Luftig-knuspriger Pizza-Blätterteig aus fertigem Blätterteig und saftiger Füllung mit geschmolzenem Käse … Die Vorspeise eignet sich gut zum Frühstück, Mittag-, Abendessen sowie Snacks, Speisen zum Mitnehmen … Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Pizzablättern aus fertigem Blätterteig
- Videorezept
Manchmal möchten Sie wirklich hausgemachte Pizza, aber Sie haben nicht immer Zeit, sie zu kochen, den Teig zu kneten, zu warten, bis sie wächst … Daher müssen Sie eine ausgezeichnete Alternative wählen - fertiges Blätterteiggebäck. Es muss nicht gekocht, sondern einfach gekauft, aufgetaut und verwendet werden. Das Wichtigste ist, die Pizza eine Stunde vor dem Backen aus dem Gefrierschrank zu holen. Es ist praktisch, diesen gefrorenen Teig für die zukünftige Verwendung aufzubewahren und nach Bedarf zu verwenden.
Heute habe ich beschlossen, keine gewöhnliche Pizza zu kochen, sondern eine Puffpizza, d.h. Die gesamte Füllung mit Teig bedecken. Es ist viel bequemer, solches Gebäck mit auf den Weg zu nehmen, zur Arbeit zu gehen, Kinder zur Schule zu bringen … Eine so tolle Pizza wird zu einem echten Lebensretter für eine Vielzahl von Anlässen. Sie können mit Füllungen für das Produkt experimentieren. Wählen Sie absolut alle Produkte, die Ihnen am besten gefallen. Zum Beispiel Zucchini, Käse, Mozzarella, Feta, Tomaten, Champignons, Ananas, Auberginen, Schinken, Zwiebeln, Kräuter, Oliven … Die Liste ist endlos.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 261 kcal.
- Portionen - 1 Pizza
- Garzeit - 40 Minuten plus Zeit zum Auftauen des Teigs
Zutaten:
- Gefrorener Blätterteighefeteig - 1 Blatt (250 g)
- Wurstwaren (Wurst, Schinken, Würstchen, Wiener) - 200 g
- Käse - 150 g
- Ketchup - 1 Esslöffel
- Mayonnaise - 1 TL.
- Senf - 1 TL
- Tomaten - 1 Stk. (eingefrorene Ringe können sein)
- Knoblauch - 2 Nelken
- Aubergine - 1/4 der Frucht (kann in Würfeln oder Würfeln eingefroren werden)
- Zwiebeln - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Pizzablättern aus fertigem Blätterteig, Rezept mit Foto:
1. Nehmen Sie den Teig aus dem Gefrierschrank und tauen Sie ihn bei Raumtemperatur auf, ohne die Mikrowelle zu verwenden. Dann auf eine bemehlte Arbeitsplatte legen und mit einem Nudelholz ausrollen, sodass sich der Teig gegenüber seiner ursprünglichen Größe verdoppelt. Auf ein Backblech legen, Ketchup und Senf auftragen.
2. Die Sauce rundherum verteilen und mit fein gehacktem Knoblauch und fein gehackten Zwiebelringen bestreuen. Legen Sie das Essen nur auf die Hälfte des Teigs, denn wir werden die Füllung mit der zweiten Hälfte bedecken.
3. Legen Sie die Auberginenstangen und Tomatenringe auf den Teig. Die Auberginen in einer Pfanne in Pflanzenöl vorbraten. Dieses Rezept verwendet gefrorene Tomaten und blaue. Wie Sie sie für die zukünftige Verwendung vorbereiten, erfahren Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto auf den Seiten der Website über die Suchleiste.
4. Die Würstchen in dünne Ringe schneiden und auf das Gemüse legen.
5. Mayonnaise über die Wurst gießen und mit Käsespänen bestreuen.
6. Falten Sie den freien Teigrand und befestigen Sie die Ränder. Machen Sie Schnitte darauf, damit der Dampf entweichen kann. Nach Belieben die Oberfläche des Teigs mit verquirltem Ei, Milch oder Butter goldbraun bestreichen.
7. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und aus dem fertigen Blätterteig eine halbe Stunde eine Blätterteigpizza backen. Heiß servieren, wenn auch gekühlt.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Pizza aus fertigem Blätterteig macht.
