Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto vom Kochen von Kohlsalat mit rotem Fisch. Ein gesundes und nahrhaftes Gericht mit geringem Kaloriengehalt für eine festliche und alltägliche Tafel. Videorezept.
Frische Weißkohlsalate haben einige Vorteile. Dank ihres Geschmacks, ihrer Verfügbarkeit zu jeder Jahreszeit, ihrer einfachen Zubereitung, einer vielfältigen Auswahl an Gerichten, Salaten mit Kohl haben selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker die Liebe gewonnen. Ein weiterer Vorteil von Kohlsalaten ist, dass sie leicht verdaulich sind, die Verdauung verbessern und ein schnelles Sättigungsgefühl fördern. Ernährungswissenschaftler empfehlen Kohl für Patienten mit Magen-Darm-Problemen, hohem Cholesterinspiegel und geringer Immunität.
Darüber hinaus ist Kohl mit vielen Produkten gute "Freunde". Diese Eigenschaft wird von vielen Hausfrauen übernommen und improvisiert mit Kohlsalaten. Jeder Salat aus frischem Weißkohl ist frisch und wird sicherlich köstlich und würzig. Diese Rezension präsentiert sowohl einen einfachen als auch einen raffinierten Kohlsalat mit rotem Fisch.
Ein solcher Salat eignet sich sowohl für die täglichen Mahlzeiten als auch für ein festliches Fest. Es wird besonders diejenigen ansprechen, die zusätzliche Pfunde verlieren und in Form kommen möchten. Da es diätetisch und kalorienarm ist, kann es ein Abendessen komplett ersetzen. Außerdem ist das Gericht für Vegetarier und Fastenliebhaber geeignet, denn Der Salat ist mager und enthält keine tierischen Produkte.
Siehe auch, wie man einen Salat mit Spinat, rotem Fisch und Käse zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 89 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Salz - eine Prise
- Petersilie - 2-3 Zweige Pflanzenöl - zum Dressing
- Leicht gesalzener roter Fischbauch - 1 Stk.
Schritt für Schritt Kohlsalat mit rotem Fisch kochen, Rezept mit Foto:
1. Weißkohl unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Den Kohl mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Den Kohl mit einer Prise Salz bestreuen und mit den Händen zerdrücken, damit der Saft austritt und der Salat saftiger wird.
2. Waschen Sie die Bäuche von leicht gesalzenem Lachs unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Das Fleisch von der Haut abschneiden und in mittelgroße Stücke schneiden. Anstelle von leicht gesalzenen Bäuchen können Sie Rippchen oder Filets verwenden. Geräucherter roter Fisch geht auch, aber der Salat schmeckt anders.
3. Petersilie unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocknen und fein hacken.
4. Geben Sie alle Lebensmittel in eine tiefe Schüssel.
5. Speisen mit Salz und Öl würzen. Den Rotfisch-Kohl-Salat umrühren und 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Dann servieren Sie es auf den Tisch.
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