnussgeschmack. Es ist köstlich zu leicht geröstetem Toastbrot, Baguette, Keksen usw.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 588 kcal.
- Portionen - 40 ml
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Erdnüsse - 300 g
- Honig - 50 g
- Pflanzenöl - 50 ml
- Salz - eine Prise
Schritt für Schritt Zubereitung von Erdnussbutter, Rezept mit Foto:
1. Achten Sie beim Kauf von Erdnüssen auf deren Frische. Wenn das Aussehen verbrannt und alt ist, sehen Sie von einem solchen Kauf ab. Der Geruch sollte sauber sein, ohne Verunreinigungen. Wenn Sie rohe Erdnüsse gekauft haben, braten Sie sie in einer sauberen, trockenen Pfanne. Ich empfehle auch, geröstete Erdnüsse in einer Pfanne etwas zu erwärmen. Dann schälen Sie es ab.
2. Geben Sie die Erdnüsse in den Zerkleinerer.
3. Klopfen Sie es mit scharfen Messern glatt. Je länger Sie es schlagen, desto mehr gibt es sein eigenes Öl ab und die Mischung wird eine feuchte Konsistenz.
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4. Gießen Sie Pflanzenöl hinein, fügen Sie Honig hinzu und würzen Sie mit einer Prise Salz. Verquirlen Sie das Essen erneut, bis es glatt und glatt ist. Je nach gewünschtem Ergebnis können Sie die Dichte der Masse anpassen. Wenn Sie eine seltenere Masse erhalten möchten, fügen Sie mehr Pflanzenöl oder etwas Trinkwasser hinzu. Denken Sie daran, dass die Masse nach dem Abkühlen leicht eindickt und dichter wird.
Die fertige Erdnussbutter in einen Glasbehälter umfüllen und im Kühlschrank mit geschlossenem Deckel 2-3 Wochen lagern.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von Erdnussbutter.
