Wir wissen, dass Preiselbeeren und Preiselbeeren sehr ähnliche Beeren sind, aber gibt es einen Unterschied zwischen ihnen?
Name Preiselbeere und Preiselbeere
Cranberry aus dem Lateinischen "oxycoccos" bedeutet "saurer Ball", die ersten europäischen Siedler nannten sie "Cranberry", was "Beerenkranich" bedeutet, weil die geöffneten Blüten dem Hals eines Kranichs ähnlich sind. Die Briten nannten diese Beere "Bärenbeeren" - wie sie sie oft von Bären essen sahen.
Preiselbeere aus dem Lateinischen "vaccinium vitis-idaea" bedeutet "Rebe vom Berg Ida". Die Leute nennen es Steinpilz, Birke, Kern. Und der Name "Holz" bedeutet "rot".
Preiselbeer- und Preiselbeerzusammensetzung
Im Vergleich zu Preiselbeeren haben Preiselbeeren mehr Niacin (Vitamin PP), Phosphor (16-11 mg), Calcium (40-14 mg), Mono- und Disaccharide (8-3,8 g).
Aber die Früchte der Cranberries enthalten mehr Eisen (600-400 mcg), Natrium (89, 7-7 mg), Magnesium (12-7 mg), Kalium (119-73 mg), organische Säuren (3, 1-1, 9g).
Kaloriengehalt von Preiselbeere und Preiselbeere
Der Kaloriengehalt von Cranberries beträgt nur 26 kcal pro 100 g Produkt, während Preiselbeeren 43 kcal haben. Der Unterschied ist gering, aber er ist immer noch da.
Preiselbeer- und Preiselbeergeschmack
Sind die Preiselbeeren recht sauer, schmecken die Preiselbeeren süß-sauer mit einer leichten Bitterkeit und haben ein wenig mehliges Fruchtfleisch. Es ist viel süßer, da es weniger Säuren (2%), aber mehr Zucker (bis zu 8,7%) enthält.
Preiselbeere und Preiselbeere Größe und Farbe
Preiselbeeren sind etwas größer - etwa 1 cm, haben eine dunkelrote Farbe, sie geben bei geringstem Druck sofort Saft. Preiselbeere ist etwa 0,6 cm groß, rot gefärbt, hat eine höhere Dichte.
Anbaugebiet Preiselbeere und Preiselbeere
Preiselbeere liebt trockene Orte und wächst gut in Nadelbäumen auf einem Hügel, während Preiselbeeren als Bewohner von Sümpfen gelten.
Absolut alle Arten der ersten Pflanze wachsen an feuchten Orten: Sphagnum-Nadelwälder, Hochmoore, manchmal sind sie entlang der sumpfigen Ufer von Seen zu finden.
Preiselbeer- und Preiselbeerblätter
Cranberry-Blätter sind länglich oder eiförmig mit kurzem Blattstiel, 3 bis 15 mm lang, 1 bis 6 mm breit.
Preiselbeerblätter sind ebenfalls elliptisch oder verkehrt eiförmig, mit kurzem Blattstiel, 2-3 cm lang, bis 1,5 cm breit.
Dies sind einige der Unterschiede zwischen solchen ähnlichen Beeren - Preiselbeeren und Preiselbeeren. Im Allgemeinen sind beide nützlich und eine echte Vitaminquelle für unseren Körper!
