Keine Lust mehr auf die üblichen Wurst- und Käsebrötchen? Backen Sie köstliche Rosen mit Blätterteigwurst. Solche hausgemachten Kuchen sind originell und sehr lecker. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Ich verrate Ihnen ein schnelles Rezept für eine köstliche Vorspeise mit origineller Servierart - Rosen mit Blätterteigwurst. Das Gericht besticht durch seine Praktikabilität, denn In kürzester Zeit können Sie einen ganzen Teller solcher Rosen backen. Produkte sind gleichzeitig ein süßer und interessanter Snack und können eine ästhetische Funktion für die Tischdekoration erfüllen. Diese köstlichen Puffs sind perfekt für den Familientee, obwohl sie bei einem festlichen Fest die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Und morgens ersetzt der Snack die üblichen Wurstbrötchen.
Rosen mit dünnen Wurstscheiben werden gewickelt und sehr schnell und einfach zubereitet. Da der Teig gebrauchsfertig verwendet wird, beschränkt sich der gesamte Prozess auf ein paar einfache kulinarische Techniken. Sie können solche Rosen sowohl aus Hefe als auch aus Blätterteig herstellen. Verwenden Sie jede Wurst (Arzt-, Räucher-, Koch-, Schinken usw.). In jedem Fall wird ein solcher Snack sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern und bewundern. Heute besteht die Füllung aus Wurst mit Käse und Ketchup. Obwohl nur Wurst verwendet werden kann. Backen wird Sie mit einem pikanten Geschmack begeistern und ist eine würdige Dekoration für jedes Fest. Eine Schritt-für-Schritt-Empfehlung hilft Ihnen, es auch für eine unerfahrene Hausfrau fehlerfrei zu kochen.
Siehe auch, wie man Blätterteig-Samsa macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 398 kcal.
- Portionen - 15-20 Stk.
- Kochzeit - 30 Minuten plus Zeit zum Auftauen des Teigs
Zutaten:
- Gekaufter Blätterteig - 200 g
- Käse - 75 g
- Wurst - 150 g
- Ketchup - ein paar Löffel
- Mehl - 1 Esslöffel zum Bestreuen des Teiges beim Ausrollen
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Rosen mit Blätterteigwurst, Rezept mit Foto:
1. Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und auftauen lassen. Verwenden Sie für diesen Vorgang keine Mikrowelle oder Sonnenlicht. Lassen Sie es bei Raumtemperatur. Es wird in etwa 30-40 Minuten aufgetaut. Anschließend Arbeitsplatte und Nudelholz mit Mehl bestäuben, damit der Teig nicht kleben bleibt und zu einer dünnen Schicht von ca. 3 mm ausrollen. Den Teig in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
2. Die Teigstreifen mit Ketchup bestreichen. Falls gewünscht, können Sie nach Belieben mehr Senf oder Mayonnaise verwenden.
3. Die Wurst von der Folie abziehen und in etwa 2-3 mm breite dünne Ringe schneiden. Die Wurstringe halbieren. Die Wursthälften so auf die Teigstreifen legen, dass der Wursthalbkreis frei bleibt.
4. Streuen Sie die Käsespäne auf die Wurst. Dies kann nach Belieben erfolgen.
5. Rollen Sie den Teig vorsichtig mit der Wurstrolle. Wenn Sie befürchten, dass sich die Rose beim Backen entfaltet, befestigen Sie sie mit einem Holzzahnstocher.
6. Die Blätterteigrosetten auf ein Backblech legen. Schicken Sie sie zum Backen in einem vorgeheizten Ofen auf 180 Grad für 15-20 Minuten. Das fertige Produkt ist sowohl heiß als auch kalt köstlich zu verwenden.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Blätterteigrosen mit Wurst.
