Wenn Freunde unerwartet zu Besuch kamen und es nichts zu füttern gibt, bereiten Sie eine Pasta mit Fleisch-Tomatensauce zu. Buchstäblich 25 Minuten und Sie werden Ihre Lieben mit einem köstlichen Gericht verwöhnen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Nudeln mit Fleisch-Tomaten-Sauce
- Videorezept
Pasta, Spaghetti, Pasta, Hörner, Schleifen … das sind alles leckere und schnelle Pastasorten, die wir den Italienern verdanken. Alle Arten von Pasta sind in wenigen Minuten zubereitet und dank einer Vielzahl von Zusatzstoffen und Saucen können Sie immer wieder neue Gerichte genießen. Heute kochen wir Nudeln mit Fleisch-Tomaten-Sauce. Pasta mit Hackfleisch und Tomatenmark ist ein echter, bewährter Klassiker, der nie veraltet und bei vielen beliebt bleibt. Das Gericht wird nicht langweilig, auch wenn es regelmäßig gekocht wird. Weil es einfach in der Ausführung ist, lecker, sättigend, nahrhaft, aromatisch und appetitlich!
Pasta-Fleischsauce sorgt für zusätzliches Sättigungsgefühl und der Geschmack wird alle Pasta-Fans begeistern. Dieses Gericht ähnelt etwas Pasta mit Bolognese-Sauce, ist jedoch viel schneller und einfacher zuzubereiten. Heute habe ich es aus Hackfleisch gemacht, obwohl Sie normales Hackfleisch oder jede andere Fleischsorte verwenden können. Wenn Sie keine langen Nudeln zur Hand haben, können Sie diese durch jede andere Art von kurzer Pasta ersetzen. Das Gericht passt gut zu einem Glas Rotwein.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 190 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 25 Minuten
Zutaten:
- Spaghetti - 60 g
- Zwiebeln - 0,5 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Tomaten - 1 Stk.
- Gewürze und Kräuter nach Geschmack
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Olivenöl - zum Braten
- Knoblauch - 1 Stk.
- Schweinefleisch - 200 g
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Nudeln mit Fleisch-Tomaten-Sauce, Rezept mit Foto:
1. Das Fleisch waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in kleine Stücke schneiden. Die Größe der Scheiben kann je nach Wunsch beliebig groß sein.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen, waschen und fein hacken.
3. Waschen Sie die Tomate, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab und hacken Sie sie fein. Alle Produkte müssen auf die gleiche Größe zugeschnitten sein.
4. In einer Pfanne in Pflanzenöl das Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Rühren Sie es gelegentlich um. Es kocht sehr schnell, achten Sie also darauf, dass das Schweinefleisch nicht austrocknet.
5. In einer anderen Pfanne oder in einer Pfanne nach dem Fleisch die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
6. Die Tomaten in eine vorgewärmte leere Pfanne geben und 5 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten mit einem Spatel leicht andrücken, damit sie weich werden und den Saft austreten lassen.
7. Kombinieren Sie in einer Pfanne gebratenes Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und eventuellen Gewürzen abschmecken. Auf mittlerer Stufe erhitzen und die Sauce zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen.
8. Gleichzeitig mit der Zubereitung der Sauce die Spaghetti kochen. Wasser in einen Topf geben, salzen und aufkochen. Die Nudeln eintauchen und nach dem Kochen kochen, bis sie weich sind. Die Garzeit ist auf der Herstellerverpackung angegeben. Die fertigen Nudeln auf einen Servierteller legen und mit der Fleisch-Tomaten-Sauce toppen. Essen Sie sofort nach dem Kochen warme Speisen.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von Nudeln mit Fleisch-Bolognese-Sauce.
