Wenn Sie eine Naschkatze sind, beschränken Sie sich gleichzeitig auf Süßigkeiten, denn haben Angst, die Figur zu verderben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Schokoladentorte mit Zucchini ist nicht nur süßes und leckeres Gebäck, sondern auch diätetisch.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Zucchini ist von Natur aus ein neutrales Gemüse. Es wird verwendet, um Suppen zu kochen, köstliche Beilagen zuzubereiten, Hauptgerichte zuzubereiten und sogar Kuchen zu backen. Backwaren müssen jedoch nicht salzig sein, süße Produkte mit Gemüse sind einfach einzigartig. Folgendes kann über Schokoladenkuchen gesagt werden, jeder liebt sie. Daher ist es schwierig, einen süßen Zahn mit etwas Originellem zu überraschen. Es ist jedoch immer noch möglich. Zum Beispiel gibt es ein ungewöhnliches Rezept für einen süßen Kuchen mit einem Gemüsegeheimnis. Als Teil der Schokoladen-Delikatesse gibt es genau Zucchini, die Backwaren saftig und gesund machen! Dieser Kuchen wird auch von denen gegessen, die Zucchini überhaupt nicht ausstehen können. Das Wichtigste ist, dass sie den Kochvorgang nicht sehen. Viele Leute werden sie im Allgemeinen mit Äpfeln verwechseln.
Dieses Produkt hilft Ihnen auch, wenn Sie nicht wissen, wo Sie die abgestandene Zucchini verwenden sollen. Darüber hinaus ist zu beachten, dass im Dessert eine Mindestmenge der einfachsten und günstigsten Produkte verwendet wird! Dieser Kuchen kommt auch sehr diätetisch heraus, denn die Hauptzutaten sind Zucchini- und Roggenmehl, das viel gesünder ist als Weizenmehl.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 276 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 1 Stunde
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stk. (mittlere Größe)
- Roggenmehl - 200 g
- Eier - 2 Stk.
- Instantkaffee - 1 Esslöffel
- Kakaopulver - 1 Esslöffel
- Backpulver - 1 TL
- Zucker - 3-5 Esslöffel
Schokoladen-Zucchini-Torte zubereiten
1. Zucchini waschen, Enden abschneiden und auf einer groben Reibe reiben. Wenn Sie alte Früchte verwenden, schälen und kratzen Sie zuerst die Kerne ab. Das junge Gemüse wird vollständig aufgetragen.
2. Fügen Sie Instantkaffee, Kakaopulver, Roggenmehl, Zucker und Backpulver zum Kürbis hinzu. Für mehr Backvorteile kann Zucker durch Honig ersetzt werden.
3. Brechen Sie die Eier vorsichtig auf. Gießen Sie das Eiweiß in eine saubere und trockene (!!! das ist wichtig) Schüssel und schicken Sie das Eigelb zu allen Produkten.
4. Den Teig glatt kneten, damit sich die Zutaten vermischen. Wenn es sich als zu wässrig herausstellt, gießen Sie entweder die Flüssigkeit ab, die Sie irgendwo verwenden können, oder fügen Sie Mehl hinzu.
5. Das Eiweiß zu einem festen, festen und fluffigen Schaum verquirlen. Übertragen Sie sie in eine Schüssel mit Teig.
6. Mischen Sie den Teig vorsichtig mit mehreren Strichen in eine Richtung. Wichtig ist, dass die Eichhörnchen nicht herunterfallen. Legen Sie es in eine Auflaufform. Mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl vorfetten oder zum Backen mit Pergament abdecken. Senden Sie das Produkt zum Backen in einem auf 180 ° C erhitzten Ofen für 40 Minuten.
7. Nehmen Sie den fertigen Kuchen aus dem Ofen, wenn er vollständig abgekühlt ist. Andernfalls kann es brechen. Das fertige Produkt mit Kokosflocken, Puderzucker bestreuen oder nach Belieben dekorieren. Es stellt sich heraus, dass der Kuchen saftig, weich und zart ist. Servieren Sie es zu einem leichten Frühstück oder Abendessen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Schokoladen-Zucchini-Kuchen macht.
