Im Sommer, bei großer Hitze, ist es so toll, sich mit einem leckeren Dessert abzukühlen. Mach Erdbeereis! Die süße Sommerbeere wird dir ihre ganze Süße schenken!
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt zu Hause kochen
- Videorezepte
Die Erdbeersaison fällt auf die erste richtige Hitze. Wenn die Thermometeranzeige unaufhaltsam nach oben schleicht, müssen Sie sich mit etwas Hellem und Süßem wie dem Sommer erfrischen! Wir bereiten Erdbeereis zu - ein wunderbares Dessert, das dem Eis sehr ähnlich ist, aber viel weniger nahrhaft und natürlich, da wir dafür keine Sahne oder Milch benötigen, sondern nur die reifen Beeren und ein wenig Limonade. Die Zubereitung eines solchen Desserts ist überhaupt nicht schwierig, Sie benötigen ein Minimum an Vorbereitungszeit und das Ergebnis ist ein Genuss in der Sommerhitze.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 66 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 2 Stunden
Zutaten:
- Erdbeere - 300 g
- Limonade - 1 EL
- Puderzucker - 2-3 EL. l.
Wie man Erdbeereis Schritt für Schritt zu Hause macht
Erdbeeren unter fließendem Wasser abspülen, Schwänze und verdorbene Beeren entfernen. Für Erdbeereis eignen sich alle, auch nicht die schönsten Beeren: überreif, zerknittert, Saft einlassend. Die Erdbeeren in eine Mixerschüssel geben, etwas Puderzucker hinzufügen.
Wir lassen einige Minuten stehen, damit die Erdbeeren den Saft ablassen und sich das Pulver auflöst.
Wir pürieren die Beeren sorgfältig, versuchen, keine Stücke zu haben, und fügen der gehackten Masse ein Glas Limonade hinzu. Sie können jeden Geschmack wählen. Ich wollte die Frische einer Orange. Die Limonade oder der Saft machen das Eis weniger dicht und die Flüssigkeit hilft dem Dessert schneller zu gefrieren. Die Eismasse ist fertig.
Erdbeerpüree in Formen füllen.
Wir schließen die Deckel und schicken sie für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank. Sie können morgens ein solches Dessert zubereiten, dann haben Sie mittags etwas zum Abkühlen.
Mäßig süßes, saftiges und helles Erdbeereis ist fertig! Guten Appetit an heißen Sommertagen.
Siehe auch Videorezepte:
1) Eis am Stiel zu Hause
2) Erdbeereis knallt in fünf Minuten
