Fertige Pfannkuchen aus Fleisch, Gemüse und Fischkaviar sind ein herzhaftes, gesundes und schnelles Gericht, das auch morgens vor der Arbeit nicht mühsam zuzubereiten ist. Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schrittweise Zubereitung von vorgefertigten Pfannkuchen aus Fleisch, Gemüse und Fischkaviar
- Videorezept
Wenn wir von Pfannkuchen sprechen, meinen wir das beliebteste Teiggericht. Allerdings gibt es jetzt viele verschiedene Möglichkeiten für ihre Zubereitung. Zum Beispiel die ebenso berühmten Pfannkuchen aus Zucchini- oder Loddekaviar, Leber- oder Apfelpfannkuchen … Außerdem sind Pfannkuchen eine tolle Möglichkeit, ein komplettes Gericht zuzubereiten, wenn nur wenige Zutaten vorhanden sind. Das heutige Rezept besteht darin, drei Komponenten gleichzeitig in einem Gericht zu kombinieren: Fleisch, Gemüse und Fischkaviar. Diese kreative Kombination erweist sich als sehr lecker, gesund und sehr schnell zubereitet.
Jede Hausfrau kann das Rezept ändern. Nehmen Sie anstelle von Kartoffeln und Zwiebeln anderes Gemüse: Zucchini, Kohl, Karotten, Rüben usw. Jeder Fischkaviar ist geeignet: vom Zander, Karpfen, Karpfen, Lodde oder anderen Fischen. Auch als Fleischkomponente wird ein großes Sortiment angeboten: Schwein, Rind, Kalb, Geflügel … Aber wenn ein Zusatzstoff übertrieben erscheint, dann einfach nicht verwenden und von der Produktliste streichen. Das Wichtigste ist, dass bei der Auswahl der Zutaten das Gericht mit gesunden Produkten gefüllt werden sollte.
Sie können vorgefertigte Pfannkuchen als eigenständiges Gericht mit frischer dicker Sauerrahm- oder weißer Knoblauchsauce verwenden. Pflichtbeilagen sind geeignet: Nudeln, Kartoffeln, Müsli. Sie können einfach Pfannkuchen auf ein Stück Brot legen und es wird schon köstlich sein.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 160 kcal.
- Portionen - 15
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 Stk.
- Fischkaviar - 150 g
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Braten
- Eier - 1 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Fleisch (jegliche Sorte) - 200 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
Schrittweise Zubereitung von vorgefertigten Pfannkuchen aus Fleisch, Gemüse und Fischkaviar, ein Rezept mit Foto:
1. Kartoffeln mit Zwiebeln schälen, waschen und für einen Fleischwolf in Stücke schneiden. Das Fleisch waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und aufschneiden.
2. Setzen Sie den Fleischwolf mit mittlerem Rost ein und drehen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln hinein.
3. Dann das Fleisch durch die Schnecke führen.
4. Den Fischrogen in ein feines Sieb geben und waschen. Die gesamte Flüssigkeit in ein Glas geben und zum Hackfleisch geben. Als nächstes die Eier einfüllen.
5. Speisen nach Geschmack mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Fügen Sie nach Wunsch Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter hinzu: gemahlene Muskatnuss, Dill, Knoblauch durch eine Presse usw. Den Pfannkuchenteig gut durchkneten.
6. Pflanzenöl in eine Pfanne geben und gut erhitzen. Wenn die Butter brutzelt, nehmen Sie einen Teil des Teigs mit einem Esslöffel und verteilen ihn in einer ovalen Form in der Pfanne.
7. Gemüse- und Fleischpfannkuchen von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Direkt nach dem Kochen heiß servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Zucchini-Pfannkuchen mit Fleisch zubereitet.
