Die Sommersaison der frischen und duftenden Beeren ist in vollem Gange, daher ist es unerlässlich, diese zu nutzen und den Körper mit natürlichen Vitaminen zu erfreuen. Ich schlage ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto des zartesten Desserts vor - Quarksoufflé mit Erdbeeren. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Quarksoufflé mit Erdbeeren
- Videorezept
Quarksoufflé ist bereits ein wunderbares und diätetisches Gericht und in Kombination mit frischen Erdbeeren eine ungewöhnlich schmackhafte und gesunde Delikatesse. Hüttenkäse ist das für unseren Körper notwendige Kalzium, und Erdbeeren enthalten viele Vitamine A, E, C. Es enthält Spurenelemente - Kalium, Zink, Kalzium, Magnesium. Diese Beere gilt als wahres Elixier für Gesundheit, Jugend und Schönheit. Frische und aromatische Erdbeeren sind ein Muss und unverzichtbare Sommerzutat, die zu allen Arten von Gerichten und Desserts hinzugefügt wird. Zartes, schmackhaftes und gesundes Soufflé auf der Basis von geschlagenem Hüttenkäse mit frischen Erdbeeren nimmt einen der würdigen Plätze in Ihrem Tagesmenü ein. Das Dessert kann zum Frühstück oder zum Nachmittagstee zubereitet werden. Es wird auch für einen Kindergeburtstag geeignet sein. Und in der Nebensaison von frischen Beeren können Sie gefrorene Erdbeeren zum Nachtisch nehmen. Nehmen Sie sich also im Sommer den Moment und decken Sie sich mit Erdbeeren für die zukünftige Verwendung ein. Wie man Erdbeeren für den Winter einfriert, finden Sie mehrere detaillierte Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos. Verwenden Sie dazu die Suchzeichenfolge.
Auf Wunsch kann ein solches Dessert in Form eines großen Kuchens zubereitet werden, der mit Schokoladenglasur überzogen ist. Dann bekommst du eine richtige Geburtstagstorte für Kinder. Solch ein erstaunliches Dessert wird im Sommer perfekt erfrischen. Zartes und weiches Quarksoufflé und frischer Erdbeergeschmack werden Ihnen ein wahres Vergnügen bereiten. Gleichzeitig ist die Hauptsache, dass das Dessert ohne Hilfe des Ofens sehr schnell zubereitet wird und sich als absolut diätetisch herausstellt.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 154 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 300 g
- Erdbeere - 150 g
- Zucker - 50 g oder nach Geschmack
- Eier - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Quarksoufflé mit Erdbeeren, Rezept mit Foto:
1. Geben Sie den Quark in einen tiefen, breiten Behälter.
2. Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie ein rohes Ei ein.
3. Sortieren Sie die Erdbeeren und entfernen Sie die zerknitterten und faulen Beeren. Die ausgewählten Erdbeeren waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Die Schwänze abreißen, die Beere in 4 Teile schneiden und mit Hüttenkäse in den Behälter geben.
4. Verwenden Sie einen Mixer, um das Essen glatt und glatt zu schlagen. Der Mixer kann manuell oder stationär verwendet werden. Sie erhalten eine köstliche Quarkmasse, die gegessen werden kann. Noch schmackhafter wird die Delikatesse, wenn Sie daraus ein Soufflé machen.
5. Den Quark auf die portionierten Silikon-Muffinformen aufteilen und in das Sieb geben. Das Sieb in einen Topf mit kochendem Wasser geben und mit einem Deckel verschließen. Das Sieb sollte nicht mit kochendem Wasser in Berührung kommen, also behalte den Vorgang im Auge. Das Erdbeerquark-Soufflé 7-10 Minuten dämpfen.
6. Danach das Dessert aus dem Sieb nehmen, etwas abkühlen, um sich nicht zu verbrennen, vorsichtig aus den Formen nehmen und mit der Verkostung beginnen. Die Delikatesse ist sowohl warm als auch gekühlt köstlich. Nach Belieben mit Marmelade, Schokoladenstückchen oder gehackten Nüssen belegen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zur Zubereitung von Quark-Erdbeer-Soufflé an.
