Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung von Weizenkleie. Nützliche Eigenschaften und Schaden, wie das Produkt gegessen wird. Rezepte und interessante Fakten über ihn.
Rezepte für Kleiedrinks
Kleie wird oft zu verschiedenen Cocktails und Smoothies hinzugefügt oder mit Säften kombiniert. Sie lassen sich hervorragend mit Eiscreme, Milch, verschiedenen Beeren (Erdbeeren und Himbeeren) und Früchten - Bananen, Äpfeln, Kiwi und sogar Zitrusfrüchten kombinieren. Es ist jedoch zu beachten, dass die Kleie in Flüssigkeit schlecht löslich ist und fast immer nach oben steigt.
Bei der Auswahl bestimmter Getränkerezepte kann Folgendes relevant werden:
- Kwas … Um es zuzubereiten, pressen Sie den maximalen Saft aus einer Zitrone und mahlen Sie die Schale dieser Frucht auf einer Reibe. Dann mit kochendem Wasser (1 L) mischen, Rosinen (1 Esslöffel), Kleie (2 Esslöffel), Trockenhefe (40 g) und Zucker (150 g) hinzufügen. Halten Sie die resultierende Zusammensetzung etwa 10 Minuten lang bei schwacher Hitze, gießen Sie sie dann in ein Glas und weichen Sie sie einen Tag lang ein. Am nächsten Tag den Kwas durch ein Käsetuch abseihen und mit oder ohne Honig trinken.
- Milchshake … 10 entkernte Kirschen, 3 Esslöffel Blaubeeren und 5 Aprikosen in die Schüssel eines Mixers geben. Dann Vanilleeis (50 g), Milch (500 ml), Vanillezucker (2 Esslöffel) und Kleie (2 Esslöffel) hinzufügen. Das alles 2-3 Minuten mit hoher Geschwindigkeit schlagen, der Cocktail sollte ohne Klumpen herauskommen.
- Smoothie … Kombinieren Sie Leinsamenmehl (1 Esslöffel), weiche Trockenpflaumen (50 g), Weizenkleie (3 Esslöffel) und Kefir mit einem Fettgehalt von 1% (200 ml). Dann die Komposition mit einem Mixer verquirlen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor Gebrauch 1 EL hinzufügen. l. Honig in flüssiger, zuckerfreier Form.
Wissenswertes über Weizenkleie
Sie sind viel gesünder als Weizen selbst und gleichzeitig billiger. Sie enthalten pflanzliche, überwiegend unlösliche Ballaststoffe, die wie ein Schwamm wirken. Es absorbiert alle Toxine und Toxine und bringt sie heraus. Das heißt, das Produkt setzt sich nicht als Eigengewicht im Darm ab und verursacht dementsprechend kein Schweregefühl.
Diese Tabelle enthält grundlegende Informationen über auf dem Markt beliebte Kleie:
| Hersteller | Volumen, g | Preis, reiben. | Paket |
| AXA Familienmorgen | 250 | 40 | Karton |
| Einhundert Pud | 150 | 25 | Papier |
| Gesundheit | 500 | 30 | Plastiktüte |
| Naturalis-Ukraine | 250 | 45 | Pappkarton |
Weizenkleie enthält Phytine, die die normale Aufnahme von Eisen, Folsäure, Zink, Magnesium und Kalzium beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, sie vor der Verwendung einige Minuten in Wasser einzuweichen. Dadurch können Sie die Aktivität dieser Substanzen reduzieren, Vitamine, Mikro- und Makroelemente in der Zusammensetzung werden jedoch praktisch nicht reduziert.
Sehen Sie sich ein Video über Weizenkleie an:
Die tägliche Verwendung von Weizenkleie in der Küche trägt dazu bei, Ihr Wohlbefinden und Aussehen deutlich zu verbessern. Natürlich kann man sie nicht im geringsten als lecker bezeichnen, aber die enormen Vorteile des Produkts lassen Sie die Augen davor verschließen.