Salat mit Wurst und Tomaten in Pfeffer ist ein köstliches Gericht aus der Kategorie "Eile". Außerdem sieht es schön aus, weil in Paprikahälften serviert. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Nährend durch Wurst, saftig durch frisches Gemüse, hell durch originelle Präsentation - Salat mit Wurst und Tomaten in Pfeffer. Viele Leute werden dieses Gericht mögen. Das zu kochende Essen befindet sich im Sommer oft im Kühlschrank, so dass es schnell erledigt werden kann, ohne in den Laden zu gehen. Wurst kann sowohl gekocht als auch geräuchert verwendet werden. Ein solcher Salat hilft bei der Ankunft unerwarteter Gäste und wenn Sie schnell etwas aus einfachen und erschwinglichen Produkten finden müssen. Es erweist sich als unglaublich appetitlich und lecker, außerdem ist es schnell und einfach zuzubereiten.
Pflanzenöl wird für Salatdressing verwendet, kann aber durch Joghurt, Sauerrahm, Zitronensaft, Sojasauce usw. ersetzt werden. Sie können den Kaloriengehalt des Salats reduzieren, indem Sie die Wurst durch gekochtes Hühnerfleisch ersetzen. Ein solcher Salat wird mit absolut jeder Beilage kombiniert. Auf Wunsch kann es mit folgenden Produkten ergänzt werden: Mais, Weißkohl, Sesam, Käse, Bohnenkonserven usw. Eine ebenso leckere und einfache Snackoption wird durch die Zugabe von Crackern erhalten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 115 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15-20 Minuten
Zutaten:
- Milch oder Arztwurst - 200 g
- Olivenöl - zum Dressing
- Gurken - 0, 5 Stk.
- Salz - eine Prise
- Basilikum - ein paar Zweige
- Tomaten - 1 Stk.
- Süße Paprika - 1 Stk. große Größe
- Peperoni - 0,25 Schoten
Schritt für Schritt Salat mit Wurst und Tomaten in Pfeffer kochen, Rezept mit Foto:
1. Süße Paprika waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Zusammen mit den Pferdeschwänzen längs halbieren. Entfernen Sie den Saatkasten aus dem Kern und schneiden Sie die Septen ab. Den Stiel nicht entfernen, er behält die Form der Paprika.
2. Erhitzen Sie eine kleine Menge Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die Paprika hinzu. Auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze leicht goldbraun braten. Lassen Sie es nicht zu lange in Flammen, sonst wird es weich und verliert seine Form.
3. Während die Paprikaschoten kochen, bereiten Sie alle Zutaten für den Salat vor. Die Wurst in Streifen oder Würfel schneiden. Das Grün fein hacken. Tomaten und Gurken waschen, trocknen und schneiden: Tomaten in Scheiben, Gurken - in dünne Halbringe. Peperoni schälen und fein hacken.
4. Kombinieren Sie gehackte Lebensmittel, rühren Sie um und legen Sie sie in Paprikahälften. Mit Salz und Olivenöl darüber würzen. Mit Basilikumblättern garnieren und einen schönen Salat mit Wurst und Tomaten in Pfeffer auf den Tisch servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Tomaten-Paprika-Salat zubereiten.
