Was ist ein süßer Tisch ohne hausgemachte Backwaren? Ich schlage vor, eine köstliche Charlotte mit gefrorenen Früchten zu backen. Zarte luftige Backwaren lassen niemanden gleichgültig. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Charlotte ist das weichste und zarteste luftige Dessert, das von fast jeder Familie geliebt wird. Dank der zugesetzten Beeren und Früchte erhält das Produkt einen einzigartigen zarten Geschmack. Jede Charlotte ist schnell zubereitet, es ist schwer sie zu verderben und es ist keine Schande, sie auf den festlichen Tisch zu stellen. Viele Familien haben ihre eigene Version der Charlotte, auf die die Gastgeberin stolz ist. Manchmal werden die Rezepte jedoch langweilig, die Füllung kann langweilig werden und Sie möchten versuchen, etwas Neues zu kochen. Helle Charlotte mit gefrorenen Früchten, deren Rezept unten Schritt für Schritt beschrieben wird. Sie wird nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene ansprechen.
Für Charlotte sind alle gefrorenen Beeren geeignet. Es ist nur wichtig, sich daran zu erinnern, dass sie alle eine unterschiedliche Süße haben. Daher variiert die Zuckermenge während des Kochvorgangs je nach Säure der Füllung. Dieser Kuchen ist einzigartig, da sich sein Geschmack an die persönlichen Vorlieben der Esser anpasst. Zum Kochen dürfen auch alle frischen Beeren und Früchte oder eine Kombination aus frischen und gefrorenen Früchten verwendet werden. Sie erhalten einen sehr harmonischen ausgezeichneten Teekuchen mit Familie und Freunden!
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 235 kcal.
- Portionen - eine Charlotte für 4 Personen
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Eier - 4 Stk.
- Gefrorene Früchte (beliebig) - 500 g
- Gemahlener Zimt - 1 TL aus Notwendigkeit
- Zucker - 100 g
- Mehl - 150 g
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Charlotte mit gefrorenen Früchten, Rezept mit Foto:
1. Eier und Zucker in eine große Rührschüssel geben.
2. Eier mit einem Mixer schlagen, bis ihr Volumen um das 2-3-fache zunimmt. Der Zucker sollte vollständig gebrochen sein. Um es einfacher zu machen, verwenden Sie Puderzucker, dieser verteilt sich schnell in der Eimasse.
3. Durch ein feines Sieb gesiebtes Mehl in die Eimasse geben, damit diese mit Sauerstoff angereichert wird. Dadurch wird das Gebäck zarter und fluffiger.
4. Den Teig mit einem Mixer weiter schlagen, bis er glatt und glatt ist. Wenn Sie möchten, können Sie den Teig mit Zitronensaft, Orangenschale würzen, Kakaopulver hinzufügen usw.
5. Die gefrorenen Früchte auftauen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und in eine mit Pergament bedeckte Auflaufform geben. Bei Verwendung von Äpfeln oder Birnen mit Zimtpulver bestreuen. Dieses Gewürz passt gut zu diesen Früchten.
6. Gießen Sie den Teig über die Früchte und schütteln Sie die Pfanne ein wenig, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
7. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Charlotte mit den gefrorenen Früchten 30-40 Minuten backen lassen. Wenn der Kuchen goldbraun ist, aus dem Ofen nehmen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
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