Nussiger Geschmack und reiches Aroma - Erdnüsse in Schokolade. Wir lernen, diese Delikatesse schnell und lecker zuzubereiten, die beim Teetrinken oder beim Familienessen eine angenehme freundliche Atmosphäre schafft. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Erdnüsse mit Schokoladenüberzug sind ein beliebter Leckerbissen für viele Kinder und Erwachsene. Es kann ein eigenständiges Dessert und ein herzhafter Snack sein. Auch zum Dekorieren von Kuchen und Gebäck geeignet. Gebratene Nüsse unter einer zarten Schokoladenglasur werden Liebhaber von Süßigkeiten begeistern. Auf Wunsch kann das Rezept variiert werden und der geschmolzenen Schokolade können die unerwartetsten Zutaten hinzugefügt werden, zum Beispiel Salz oder sogar scharfer schwarzer Pfeffer. Erdnussbutter oder Kokosflocken sind auch in Ordnung. Es wird nicht nur lecker, sondern auch originell. Dieselbe Schokolade eignet sich für alle: Weiß, Schwarz, Milch, Bitter … Gleichzeitig mit Erdnüssen können Sie mit derselben Technologie andere Nüsse wie Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse oder Cashewnüsse kochen.
Ich möchte darauf hinweisen, dass dieses Dessert nützliche Eigenschaften hat. Erdnüsse sind nahrhaft, so dass sie das plötzliche Hungergefühl schnell beseitigen. Walnusskerne enthalten Vitamin E und Antioxidantien, die für die Schönheit von Haut, Haaren und Nägeln unerlässlich sind. Schokoladenüberzug ist ein Glückshormon, das die Stimmung hebt, energetisiert und belebt. Und was noch wichtiger ist, Erdnüsse in Schokolade sind erschwinglich und jeder kann eine solche Süßigkeit herstellen. Darüber hinaus ist es sehr einfach zu tun.
Siehe auch, wie man Erdnüsse mit Honig frittiert.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 395 kcal.
- Portionen - 100 g
- Kochzeit - 20 Minuten, plus die Zeit zum Aushärten der Schokolade
Zutaten:
- Erdnüsse - 50 g
- Zartbitterschokolade - 50 g
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Erdnüssen in Schokolade, Rezept mit Foto:
1. Brechen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle glatt. Die Hauptsache ist, nicht darauf zu achten, dass sie nicht kocht, sonst brennt die Schokolade und bekommt eine Bitterkeit, die man nicht mehr loswerden kann.
2. Die Erdnüsse in eine saubere, trockene Pfanne geben und bei mittlerer Hitze einstechen, dabei gelegentlich umrühren, damit sie knusprig und goldgelb werden. Wenn die Schalen beginnen, sich von den Kernen abzulösen, die Erdnüsse aus der Pfanne nehmen. Wie man Erdnüsse in einer Pfanne, im Ofen und in der Mikrowelle brät, finden Sie auf den Seiten der Website Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos. Verwenden Sie dazu die Suchzeichenfolge.
3. Lassen Sie die Erdnüsse abkühlen, um Verbrühungen zu vermeiden.
4. Dann die Kerne schälen. Obwohl dieser Schritt optional ist.
5. Erdnüsse in kleinen Portionen in geschmolzene Schokolade tauchen.
6. Rühren Sie die Nüsse, bis sie vollständig glasiert sind.
7. Nehmen Sie die mit Schokolade überzogenen Erdnüsse mit einem kleinen Teelöffel heraus und legen Sie sie als Bonbons oder einzelne Erdnusskerne auf Pergamentpapier, Frischhaltefolie oder Frischhaltefolie, damit sich die Nüsse leicht entfernen lassen. Lassen Sie die mit Schokolade überzogenen Erdnüsse 30-40 Minuten im Kühlschrank einfrieren. Wenn die Schokolade vollständig gefroren ist, ist das Dessert fertig.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man mit Schokolade überzogene Nüsse herstellt.
