Zarte und leckere Marmeladenmuffins ohne Eier oder Butter sind ideal zum Fasten. Machen wir zusammen mit Pflanzenöl magere Muffins.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen mit Foto
- Videorezepte
Diese Cupcakes werden diejenigen ansprechen, die fasten und diejenigen, die sich nicht an den Kirchenkalender halten. Die Muffins sind sehr lecker mit einer schönen Farbe (je nachdem welche Marmelade man nimmt) und einer zarten Struktur. Sie können aus diesem Teig sowohl portionierte Muffins als auch eine Torte kochen. Im letzteren Fall die Garzeit um 10-15 Minuten verlängern.
In der Regel nehmen sie Marmelade oder entkernte Konfitüren für den Kuchen, aber Sie können auch geriebenes Beeren- oder Fruchtpüree nehmen, das in Ihrem Gefrierschrank gelagert wurde. In diesem Fall muss die Zuckermenge verdoppelt werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 245 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 1, 5 EL.
- Wasser - 150 ml
- Flüssige Marmelade - 100 ml
- Zucker - 0,5 EL.
- Soda - 1 TL
- Pflanzenöl - 50 ml
Schritt für Schritt kochen mit einem Foto von mageren Muffins mit Marmelade
1. Zum Kochen haben wir lebende Erdbeermarmelade genommen - geriebene Beeren mit Zucker ohne zu kochen. Als Ergebnis stellte sich heraus, dass das Gebäck eine helle karmesinrote Farbe hatte. Suchen Sie nach der Marmelade, die Sie am meisten lieben. Schließlich liebt man Kirschmarmelade, während man sich ein Leben ohne Aprikosenmarmelade nicht vorstellen kann. Kombinieren Sie Marmelade, Wasser und Soda in einer Schüssel.
2. Mischen Sie die Mischung gut. Lassen Sie die Marmelade 15 Minuten stehen, damit das Soda reagieren kann. Die Marmelade sollte leicht weiß werden.
3. Jetzt können Sie das gesiebte Mehl, Zucker und Pflanzenöl hinzufügen.
4. Gut mischen und einen ziemlich dicken Teig erhalten. Wie auf dem Foto zu sehen.
5. Den Teig in die Muffinformen geben und diese mit 2/3 des Volumens füllen, während der Teig aufgeht.
6. Wir backen Muffins in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang.
7. Bestreuen Sie die fertigen Backwaren mit Puderzucker. Guten Appetit.
Siehe auch Videorezepte:
1) Magere Honigmuffins
2) Mager-Muffin-Muffin – einfache Backwaren
