Hier sind einige einfache Richtlinien, die Ihnen helfen, saftige, süße und gesunde Rüben anzubauen. In dem Artikel erfahren Sie auch, wie Sie die Ernte bis zum Frühjahr zu Hause aufbewahren können. Rote Bete ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Gemüse, das sich gut auf den Kreislauf auswirkt. Es ist ein starkes Antioxidans und hat einen hohen Eisengehalt. Es entfernt Salze von Schwermetallen, Strahlung aus dem Körper und hilft im Kampf gegen Krebszellen. Rübensaft verhindert Blutgerinnsel, behandelt Schilddrüsenerkrankungen. Rote Beete hat eine positive Wirkung auf die Nieren, den Darm und hat viele andere nützliche Eigenschaften.
Der Anbau dieses unschätzbaren Gemüses auf Ihrer Website ist ganz einfach. Wie das geht, wird gleich besprochen.
So bereiten Sie den Boden richtig für Rüben vor
Es ist bekannt, dass Rüben höhere Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens stellen. Auf schwerem Lehm wird er klein und nicht süß und saftig genug. Damit die Früchte mit Geschmack und Größe gefallen, ist es notwendig, ihnen einen sonnigen Platz zuzuweisen. Das Land hier sollte reich an organischer Substanz sein. Auf keinen Fall sollte unreifen Kompost, frischer Dünger vor dem Pflanzen eingebracht werden. Letzteres sollte zu Humus werden, krümelig werden, dann kann es auf die Grate aufgetragen werden. Rüben mögen keinen sauren Boden, also fügen Sie Asche hinzu, die diesen Indikator reduziert. Sie können im Herbst Dolomitmehl zum Graben hinzufügen, wodurch auch der Säuregehalt des Standorts reduziert wird.
Wenn Sie Lehm haben, fügen Sie zu einem 60 Meter breiten und 3 Meter langen Bett hinzu:
- 4 Eimer Sand;
- 2 Säcke Torf;
- 5 Eimer Humus;
- 2 Liter Asche;
- 3 EL Nitrophosphat.
Alles mit einer Schaufel vermischen und dann mit einem Rechen nivellieren. In einem so fruchtbaren Gebiet wird die Ernte ausgezeichnet sein.
Wenn der Boden torfig ist, müssen Sie Folgendes hinzufügen:
- 2 Säcke Rasen;
- 6 Eimer Humus;
- die gleiche Menge an Asche und Nitrophosphat.
Sandboden auf die gleiche Weise verbessern, nur 3 Eimer Torf hinzufügen.
Bevor Sie Rüben in Torf oder sandigem Boden anbauen, machen Sie Ton, der dazu beiträgt, Nährstoffe und Wasser im Garten zu speichern, sie sickern nicht in den Boden. Dazu wird eine Erdschicht auf dem Bajonett einer Schaufel entfernt, Lehm mit einer Schicht von 7 × 8 cm darauf gelegt und fruchtbarer Boden, Humus, wie oben angegeben, hinzugefügt. Danach wird der Boden geebnet und gepflanzt.
Gärtnern und Rüben pflanzen
In der mittleren Spur, wenn der Frühling warm ist, werden Rüben vom 25. bis 30. April gesät, in kalten Frühlingen vom 5. bis 15. Mai.
Machen Sie in einem Abstand von 25 cm und einer Tiefe von 1,5 cm Rillen entlang des Firsts. Verschütten Sie die Furchen, senken Sie die Samen alle 7 cm hinein und füllen Sie die Furchen. Wenn der Boden nicht locker genug ist, fügen Sie Mulch hinzu, bestehend aus einer 1 cm hohen Sand- oder Torfschicht.
Nachdem die Triebe erschienen sind, gießen Sie die Triebe regelmäßig abends und halten Sie die Erde in einem lockeren Zustand. Dann fließt genug Sauerstoff zu den Wurzeln und die Pflanzen entwickeln sich gut.
Viele Sorten von Rüben, insbesondere alte, sind zwei- oder dreipflanzig. Das heißt, nicht 1, sondern 2 × 3 Sonnenaufgänge erscheinen aus einem Samenkorn. Sie können den Stärksten verlassen, der Rest dieser Gruppe wird einfach herausgezogen. Aber Sie können es auch anders machen. Warten Sie, bis 2 × 3 echte Blätter an den Trieben erscheinen, graben Sie die überschüssigen Pflanzen vorsichtig aus und pflanzen Sie sie auf ein anderes Beet im Abstand von 8 × 10 cm voneinander. Sie erhalten auch eine volle Ernte von diesem Pflanzmaterial. Die Hauptsache ist, einen Trick zu kennen. Kürzen Sie die Wurzelspitze vor dem Pflanzen 5 x 8 mm. Dies kann mit einer Schere oder durch Abbrechen mit den Fingernägeln erfolgen. Dann entwickelt sich das Wurzelsystem gut und die Hauptwurzel wächst gleichmäßig, ohne sich zu verbiegen.
Wenn Sie solche Picks und Transplantationen nicht möchten, achten Sie auf Single-Sprossen-Sorten. Viele Menschen mögen längliche Früchte, ihr Fleisch ist zarter, es ist bequemer zu reinigen, sodass Sie diese Art von Gemüse anpflanzen können.
Rübensorten
Einspross:
- Und ich (benannt nach dem sibirischen Fluss). Eine sehr frühe Sorte. Es wächst gut nicht nur in der Mittelspur, sondern auch im Ural, Westsibirien und im Fernen Osten. Wurzelgemüse mit kastanienbraunem Fruchtfleisch, rund-flache Form. Sehr produktiv. Sie können Setzlinge anbauen, in diesem Fall können Sie Mitte Juni die ersten Knollen essen.
- Valenta. Mittelfrühe Klasse. Wurzelgemüse mit dunkelrotem Fruchtfleisch, das kein Ringmuster aufweist, abgerundet. Nicht nur das Wurzelgemüse eignet sich als Nahrung, sondern auch die Blätter, die zuckerhaltig und sehr schmackhaft sind. Es verträgt kaltes Wetter gut, ist resistent gegen Blühen.
- Khavskaya. Auch mittelfrüh. Wurzelfrüchte sind mit dunkelrotem Fruchtfleisch abgerundet. Die Sorte hat einen guten Geschmack und ist resistent gegen die Blüte.
- Ein-Spross. Spätreife Sorte. Wurzelgemüse mit kastanienbraunem Fruchtfleisch, runde Form, zart, saftig, süßer Geschmack. Die Produktivität ist hoch, gute Haltbarkeit während der Lagerung.
- Ägyptische Wohnung. Früh reif. Wurzelfrüchte sind dunkelrot mit einer violetten Tönung. Das Wurzelgemüse ist flach, kann bis zu 620 g wiegen und wird für seinen ausgezeichneten Geschmack, seine gute Haltbarkeit, seine Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und Krankheiten geschätzt.
- Der unvergleichliche A463. Fast die gleiche Form und Farbe wie ägyptischer Flach, aber mit schwärzlichen Ringen, ausgezeichneter Geschmack. Die Masse ist geringer, das maximale Gewicht der Wurzelfrüchte beträgt 380 g Die Pflanzen werden nicht krank, verlieren beim Kochen keine Farbe und haben einen ausgezeichneten Geschmack.
Zylindrische Rübensorten:
- Mona - Mittelstufe. Nach 62 Tagen können die ersten Früchte geerntet werden. Diese Rübe ist einsamig. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, die Ringe sind mild. Früchte wiegen 200-300 g.
- Rakete - bezieht sich auf hochproduktive Rote-Bete-Sorten. Hackfrüchte sind eingeebnet, haben eine glatte Haut, dunkelrot. Die Vegetationsperiode dauert 125 Tage.
- Zylinder. Spätreife Sorte. Er wurde von ausländischen Züchtern gezüchtet, aber er wird seit langem von einheimischen Gärtnern geliebt. Das maximale Gewicht des Wurzelgemüses beträgt 700 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, zuckerhaltig, dunkelrot mit einer violetten Tönung. Wurzelgemüse ist nicht nur gekocht, gedünstet, gebacken, sondern auch roh sehr gut. Die Haltbarkeit ist jedoch gering.
Vergessen Sie jedoch nicht die alten, bewährten Mehrsprossensorten wie Bordeaux 237, Gribovskaya flat A473 und andere. Für diese Arten kann ein wenig Platz eingeräumt werden, um auch bei schwierigen Wetterbedingungen eine garantierte Ernte zu erzielen.
Ein wenig über den Anbau von Rübensetzlingen
Es wurde oben erwähnt, dass einige der Rüben durch Setzlinge angebaut werden können. Pflanzen Sie dazu einige Samen von einsprossenfrühen Rüben in separate Behälter. Verwenden Sie am besten kleine Spezialbecher mit einem Durchmesser von 4 × 5 cm.
Gießen Sie Erde hinein, machen Sie ein Loch in der Mitte mit einer Tiefe von 1,5 cm, verschütten Sie es, senken Sie das Saatgut ab und bestreuen Sie es mit Erde. Stellen Sie die Tassen auf ein Tablett, bedecken Sie sie mit Zellophan, um das Verdunsten der Feuchtigkeit zu verhindern, und stellen Sie sie an einen warmen Ort. Wenn die Samen schlüpfen, erscheinen Triebe über der Bodenoberfläche, stellen Sie Tabletts oder Tabletts mit Tassen auf eine verglaste Loggia oder in einen Raum auf einer hellen Fensterbank.
Pflanzen Sie die Triebe nach einem Monat in das vorbereitete Gartenbeet. Auf der mittleren Spur ist es 10.-20. Mai. Wenn Sie ein stationäres Gewächshaus haben, können Sie die Arbeiten Ende April früher abschließen. Dann reift die erste Ernte bis Mitte Juni. Nehmen Sie beim Pflanzen einen Spross mit einem Erdklumpen aus dem Glas, dann wurzeln die Sämlinge schneller und beginnen früher zu wachsen.
Rübenpflege
Gießen, seltenes Lockern ist die wichtigste Art der Rübenpflege. Da diese Kultur organisches Material liebt, können Sie sie zu Beginn des Wachstums mit einer Königskerzenlösung im Verhältnis 1:12 zu Wasser füttern. Genug 1 - 2 Fütterung mit einem solchen organischen Dünger, wenn er missbraucht wird, können Hackfrüchte Nitrate ansammeln.
Füttern Sie die Pflanzen ein zweites Mal 3 Wochen nach der ersten Fütterung. 1 Glas Wasser in 8 Liter Wasser auflösen, Gartenbeet verschütten. Sie können einfach eine solche Menge Trockenasche auf 1,5 Meter des Gartenbeets geben und beim Lockern in die Erde einbetten.
Rüben ernten und lagern
Die Ernte für die Lagerung wird geerntet, wenn die Wurzelfrüchte gut reif sind. Daher werden sie bis Mitte Ende September auf dem Grat belassen. Rüben werden bei trockenem Wetter vor dem Frost geerntet.
Hackfrüchte werden nicht aus dem Boden gezogen, sondern vorsichtig, um sie nicht zu beschädigen, sie werden ausgegraben, sie werden mit den Händen in Handschuhen vom Boden gereinigt. Schneiden Sie die Spitzen ab, lassen Sie einen "Stumpf" von 2 cm übrig, lassen Sie diese Wunde trocknen und legen Sie die Rüben für 2–3 Tage unter ein Baldachin, erst danach werden sie zur Lagerung gelegt.
Sie können Ihre Pflanzen zu Hause lagern. Dazu müssen Sie die Wurzeln in Plastiktüten stecken, aber nicht binden, sondern die Tüten kühl stellen, zum Beispiel an die Balkontür. Wenn die Loggia gut glasiert ist, legen Sie die Rüben in einen Karton und bestreuen Sie sie mit trockenem Sand oder Sägemehl. Legen Sie diese Kiste in eine größere Kiste. Lege eine unnötige Decke hin. Wärmen Sie die Wände zwischen den Schubladen mit einem Lappen auf, Sie können die Schublade auch mit einer Decke darüber decken.
Wenn es einen Keller gibt, wird das Erntegut dort gelagert, wobei darauf geachtet wird, dass die Luftfeuchtigkeit nicht zu hoch ist.
Video über Rübenanbautechnik, Pflanzung und Pflege: