Eine universelle Beilage für die ganze Familie - Fizili-Nudeln mit Garnelen und Käse. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto vom Kochen zu Hause. Kaloriengehalt und Videorezept.
Jedermanns Lieblingspasta hat eine endlose Auswahl an Optionen. Traditionell werden Spaghetti jedoch am häufigsten zum Kochen verwendet. Das Pasta-Sortiment ist zwar nicht klein, und dies führt zur Zubereitung einer Vielzahl köstlicher Gerichte. Ich schlage ein interessantes und würziges Pasta-Rezept vor, das ein gewöhnliches Abendessen in ein festliches Essen verwandelt. Ein elegantes und aromatisches Gericht auf der Basis von Fusilli-Nudeln, ergänzt durch Garnelen und Käse. Fusilli ist eine Art klassische italienische Pasta in Form einer kleinen Spirale aus Hartweizen.
Ohne Fusilli sind natürlich alle langen oder kurzen Nudeln ausreichend. In jedem Fall ist das Rezept einfach zuzubereiten und nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch. Es erfordert keine komplexen kulinarischen Manipulationen oder langwierige Vorbereitungen. Die Hauptsache ist, dass das Essen nicht sehr kalorienreich ist. Gleichzeitig erweist sich das Gericht als sehr sättigend, lecker, gesund und leicht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 149 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Fizilli-Nudeln - 100 g
- Gekochte gefrorene Garnelen - 50 g
- Hartkäse - 20 g
- Wasser - zum Kochen von Nudeln
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
Schritt für Schritt Fizilli-Nudeln mit Garnelen und Käse kochen, Rezept mit Foto:
1. Trinkwasser in einen Topf geben, salzen und aufkochen. Nudeln in kochendes Wasser (immer aus Hartweizenmehl) tauchen und umrühren, damit sie nicht zusammenkleben und nicht am Boden kleben. Bringen Sie das Wasser erneut zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie die Nudeln ohne Deckel, bis sie weich sind. Die Garzeiten und Anweisungen sind auf dem Verpackungsetikett des Herstellers angegeben. Die Hauptsache ist, sie nicht zu verdauen.
2. Tauen Sie die gekochten gefrorenen Garnelen während des Kochens bei Raumtemperatur oder in der Mikrowelle auf. Danach reinigen Sie sie von der Schale und schneiden Sie die Köpfe ab. Dann die Meeresfrüchte in der Mikrowelle vorheizen, damit sie heiß werden. Wenn Sie keine Angst vor zusätzlichen Kalorien haben, können Sie sie in einer Pfanne in Butter oder Pflanzenöl leicht anbraten. Es ist wichtig, dass sie eine warme Temperatur erreichen, da wir bereiten den zweiten Gang vor, nicht den Nudelsalat.
3. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
4. Kippen Sie die gekochten Nudeln auf ein Sieb und lassen Sie das Wasser ab. Wenn Sie zusätzlich die Sauce für das Gericht zubereiten möchten, lassen Sie das Wasser, in dem die Nudeln gekocht wurden, stehen. Es tut ihr gut, dicke Soße zu verdünnen, denn Die Stärke der Nudeln ist in das Wasser übergegangen und die Sauce wird dünnflüssig.
5. Kombinieren Sie heiße gekochte Nudeln mit Garnelen und rühren Sie um. Wenn Sie möchten, können Sie dem Gericht ein Stück Butter hinzufügen.
6. Legen Sie die Nudeln und Garnelen auf eine Servierplatte.
7. Streuen Sie geriebenen Käse auf die Fizilli- und Garnelennudeln und servieren Sie sie sofort. Es wird nicht akzeptiert, Nudeln für die zukünftige Verwendung zu kochen, weil im Kühlschrank lagern sie zusammen und verlieren ihr appetitliches Aussehen. Bereiten Sie das Gericht daher erst kurz vor dem Servieren zu, denn man kann es nicht aufwärmen.
