Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Vanillepfannkuchen in Milch zu Hause. Merkmale der Zubereitung, Kombinationen von Zutaten und Regeln zum Servieren eines einfachen Gerichts. Videorezept.
Pfannkuchen sind ein appetitliches Gericht, das nicht nur an Fasching genossen werden kann. Um sich aufzuheitern, können Sie an jedem anderen Tag Napilniki mit einem unbeschreiblich delikaten Geschmack kochen. Wenn Ihr Kochbuch Ihr Lieblings-Pfannkuchen-Rezept nicht enthält, werde ich ein bewährtes Rezept für Vanille-Pfannkuchen mit Milch teilen. Sie sind sehr dünn, weich, köstlich und mit einem zarten Vanillearoma. Zarte und dünne Pfannkuchen mit leichtem Vanillegeschmack werden jeden begeistern und Sie den ganzen Tag lang munter machen. Dieses Rezept wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Rezept ist so einfach, dass ein unerfahrener Koch damit umgehen kann. Es kann der Basis zugeschrieben werden, daher können Sie die Pfannkuchen auf dieser Grundlage ändern, indem Sie Produkte hinzufügen oder ersetzen.
Wenn Sie den Geruch der fertigen Pfannkuchen verstärken möchten, geben Sie noch etwas Vanillezucker in den Teig. Diese Pfannkuchen passen gut zu süßen und salzigen Füllungen. Dieses Gericht ist perfekt zum Frühstück, denn Für Pfannkuchen kann jede Füllung verwendet werden, angefangen bei salzigen Füllungen wie roter Fisch, Kaviar oder Frischkäse bis hin zu einer süßen Quarkfüllung aus Marmelade, Beerenpüree. Im Allgemeinen kann die Fantasie nicht eingeschränkt werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 462 kcal.
- Portionen - 15
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Milch - 2 EL.
- Salz - eine Prise
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Vanillin - 0,25 TL
- Eier - 1 Stk.
- Zucker - 50 g oder nach Geschmack
- Mehl - 1 EL.
Schritt für Schritt Vanillepfannkuchen in Milch kochen, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie Milch in eine tiefe Rührschüssel. Es kann gekühlt oder heiß verwendet werden. Im letzteren Fall werden die Pfannkuchen Vanillepudding.
2. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel Milch. Es ist unbedingt erforderlich, es in den Teig einzubringen, damit die Pfannkuchen während des Bratens nicht an der Pfanne kleben.
3. Fügen Sie als nächstes ein rohes Ei hinzu und rühren Sie die flüssigen Zutaten glatt oder verwenden Sie einen Mixer, bis sie glatt sind.
4. Speisen mit einer Prise Salz würzen.
5. Als nächstes Vanillin oder Vanillezucker hinzufügen.
6. Fügen Sie Zucker zu den Speisen hinzu und verquirlen Sie die flüssigen Zutaten erneut mit einem Schneebesen.
7. Dann nach und nach Mehl hinzufügen, das durch ein feines Sieb gesiebt wird, damit es mit Sauerstoff angereichert wird. Dadurch werden die Pfannkuchen zarter.
8. Verwenden Sie einen Schneebesen, Mixer oder Mixer, um den Teig glatt und glatt zu kneten, damit keine Klumpen entstehen. Je nach Mehlmenge wird der Teig dünn oder dick. Davon werden die Pfannkuchen dünn oder dichter. Passen Sie daher die Menge des hinzugefügten Mehls nach Ihren Wünschen an.
9. Die Pfanne auf den Herd stellen und gut erhitzen. Bevor Sie den ersten Pfannkuchen backen, fetten Sie ihn mit Schmalz oder Butter ein, damit der erste Pfannkuchen nicht „klumpig“wird.
10. Löffeln Sie den Teig mit einer Schöpfkelle aus und gießen Sie ihn in eine heiße Pfanne. Drehen Sie es in alle Richtungen, damit sich der Teig über den gesamten Boden verteilt.
11. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Dann umdrehen und kochen, bis sie weich sind. Auf der anderen Seite werden sie kürzer gebraten.
Servieren Sie fertige Vanillepfannkuchen mit Milch heiß mit Sauerrahm, Marmelade, Marmelade, Tee, Kaffee und anderen Belägen.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von süßen Vanillepfannkuchen.
