Reis ist ein beliebtes Produkt. Erfahren Sie mehr über die Vorteile dieses Getreides beim Bodybuilding, Sorten, Auswahl- und Zubereitungsregeln. Wenn Sie Lebensmittelgeschäfte besuchen, werden Ihre Augen von der Vielzahl der Reissorten auf der Theke geblendet. Natürlich kann man sich über eine so reiche Auswahl nur freuen, aber Sportler müssen sich nur für ein wirklich nützliches Produkt entscheiden. Es ist klar, dass nicht alle Reissorten von Vorteil sein können. Aber zuerst ein wenig Theorie.
Reis ist eine krautige Pflanze und gehört zur Familie der Getreidearten. Diese Kultur ist die drittbeliebteste der Welt. Reis stammt aus Südostasien, wo dieses Produkt sehr beliebt ist. Es gibt folgende Reissorten:
Nach Kornform:
- Kruglozerny;
- Langkorn;
- Mittlere Körnung;
Nach Verarbeitungsmethode:
- Golden;
- Schwarz;
- Wild;
- Braun;
- Rot;
- Weiß.
Die nahrhaftesten von allen sind wilder, brauner und roter Reis. Sie sollten auch über polierten und unpolierten Reis sprechen. Auf dem heimischen Markt wird hauptsächlich poliert präsentiert.
Vorteile der Verwendung von Reis beim Bodybuilding
Gute Energiequelle
Reis enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, die dem Körper Energie liefern. Darüber hinaus hilft dieser Nährstoff, die Funktion des Gehirns zu verbessern. Zu beachten ist auch die Fähigkeit der Mineralien und Vitamine, aus denen Reis besteht, die Geschwindigkeit von Stoffwechselprozessen zu erhöhen.
Enthält kein Cholesterin
Reis ist frei von schlechtem Cholesterin, Fetten, Gluten und Salzen. Dank dieser Eigenschaft ist Reis einer der Bestandteile einer Vielzahl von diätetischen Ernährungsprogrammen.
Stabilisiert den Blutdruck
Reis ist aufgrund seines geringen Natriumgehalts ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für Menschen mit Blutdruckproblemen. In diesem Zusammenhang sollte daran erinnert werden, dass Natrium zur Verengung aller Blutgefäße beiträgt, was zu Problemen für den normalen Blutfluss führt.
Schützt vor Krebs
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Ballaststoffe die Entwicklung von bösartigen Tumoren hemmen können. Darüber hinaus enthält Reis Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen.
Verbessert den Zustand der Haut
Reis enthält phenolische Verbindungen, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Darüber hinaus lindern sie perfekt Rötungen und Reizungen der Haut. Reis hilft, die Bildung von Falten und anderen Zeichen der Hautalterung zu verhindern.
Reich an Mineralien
Reis enthält eine große Menge an Mineralien und Vitaminen, zum Beispiel Kalzium, Niacin, Vitamin D, Riboflavin, Eisen usw. Dies hilft, die Funktion des Immunsystems zu verbessern und Stoffwechselprozesse zu beschleunigen.
Verbessert die Darmfunktion
Das Produkt enthält resistente Stärke, die in ihrer ursprünglichen Form in den Darm gelangt. Diese Substanz schafft einen günstigen Hintergrund für die Entwicklung der Mikroflora. Durch das Vorhandensein von Ballaststoffen passiert die Nahrung den Magen-Darm-Trakt schneller.
Welche Reissorte sollten Sie wählen?
Es sollte gleich gesagt werden, dass es besser ist, ungeschliffenen Reis im Bodybuilding zu verwenden. Beim Mahlen werden viele Nährstoffe zerstört. Bei der Verwendung von braunem Reis profitiert der Athlet von den folgenden Vorteilen.
Beschleunigt das Wachstum der Muskelmasse
Reis enthält viel Protein, das hilft, das Muskelwachstum zu beschleunigen.
Verringert das Körpergewicht
Die positive Wirkung auf den Körper im Kampf gegen Übergewicht ist wissenschaftlich belegt. Das Rohprodukt hat hier einen enormen Vorteil gegenüber poliertem.
Schützt vor dem metabolischen Syndrom
Im Gegensatz zu gemahlenen Lebensmitteln erhöht brauner Reis die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen das metabolische Syndrom.
Fördert die Muskelregulation
Beim intensiven Training mit großen Gewichten ist der Zustand des zentralen Nervensystems von großer Bedeutung. Brauner Reis enthält viel Magnesium, das das zentrale Nervensystem stärkt. Dies ist aufgrund der Fähigkeit des Minerals möglich, Signale vom Gehirn schnell an die Muskeln zu übertragen.
Zu beachten ist auch, dass Magnesium die Fähigkeit besitzt, Kalziumkanäle zu blockieren und so die Nerven und Blutgefäße entspannt zu halten. Energiequelle
Reis hat einen durchschnittlichen glykämischen Index, der es Ihnen ermöglicht, einen gleichmäßigen Zuckerspiegel ohne signifikante Anstiege aufrechtzuerhalten. So kann Reis nicht nur vor Beginn einer Trainingseinheit, sondern auch nach deren Beendigung als Energielieferant eingesetzt werden.
Sie können auch einige Tipps geben, mit denen Sie das Beste aus der Verwendung von Reis im Bodybuilding herausholen können:
- Reis ist aufgrund seines hohen Kaloriengehalts während der Zeit der Gewichtszunahme sehr nützlich;
- Essen Sie den ganzen Tag über Reis, um Energie zu tanken. Essen Sie braunen (braunen) Reis ein oder zwei Stunden vor dem Unterricht und weißen Reis nach dem Training.
- Eine Kombination aus Reis und Gemüse ist sehr effektiv;
- Kaufen Sie aus Gründen der Benutzerfreundlichkeit Reis, der in 60-10 Gramm verpackt ist;
- Es ist nicht ratsam, bei der Zubereitung von Reisgerichten Salz zu verwenden, und um den Gerichten den besten Geschmack zu verleihen, ist es besser, Gewürze zu verwenden.
- Lesen Sie das Etikett, bevor Sie das Produkt kaufen. Andere Zutaten als Reis sind nicht akzeptabel;
- Verwenden Sie keine Lebensmittel, die Reis mit anderen Lebensmitteln kombinieren, wie hausgemachtes Risotto, Reis mit Pilzen in Sauce und andere. Diese Lebensmittel enthalten eine Vielzahl von Zusatzstoffen, die am besten vermieden werden sollten;
- Versuchen Sie, braunen (braunen), wilden Basmatireis oder eine Mischung aus vier Reissorten zu essen.
Versuchen Sie, die obigen Richtlinien zu befolgen, um das Beste aus Ihrem Bodybuilding-Gebrauch von Reis herauszuholen. Es ist ein sehr wertvolles Produkt, wie seine weltweite Popularität beweist. Achten Sie darauf, Reis in Ihr Ernährungsprogramm aufzunehmen, damit Sie Ihre Ziele erreichen können.
Signature-Rezept zum Kochen von Reis mit Hähnchenbrust in diesem Video:
