Lecker und gesund, einfache Produkte und einfach in der Ausführung - Rübensalat mit Pflaumen und Äpfeln. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung von Rote-Bete-Apfel-Pflaumen-Salat
- Videorezept
Salate sind eine besondere Kategorie von Gerichten, denn eine Vielzahl von Zutaten kann gemischt werden. Ich mache Sie auf ein Rezept für einen Salat aus Rüben, Äpfeln und Pflaumen aufmerksam. Es hat einen angenehmen und pikanten Geschmack und hat auch ein helles, feierliches Aussehen. Gleichzeitig ist es ein einfaches, aber gleichzeitig ein Grundrezept, das als Grundlage genommen werden kann. Sie können damit experimentieren, indem Sie dem Basisteil alle Arten von Produkten hinzufügen und eine Reihe von Vitamin-Snackgerichten erstellen. Haben Sie keine Angst, neue Komponenten in die Zusammensetzung einzuführen, die im Rezept fehlen. So öffnet sich beispielsweise ein Salat aus Rüben, Äpfeln und Pflaumen neu, wenn er mit Fruchtsaft oder Zitronensaft mit Honig gewürzt wird.
Dieses pflanzliche Diätgericht ist kalorienarm, ballaststoffreich, hat positive Eigenschaften, wirkt sich positiv auf die Darmfunktion aus und ist ideal für alle, die abnehmen möchten. Rüben sind nützlich, um das Immunsystem zu stärken, den Verdauungstrakt zu verbessern und den Stoffwechsel zu beschleunigen. Pflaumen sind nützlich bei Vitaminmangel und sind eine natürliche Quelle für natürliches Eisen. Äpfel enthalten Kalium, das den Blutdruck stabilisiert, und Kalzium, das den Zahnschmelz stärkt. Rote-Bete-Apfel-Pflaumen-Salat passt zu vielen Beilagen und ist eine tolle Option für ein festliches Festessen. Es kann allein oder mit jeder Beilage gegessen werden: Kartoffelpüree, gekochter Reis oder Nudeln.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 105 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten zum Schneiden, plus Zeit zum Kochen der Rüben
Zutaten:
- Rüben - 1 Stk. (kleine Größe)
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Pflaumen - 5-7 Beeren
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Äpfel - 1 Stk.
Schritt für Schritt Zubereitung von Rote-Bete-Salat mit Pflaumen und Äpfeln, Rezept mit Foto:
1. Die Pflaumen waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in Streifen schneiden. Wenn die getrocknete Pflaume sehr trocken ist, dämpfen Sie sie 5 Minuten lang mit kochendem Wasser. Wenn es einen Knochen hat, entfernen Sie ihn.
2. Bevor Sie den Salat zubereiten, kochen Sie die Rüben in einem Topf auf dem Herd oder backen Sie sie in Folie im Ofen. Die Garzeit hängt von der Größe der Knollen ab. Ein kleines Gemüse kocht in 45 Minuten, ein großes in 2 Stunden. Die fertigen Rüben abkühlen lassen, schälen und in Streifen schneiden.
3. Den Apfel waschen, trocknen, den Saatkasten entfernen und in Streifen schneiden. Die Schale nach Belieben schälen.
4. Kombinieren Sie gehackte Rüben, Pflaumen und Äpfel in einer Schüssel.
5. Salat aus Rüben, Äpfeln und Pflaumen mit Pflanzenöl würzen, umrühren und servieren. Sie können es vor dem Servieren 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man aus Rüben, Äpfeln, Pflaumen und Nüssen einen vitaminschlank machenden Salat zubereitet.
