Der warme und entspannende Duft von Vanille vermittelt ein Gefühl von Ruhe und Gelassenheit. Jetzt kann die immergrüne Liane zu Hause angebaut werden - Sie müssen nur die Bedingungen schaffen, unter denen die tropische Pflanze wächst. Vanille ist die einzige Orchideenart, die essbare Früchte hervorbringen kann. Eine verzweigte Liane, die im Halbschatten wächst, verflechtet tropische Waldbäume in freier Wildbahn. Vanilleblüten sind grünlich-weiß, groß. Sie öffnen sich nur einen Tag und werden sofort von Bienen bestäubt.
Die traditionelle Methode zur Herstellung von Vanille
Frische Bohnen schmecken oder riechen überhaupt nicht. Um ein außergewöhnliches Aroma zu erhalten, müssen sie einen langen Verarbeitungsprozess durchlaufen. Aus diesem Grund und wegen der Notwendigkeit, Pollen künstlich zu übertragen, ist Vanille eines der teuersten Gewürze der Welt.
Die traditionelle Technik für den Anbau von Bohnen besteht darin, sie zuerst auf dunklem Material in der Sonne zum Trocknen und Aushärten zu lassen. Die Hersteller verwenden stattdessen lieber Produktionsöfen, wonach die Bohnen in versiegelte Kisten gelegt werden. Das Trocknen in der Sonne verleiht den Samen eine dunkelbraune Farbe. In Zukunft werden sie wieder anderthalb Monate lang in Wachspapier gewickelt, wo sie nach und nach unter natürlichen Bedingungen getrocknet werden. Dies ist jedoch nicht alles. Während der nächsten 90 Tage werden die Samen in einem geschlossenen Behälter gelagert, wo sie schließlich ein charakteristisches anhaltendes Aroma erhalten.
Eine Vanilleorchidee zu Hause anbauen: Ist das möglich?
Natürlich ist es fast unmöglich, Früchte zu Hause zu bekommen. Es ist jedoch durchaus möglich, eine Pflanze der Orchideenfamilie anzubauen. Es reicht aus, nur Bedingungen zu schaffen, die denen ähnlich sind, unter denen die Rebe in der Natur wächst.
Voraussetzung für das erfolgreiche Wachstum einer Kletterorchidee ist zunächst ein zuverlässiger Halt. Baue als solche eine Pfeife aus Kokosfasern, ein dekoratives Pflanzgefäß oder stelle einen normalen Rankenständer auf.
Vanille ist jedoch eine tropische Pflanze, und daher müssen Bedingungen mit hoher Luftfeuchtigkeit (80-90 %) sowie Temperatur geschaffen werden: Im Winter sollte der Raum mindestens + 20 ° C betragen, während das optimale Niveau schwankt innerhalb von +25 bis + 30 ° C. Wählen Sie den hellsten und wärmsten Ort für die Kriechpflanze ohne direkte Sonneneinstrahlung (mit diffusem Licht). Schützen Sie die Anlage vor möglicher Zugluft.
Reproduktion
Die Orchidee vermehrt sich hauptsächlich durch Stecklinge von 30 bis 100 cm Höhe, gleichzeitig wurzeln Stecklinge mit Luftwurzeln schneller. Für das erfolgreiche Orchideenwachstum ist die Behandlung mit einem Wachstumsförderer des Wurzelsystems (Heteroauxin) von nicht geringer Bedeutung.
Die Erde
Für Vanillekriechpflanzen ist atmungsaktiver, lockerer Boden mit viel organischer Substanz geeignet. Alternativ können Sie eine Mischung aus Kiefernrinde und Gartenerde (im Verhältnis 2: 1 aufgenommen) vorbereiten. Vergessen Sie das Abgießen nicht, um stehendes Wasser im Topf zu vermeiden.
Bewässerung
Bei höheren Temperaturen sollte die Pflanze so oft wie möglich gegossen werden. Das heißt, im Sommer sollte der Feuchtigkeitsgehalt des Substrats konstant gehalten werden, während im Winter die Bewässerung leicht reduziert werden sollte. Während der Ruhezeit bildet die Pflanze neue Triebe oder Blüten.
Zur Bewässerung eignen sich sowohl kalkfreies Mineralwasser als auch warmes Regenwasser. Vanilleorchidee verträgt Duschen gut, ähnlich wie tropischer Regen. Die Bewässerung kann auch durch Eintauchen des Behälters in Wasser erfolgen, was beim Anbau anderer Rebsorten praktiziert wird.
Pflanzenschnitt ist in jeder Entfernung möglich. In den Bereichen der Stecklinge verzweigt es sich und wird flauschiger. Normalerweise finden die entfernten Spitzen der Orchidee ihre Verwendung zum Bewurzeln oder Pflanzen.
Blüten erscheinen erst im 3. Lebensjahr. Abhängig von Feuchtigkeit und anderen Wachstumsbedingungen wächst die Rebe sehr schnell. Es ist selten, Schädlinge darauf zu finden. Die Pflanze wird nur bei unangemessenem Inhalt krank: Übersättigung mit Feuchtigkeit, direkte Sonneneinstrahlung. Übermäßiges Gießen führt also zu Stamm- und Wurzelfäule. Pflanzen Sie die Vanille in diesem Fall in ein anderes Substrat und überwachen Sie die Luftfeuchtigkeit. Wenn die Blätter der Orchidee trocken und gelb werden, deutet dies auf Feuchtigkeitsmangel hin - gießen und besprühen Sie die Pflanze so oft wie möglich.
Überweisen
Die Vanilleorchidee sollte alle 2-3 Jahre einmal umgepflanzt werden, damit das überwucherte Wurzelsystem das weitere Wachstum nicht bremst. Die Transplantation wird im Frühjahr durchgeführt. Entfernen Sie die Orchidee vorsichtig, ohne die Wurzeln zu beschädigen. Lässt sich dies nicht vermeiden, behandeln Sie die geschwächten Wurzeln mit Holzkohle, um einer möglichen Infektion vorzubeugen.
Video zum Pflanzen einer kleinen Phalaenopsis-Orchidee:
Video über die Grundprinzipien der richtigen Orchideenpflege:
Fotos von Vanilleorchidee:
