Wenn Sie nicht wissen, wie man Kuchen backt, dann verwenden Sie dieses Rezept und machen Sie einen leichten und zarten Pfannkuchenkuchen, der in saurer Sahne getränkt ist und einen ausgeprägten Bananengeschmack hat.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Eine süße und köstliche Pfannkuchentorte kann die gleiche spektakuläre Ergänzung einer nachtisch-festlichen Tafel sein wie eine Gebäckkreation aus Mürbeteig oder Biskuitkuchen. Außerdem wird eine solche Köstlichkeit ein toller Abschluss der Butterwoche sein. Denn was gibt es Schöneres als so ein Dessert - ein Pfannkuchenkuchen mit Bananen-Sauerrahm! Herrlicher Bananengeschmack, cremiger Zuckerguss und Schokospäne verleihen der Torte einen festlichen Look.
Der Hauptvorteil des Kuchens ist seine Einfachheit, Erschwinglichkeit und Vielseitigkeit. Das einzig Negative ist die Zerbrechlichkeit. Auf dem Tisch erscheinend, wird es sofort gegessen und aufgrund der Hauptzutaten nur sehr kurze Zeit gelagert. Sie können ein solches Kunstwerk in kürzester Zeit und ohne Verwendung eines Ofens herstellen. Wenn Sie also Ihre Familie und Freunde mit etwas Leckerem erfreuen möchten, aber nicht genug Zeit und Geld haben, dann nehmen Sie dieses Rezept unbedingt mit in Ihr Arsenal.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 218 kcal.
- Portionen - 1 Kuchen
- Kochzeit - 1 Stunde zum Kochen, 1 Stunde zum Imprägnieren
Zutaten:
- Mehl - 1 EL.
- Sauerrahm - 500 ml
- Trinkwasser - 2 EL.
- Eier - 2 Stk.
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Zucker - 2 Esslöffel in Pfannkuchen, 150 g in Sahne
- Banane - 1 Stk.
- Salz - eine Prise
- Schokolade - 30 g zum Dekorieren
Pfannkuchenkuchen mit Banane und Sauerrahm backen
1. Eier in einen Teigbehälter geben und Pflanzenöl hinzufügen.
2. Verwenden Sie einen Schneebesen oder Mixer, um das Essen umzurühren und fügen Sie Salz und Zucker hinzu.
3. Mehl hinzufügen. Es empfiehlt sich, es durch ein Sieb zu sieben, damit es mit Sauerstoff angereichert wird. Dadurch werden die Pfannkuchen zarter.
4. Den Teig glatt kneten, ohne Klumpen. Fügen Sie nach Bedarf Flüssigkeiten oder Mehl hinzu, um die Konsistenz auf die gewünschte Konsistenz zu bringen. Dünnerer Teig - dünne Pfannkuchen, dicker - dicker.
5. Eine Bratpfanne mit Öl einfetten und erhitzen. Gießen Sie den Teig mit einer Schöpfkelle und verteilen Sie ihn über den gesamten Kreis. Pfannkuchen auf beiden Seiten 1 Minute braten. Außerdem müssen Sie die Pfanne nicht mit Öl schmieren, dieser Schritt muss nur einmal durchgeführt werden.
6. Legen Sie fertige Pfannkuchen an eine Stelle.
7. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
8. Merken Sie sich mit einer Gabel eine Püree-Konsistenz.
9. Kombinieren Sie gekühlte Sauerrahm mit Zucker oder Puderzucker.
10. Schlagen Sie die saure Sahne mit einem Mixer etwa 7 Minuten lang hell und fest. Dann das Bananenpüree dazugeben und gut vermischen.
11. Sammle den Kuchen ein. Einen Pfannkuchen auf eine Schüssel legen und mit Sahne bestreichen.
12. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Pfannkuchen.
13. Top mit Schokoladenstückchen auf dem Kuchen. Reiben Sie dazu die Schokolade. Sie können das Produkt auch mit zerkleinerten Nüssen, Kokosnuss mahlen, mit Beeren, Früchten usw. dekorieren.
14. Lassen Sie das Dessert 1 Stunde im Kühlschrank einweichen. Dann in Portionen schneiden und die Familie mit frisch gebrühtem Tee oder Kaffee zum Verkosten einladen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Crpe-Kuchen mit Sahne macht.
