Hast du altbackenes Brot? Beeilen Sie sich nicht, es wegzuwerfen. Geben Sie ihm ein zweites Leben und machen Sie süße Vanillecrotons. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Croutons sind ein einfacher und leckerer Brotsnack. Dies ist eine aromatischere und schmackhaftere Version der üblichen "Croutons". Gekochte Croutons mit Zugabe von Kräutern, Gewürzen, Knoblauch, Olivenöl … sehen appetitlicher aus und schmecken. Geröstete, goldene und knusprige Brotscheiben, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, sind ein toller Snack für sich allein oder eine tolle Ergänzung zu anderen Gerichten. Es ist auch eine vielseitige Lösung für die Entsorgung von Brotresten. Denn Brot jeglicher Art eignet sich für Croutons. Und noch besser wird es, wenn das Brot "gestern" und etwas hart geworden ist. Diese Vorspeise ist spektakulär, einfach und schnell zubereitet und einfach unersetzlich!
Normalerweise werden die Croutons salzig gekocht, aber heute werden wir sie süß Vanille machen. Sie können solche Croutons als Ergänzung zu süßen Salaten, Smoothies, Haferflocken und Grieß verwenden. Mit ihnen können Sie ein süßes Dessert zubereiten, einen losen Kuchen backen, mit Äpfeln und Sahne backen … Obwohl Vanillecrotons auch in eigenständiger Form köstlich zu einer Tasse Tee oder Kaffee, einem Glas Milch, Kakao passen, Kompott usw.
Siehe auch, wie man Kakao-Vanille-Eis herstellt.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 426 kcal.
- Portionen - 0,5 Brote
- Kochzeit - 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten:
- Brot - 0,5 Laibe
- Zucker - 1 TL oder nach Geschmack
- Vanillezucker - 1 TL
Schritt für Schritt Zubereitung von süßen Vanillecroutons, Rezept mit Foto:
1. Wählen Sie für das Rezept ein beliebiges Brot: Schwarz, Roggen, Weiß, Laib, Baguette … Schneiden Sie das ausgewählte Brot in Scheiben. Ihre Größe kann beliebig sein. Zum Beispiel Würfel, dünne Strohhalme, Riegel usw. Sie können auch mit speziellen Formen beliebige Figuren aus Brot schneiden: Kreise, Sterne …
2. In einer Pfanne das geschnittene Brot in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.
3. Nach Belieben mit Vanillezucker und raffiniertem Zucker bestreuen. Stellen Sie die Pfanne auf eine Herdplatte mit einem Feuerteiler. Bei kleinster Hitze die süßen Vanillecrotons grillen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie trocken sind. Wenn das Brot trocken ist, nehmen Sie es aus der Form und legen Sie es auf ein sauberes Blatt Papier. Da die Hitze der Pfanne weiterkocht und anbrennen kann. Croutons in einer Papiertüte bei Zimmertemperatur lagern.
Siehe auch ein Videorezept zur Herstellung von Croutons oder Croutons.
