Pizza-Pie ist ein universelles Gericht der italienischen Küche. Diese originelle Art, hausgemachte Pizza zuzubereiten, wird die Herzen vieler Feinschmecker erobern. Die Zubereitung ist nicht schwer und der gesamte Vorgang dauert nur eine Stunde.
Auf dem Foto ist eine fertige Pizza in Form eines Kuchens mit Würstchen am Rand zu sehen.
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Pizza ist ein offener Kuchen in Form einer Tortilla, der mit Belägen gefüllt und mit geschmolzenem Käse überzogen ist. Dies ist eines der beliebtesten italienischen Nationalgerichte der Welt. Es gibt Hunderte von Zubereitungsvarianten: verschiedene Teige, alle Arten von Füllungen, Dekorationsmethoden … Dieses Pizzarezept ist nicht ganz Standard. Äußerlich wird es wie ein echter Kuchen aussehen. Aufgrund der hohen Ränder aus Würstchen wird eine große Menge Füllung hineingelegt, aus der die Höhe des Produkts etwa 4 cm hoch wird.
Sie können Ihren eigenen Backteig herstellen. Dazu haben Sie die Möglichkeit, jedes auf unserer Website veröffentlichte Rezept zu verwenden. Sie können auch Pizza aus gefrorenem Blätterteig oder Blätterteig zubereiten. Sie können sie in jedem Supermarkt kaufen. Auf Blätterteig fällt Pizza sowohl im Aussehen als auch im Geschmack ungewöhnlich aus. Die Füllung für das Produkt ist die völlige Wahlfreiheit, alles zu kombinieren, was sich im Kühlschrank befindet. Alle übrig gebliebenen Würste, Fleisch, Gemüse, Käse reichen aus. Sie können auch Oliven oder Kapern verwenden. Es gibt auch Optionen für süße Pizza. Generell besteht völlige Entscheidungsfreiheit.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 321 kcal.
- Portionen - 8
- Kochzeit - 30 Minuten (ohne die Zeit für die Zubereitung des Teigs)
Zutaten:
- Gefrorener Teig - 500 g
- Würste - 7-8 Stk.
- Tomaten - 2 Stk.
- Schinken - 300 g
- Käse - 250 g
- Knoblauch - 2-3 Nelken
- Zwiebeln - 2 Stk.
- Mayonnaise - 50 mg
- Ketchup - 50 mg
Pizzakuchen mit Wurst kochen
1. Den Schinken in Würfel von ca. 1 cm Seitenlänge schneiden, stattdessen können Sie auch andere Fleischzutaten verwenden.
2. Tomaten waschen und mit einem scharfen Messer in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
4. Knoblauch und Zwiebel schälen, abspülen und fein hacken.
5. Machen Sie den Teig nach Ihrem Lieblingsrezept oder verwenden Sie einen im Laden gekauften gefrorenen. 3-5 mm dick ausrollen und rund auslegen. Verteilen Sie die Würstchen gleichmäßig um den runden Rand. Wenn Sie gefrorenen Teig verwenden, tauen Sie ihn zuerst auf. Tun Sie dies natürlich, ohne die Mikrowelle zu verwenden.
6. Den freien Teigrand eindrücken und die Würste abdecken.
7. Lassen Sie den Teig 5-7 Minuten lang in einem auf 200 Grad erhitzten Ofen kurz backen und nehmen Sie ihn sofort heraus. Es sollte nur ein wenig braun werden.
8. Die Pizza großzügig mit Ketchup einfetten, mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch bestreuen. Wenn Sie möchten, können Sie die Zwiebeln in Essig vorlegen.
9. Den Pizzaraum mit Schinken füllen, mit Tomatenscheiben belegen und mit Mayonnaise belegen.
10. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und 10 Minuten in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen geben.
11. Servieren Sie die fertige Pizza sofort nach der Zubereitung. Schneiden Sie es in Portionen und laden Sie die Familie zum Essen ein.
Siehe auch ein Videorezept zum Pizzakochen. Die Prinzipien der Pizzazubereitung von Ilya Lazerson.
