Bratäpfel mit Hüttenkäse sind eine sehr schmackhafte und gesunde Delikatesse, die sich positiv auf den Verdauungsprozess auswirkt, viele Vitamine und Mineralstoffe enthält.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Im Ofen gebackene Äpfel sind lecker und vor allem gesund. Ernährungswissenschaftler und Ärzte empfehlen sie zur Vorbeugung und Behandlung bestimmter chronischer Erkrankungen, insbesondere solcher im Zusammenhang mit der Verdauung. Immerhin zerfällt die Hälfte der darin enthaltenen Saccharose beim Backen in Einfachzucker (Fruktose, Glukose), die vom Körper viel besser aufgenommen werden und süßer schmecken.
Äpfel backen ist ganz einfach. Der Kern wird entfernt, mit der Füllung gefüllt und die Früchte werden in den Ofen geschickt. Wenn Sie keine Zeit haben, an der Füllung herumzubasteln, können Sie die Früchte ganz oder in mittelgroße Scheiben vorgeschnitten backen. Die Äpfel werden aus dem Ofen genommen, wenn die Schale zu knacken beginnt. Sie essen Bratäpfel zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Und wenn sie mit Füllung zubereitet werden, können sie zu einem köstlichen Dessert für jede festliche Tafel werden.
Bei der Zubereitung dieses Desserts sollten Sie die Obstsorte berücksichtigen. Äpfel sollten eine feste und harte Schale haben und kein besonders süßes Fruchtfleisch. Die Sorten sind geeignet - Golden, Mac, Granny Smith, Ranet, Antonovka.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 80 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Äpfel - 2 Stk.
- Hüttenkäse - 100 g
- Pflaumen - 4 Stk.
- Kokosflocken - 1 TL
- Gemahlener Zimt - 0,5 TL
- Honig - 1 Esslöffel
Bratäpfel mit Hüttenkäse kochen
1. Äpfel waschen, trocknen und mit einem Spezialmesser das Kerngehäuse von der Seite mit dem Schwanz entfernen. Wenn kein solches Messer vorhanden ist, verwenden Sie ein normales.
2. Die Pflaumen waschen, in 2 Teile teilen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
3. Den Quark in einen tiefen Teller geben. Fügen Sie gehackte Pflaumen, Honig, Kokosnuss und gemahlenen Zimt hinzu.
4. Rühren Sie die Füllung gut um und füllen Sie die Äpfel mit einem leichten Schieber. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und das Dessert 7-10 Minuten auf der unteren Ebene backen lassen. Sie können Äpfel auch in der Mikrowelle backen. Dies dauert etwa 5-7 Minuten, wobei die Bereitschaftszeit von der Leistung des Geräts abhängt.
Achten Sie auf jeden Fall überall dort, wo Sie Äpfel backen, darauf, sie zu kochen, damit sie nicht auseinanderfallen. Denn je nach gewählter Sorte dauert das Garen unterschiedlich lange.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Bratäpfeln mit Hüttenkäse:
