Über Vitamine und nützliche Eigenschaften von Mandarinen sowie über Schäden und Kontraindikationen für die Anwendung. Koka-Kalorien-Gehalt in dieser Orangenfrucht. Mandarin ist ein kleiner verzweigter immergrüner Baum der Familie Rutov, der nicht mehr als 4 Meter hoch ist. Seine Blätter sind elliptisch oder eiförmig. Der Durchmesser der Früchte beträgt 4-6 cm, ihre Breite ist größer als die Höhe. Die Schale der Mandarine ist dünn, haftet locker am Fruchtfleisch, während das Fruchtfleisch eine gelb-orange Farbe hat. Durch ihr starkes Aroma unterscheidet sich diese Frucht von anderen Zitrusfrüchten, sie sind süßer als Orange.
Heimat - China und Cochin. Es wurde Anfang des 19. Jahrhunderts in Europa eingeführt. Sie erschienen in Russland dank Lieferungen aus Argentinien.
Die besten Mandarinen sind diejenigen, die zu schwer erscheinen, während die leicht abgeflachten mittelgroßen Früchte am sauersten sind. Diese Frucht hat Sorten: Clementine und Mandarine.
- Mandarine ist die wichtigste Zitrusfrucht in China. Unterscheidet sich in orange-roten Früchten, süß im Geschmack, mit einer kleinen Menge an Samen. Seine dünne Schale lässt sich leicht entfernen.
- Clementine ist eine Hybride aus Mandarine mit einer anderen Zitrusfrucht. Unterscheidet sich in süßem Fruchtfleisch ohne Samen. Die Schale löst sich nicht so leicht. Kultiviert in Mittelmeerländern. Es sind Clementinen, die am längsten gelagert werden können - etwa 1 Monat.
Zusammensetzung von Mandarinen: Vitamine und Kalorien
Das Fruchtfleisch reifer Mandarinenfrüchte enthält Zucker (bis zu 10,5%), organische Säuren, Vitamine B1, C, A (mehr als 600 mg pro 100 Gramm) (dreimal mehr als in einer Orange und mehr als 20 Mal als in einer Zitrone), P, Pektinstoffe, Mineralsalze, Ballaststoffe, Glykoside, Phytonzide usw. Das im Fruchtfleisch enthaltene ätherische Öl enthält Aldehyde, Alpha-Limonen, Citral, Anthranilsäuremethylester, die dem ätherischen Öl einen charakteristischen Geschmack und Geruch verleihen.
Diese Orangenfrucht ist ein sehr diätetisches Produkt. Kaloriengehalt der Mandarine pro 100 g sind 38 kcal, sowie:
- Proteine - 0,8 g
- Fett - 0,2 g
- Kohlenhydrate - 7,5 g
Nützliche Eigenschaften von Mandarinen
- Mandarinensaft ist ein sehr gesundes diätetisches und medizinisches Getränk. Bei hohen Temperaturen ist es ein guter Durstlöscher.
- Nützliche Eigenschaften von Mandarinen werden bei der Behandlung von Bronchitis und Asthma verwendet, da sie Synephrin (Synephrin) enthalten - es ist auch in der Lage, Fette zu verbrennen. Mandarin ist ein bekanntes abschwellendes und abschwellendes Mittel. Um Schleim aus der Lunge zu entfernen, reicht es aus, jeden Morgen ein Glas Mandarinensaft zu trinken.
- Sie helfen, Husten und Auswurf bei Tracheitis und Bronchitis mit Hilfe von Infusionen und Abkochungen trockener Haut auf Wasser zu mildern (1:10).
- Bei Durchfall sind Saft und frische Früchte der Freude sehr nützlich.
- Reichlicher Gebrauch von Mandarinensaft entlastet Würmer.
- Sie wirken gegen Skorbut, verbessern Stoffwechselprozesse, steigern den Appetit.
- Dank ätherischem Öl machen sie munter.
- Früchte und Saft haben eine Wirkung auf Ruhr.
- Bei starken Wechseljahrsblutungen werden sie als Hämostatikum eingesetzt.
- Bei Hautkrankheiten wirken Phytonzide so stark, dass frischer Saft manche Pilze (Mikrosporien, Trichophytose) abtöten kann. Um Haut und Nägel vom Pilz zu befreien, empfiehlt es sich, den Saft wiederholt von den Schalen- oder Mandarinenscheiben zu reiben.
Video über die Vorteile von Mandarinen, wie man wählt und wie man isst:
Schaden von Mandarinen und Kontraindikationen
Das Essen von Mandarinen reizt die Nieren sowie die Magen- und Darmschleimhaut. Sie werden nicht empfohlen bei Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Kolitis, Enteritis, Cholezystitis und akuter Nephritis, Hepatitis.
Für viele kann es ein Provokateur von Allergien, Hautausschlägen im Gesicht und im Allgemeinen sein. Wenn Sie also keine Zitrusfrüchte essen können, lohnt es sich, Mandarinen von der Ernährung auszuschließen.
