Einfaches und leckeres Sommer-Zucchini-Essen! Gebratene Zucchini mit Knoblauch, Mayonnaise, Käse und Zwiebeln sind schnell zu kochen und erfordern ein Minimum an verfügbarer Nahrung. Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt gebratene Zucchini mit Knoblauch, Mayonnaise, Käse und Zwiebeln kochen
- Videorezept
Zucchini ist eine unprätentiöse Pflanze mit einer reichen Ernte. Sie werden auf verschiedene Arten und alle Arten von Gerichten zubereitet: Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Pfannkuchen … Wenn jedoch die ersten jungen Zucchini auf den Markt kommen, ist der allererste Gang in Ringe geschnittene gebratene Zucchini, gewürzt mit Knoblauch und Mayonnaise. Es ist die beliebteste Lebensmittelkombination und eine großartige kalorienarme Beilage für die ganze Familie, die eine leichte Mahlzeit sein kann. Einfach gebratene Zucchini allein sind praktisch geschmacklos, daher werden sie immer mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen kombiniert, die Würze und Aroma verleihen. Fügen Sie heute neben Mayonnaise und Knoblauch Käse und Frühlingszwiebeln hinzu. Die Vorspeise erhält neue Geschmacksnoten und Zartheit.
Gebratene Zucchini ist ein Kindergericht, an das sich jeder von uns erinnert. Jemand brät sie mit Mehl, paniert oder so, wie sie sind. Jemand schneidet in dünne Scheiben, wie Chips, in größere Stücke, Würfel oder "Zungen". Es ist interessant, dass das gleiche Rezept mit einer anderen Schneidemethode und Rösttechnologie einen anderen Geschmack hat. Die Vorspeise kann saftiger oder trockener, würziger oder zarter sein. Anstelle von Mayonnaise können Sie eine Vielzahl anderer pikanter Saucen verwenden. Sie können damit experimentieren und neue interessante Geschmacksrichtungen entdecken.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 91 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Frühlingszwiebeln - Bund
- Pflanzenöl - zum Braten
- Hartkäse - 100 g
- Mayonnaise - 100 ml oder nach Geschmack
- Knoblauch - 3 Nelken oder nach Geschmack
- Salz - 0,5 TL
Schritt für Schritt Zubereitung von gebratenen Zucchini mit Knoblauch, Mayonnaise, Käse und Zwiebeln, Rezept mit Foto:
1. Zucchini waschen, mit Küchenpapier trocknen und in 5-7 mm große Ringe schneiden. Wenn Sie alte Früchte verwenden, entfernen Sie die Samen von ihnen. Aber da das Gemüse jetzt jung ist, sind die Samen klein, süß und lecker.
2. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken.
3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
4. Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Zucchini dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten goldbraun braten und auf die andere Seite wenden, dort ebenfalls goldbraun braten.
6. Legen Sie die Zucchini auf einen Teller, wo Sie sie an den Tisch servieren.
7. Würzen Sie jeden gebratenen Auberginenring mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise. Wählen Sie die Menge an Knoblauch und Mayonnaise je nach Geschmack selbst aus.
8. Die Auberginen mit den Käsespänen bestreuen.
9. Und gehackte Frühlingszwiebeln darüber geben. Servieren Sie fertig gebratene Zucchini mit Knoblauch, Mayonnaise, Käse und Zwiebeln direkt nach dem Kochen. Obwohl sie nach dem Abkühlen nicht weniger lecker sind. Sie können sie mit Kartoffelpüree, gekochten jungen Kartoffeln oder als Sandwich mit Brot verwenden.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man gebratene Zucchini mit Knoblauch und Mayonnaise kocht.
