Wenn Ihr Kind keinen Hüttenkäse mag, aber alle Arten von Süßigkeiten liebt, bereiten Sie dieses Dessertrezept zu. Diät-Quarkriegel mit Semmelbrösel und Nüssen ist ein großartiges Frühstück, das Energie und Energie spendet und Ihre Stimmung verbessert.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Dieses Dessertrezept ist sowohl für Liebhaber als auch für Nicht-Liebhaber von Hüttenkäse gedacht. An dieser Süße kommt keiner vorbei. Der aromatische und schmackhafte Riegel passt gut zu Kaffee, Tee oder Milch. Das Kochen ist so einfach wie das Schälen von Birnen, und eine Reihe von Produkten für jeden ist erschwinglich und überhaupt nicht teuer. Das Schwierigste ist, zu widerstehen und sich nicht an der Masse zu schlemmen, noch bevor das Dessert gebildet wird. Da Hüttenkäse eine ausgezeichnete Proteinquelle ist, sind Hüttenkäsegerichte immer lecker und sättigend. Daher eignet sich diese Delikatesse gut zum Frühstück, zum Nachmittagstee oder als Snack zwischendurch.
Für das Rezept können Sie jeden Hüttenkäse nehmen. Wenn Sie keine Angst vor zusätzlichen Kalorien haben, nehmen Sie natürlich am besten hausgemachten Hüttenkäse. Ansonsten reicht fettfrei. Erst dann muss mehr Öl oder Pflaumen aufgetragen werden, damit die Masse in Form eines Riegels geformt werden kann. Auf die gleiche Weise und umgekehrt, wenn der Hüttenkäse zu wässrig ist, entfernen Sie zuerst die Molke. Oder Sie können mehr Semmelbrösel in die Masse geben, die die Flüssigkeit aufnehmen. Zusätzliche Zutaten können nicht nur Pflaumen sein, die im Rezept enthalten sind. Auch getrocknete Aprikosen, Rosinen, Datteln und andere Trockenfrüchte und Früchte eignen sich hier.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 116 kcal.
- Portionen - 1 Rolle
- Kochzeit - 20 Minuten, plus Kühlzeit
Zutaten:
- Hüttenkäse - 300 g
- Butter - 30 g
- Vanillecracker - 150 g
- Brot - 100 g
- Walnüsse - 100 g
- Pflaumen - 100 g
- Cognac - 50 ml
- Mandelspäne - 50 g
- Zucker - 50 g
Einen Diät-Quarkriegel mit Paniermehl und Nüssen kochen:
1. Geben Sie den Hüttenkäse und den Zucker in die Schüssel einer Küchenmaschine.
2. Schlagen Sie den Quark glatt und brechen Sie alle Klumpen und Körnigkeit auf. Die Masse sollte glatt und gleichmäßig sein.
3. Gießen Sie Cognac zum Quark. Es kann durch Rum, Schnaps oder Whisky ersetzt werden. Aber wenn Kinder das Dessert verwenden, dann verzichten Sie auf Cognac.
4. Butter bei Raumtemperatur in Scheiben schneiden und in die Quarkmasse geben.
5. Übertragen Sie die Quarkmasse in eine tiefe Rührschüssel. Die Pflaumen waschen, entkernen, in Stücke schneiden und mit Hüttenkäse in den Behälter geben. Wenn die Beeren zu fest sind, weichen Sie sie 10 Minuten in kochendem Wasser ein.
6. Die Croutons in mittelgroße Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
7. Brechen Sie die Brote und schicken Sie sie nach den Semmelbröseln. Fügen Sie auch die Mandelsplitter hinzu.
8. Walnüsse schälen, Kerne in einer sauberen Pfanne einstechen, Details hinzufügen und zum Quark geben.
9. Rühren, bis alle Lebensmittel gleichmäßig verteilt sind.
10. Als nächstes die Wurst formen. Schneide die Plastikfolie ab und lege die Quarkmasse darauf. Rollen Sie die Plastikfolie vorsichtig auf, um eine Wurst zu formen. Fixieren Sie die Kanten fest. Senden Sie das Produkt für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, um es abzukühlen. Entfernen Sie dann das Plastik, schneiden Sie die Wurst in Stücke und servieren Sie die Leckerei auf den Tisch.
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