Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von der Zubereitung einer Suppe mit Hähnchenflügeln und gefrorenem Gemüse. Merkmale der Zubereitung, Kombinationen von Zutaten und ein Videorezept.
Suppen sind eine Kategorie von Gerichten, bei denen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können. Im Rahmen von Experimenten werden ungewöhnliche und schmackhafte Gerichte erhalten. Zum Beispiel wird Gemüsesuppe auf Hühnerflügeln sicherlich der ganzen Familie gefallen. Dies ist ein großartiges Familienessen für die ganze Familie. Leichte, nicht kalorienreiche, aber nahrhafte Suppe wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen! Es ist nützlich und wird vom Körper leicht aufgenommen. Die Suppe ist schnell und einfach zubereitet. Es enthält leichte Fette, die vom Körper leicht aufgenommen werden. Daher wird es Kranken mit Magenproblemen als vorbeugende Maßnahme gegen Gastritis empfohlen.
Günstige Hühnerflügelsuppe, wenn Sie eine diätetische Version des ersten Gangs zubereiten möchten, verwenden Sie Hähnchenbrust. Drumsticks und andere Teile der Karkasse können zwar verwendet werden, sind aber genauso lecker damit. Das Gemüse im Rezept wird gefroren verwendet, was gerade für die Wintersaison ein unbestreitbarer Vorteil ist. Denn Tiefkühlgemüse ist das Beste, um Vitamine zu erhalten. Wenn Sie diese aromatische Suppe im Winter gekocht haben, werden Sie den Sommer mit Nostalgie in Erinnerung behalten. Wenn Sie möchten, können Sie die Karotten in Gemüse oder Butter vorbraten, Sie können jedoch auch andere verfügbare Öle verwenden. Aber dann wird das Gericht kalorienreicher. Auch hier sind Experimente möglich, sowohl mit Kräutern als auch mit Gemüse.
Siehe auch, wie man eine Sommersuppe mit Flügeln zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 185 kcal.
- Portionen - 4-5
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Hühnerflügel - 3-4 Stk.
- Pimenterbsen - 4 Stk.
- Süße Paprika - 1 Stk. (im Rezept eingefroren)
- Grüns (beliebig) - mehrere Zweige
- Spargelbohnen - 200 g (im Rezept tiefgefroren)
- Karotten - 1 Stk.
- Tomatenpüree - 50 g (im Rezept eingefroren)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0, 5 oder nach Geschmack
- Salz - 1 TL
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
Schritt für Schritt Suppe mit Hähnchenflügeln und gefrorenem Gemüse kochen, Rezept mit Foto:
1. Waschen Sie die Hähnchenflügel unter fließendem kaltem Wasser. Entfernen Sie die restlichen Federn und hacken Sie sie an den Phalangen in 3 Stücke. In einen Topf tauchen und mit Trinkwasser bedecken.
2. Schicken Sie den Topf zum Herd und kochen Sie ihn. Schrauben Sie die Hitze auf die minimale Einstellung, entfernen Sie den gebildeten Schaum von der Oberfläche und kochen Sie die Brühe 20-25 Minuten lang.
3. Karotten schälen, waschen und in Riegel schneiden.
4. Schicken Sie die Karotten in den Suppentopf.
5. Fügen Sie dann gehackte Paprika hinzu. Tauchen Sie das gefrorene Gemüse sofort in die kochende Brühe, wo es schnell auftaut. Die frischen Früchte aus der Saatkiste schälen und in Riegel oder Würfel schneiden.
6. Kochen Sie die Suppe 10 Minuten lang und senken Sie die Spargelbohnen ab. Frische Bohnen waschen, Enden auf beiden Seiten abschneiden und in 2-3 Stücke schneiden.
7. Als nächstes sofort das Tomatenpüree hinzufügen oder die in Spalten geschnittenen Tomaten einfach fallen lassen.
8. Die Suppe mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Lorbeerblätter und Pimenterbsen hinzufügen. Kochen Sie die Suppe 10 Minuten lang und geben Sie 2-3 Minuten vor Ende des Garvorgangs das gehackte Gemüse in die Suppe. Es kann frisch, getrocknet oder gefroren sein. Servieren Sie die fertige Suppe mit Hähnchenflügeln und gefrorenem Gemüse mit Croutons oder Croutons.
Sehen Sie sich auch das Videorezept zur Zubereitung von gefrorener Gemüsesuppe an.
