Der vitaminreiche Rote-Bete-Samen-Salat ist ganz einfach und schnell zubereitet. Es ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder nützlich. Die Produkte sind budgetfreundlich und zu jeder Jahreszeit erhältlich. Und der Geschmack der Speisen wird jeden anspruchsvollen Esser ansprechen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Es ist gut, wenn zu Hause Rüben im Kühlschrank sind, denn damit lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten. Dank des günstigen Preises haben wir das ganze Jahr über die Möglichkeit, köstliche und leichte Salate zu genießen. Rote-Bete-Salat mit Samen, ein Rezept mit Foto, das ein sehr gesundes und schönes Gericht bietet, da das Gemüse eine erstaunlich helle und edle Farbe hat.
Für einen zusätzlichen, helleren Geschmack können Rüben mit einer Vielzahl von Lebensmitteln ergänzt werden, die der Mahlzeit Geschmack verleihen. Zum Beispiel wird das zarte Aroma von Salatblättern perfekt mit diesem Gemüse kombiniert, und die Samen sorgen für zusätzliches Sättigungsgefühl und Nährwert. Wenn Sie ein Fan von ungewöhnlichen und originellen Rezepten sind, dann sollten Sie diesen leichten und aromatischen Salat unbedingt zubereiten. Salat aus Rüben, Gemüse, Sonnenblumenkernen und Sesam soll den Körper einfach mit nützlichen Eigenschaften sättigen und an den bunten Sommer erinnern. Dieses Gericht ist speziell für anspruchsvolle Gourmets und Rote-Bete-Liebhaber konzipiert. Die würzige Zusammensetzung des Gerichts wird sicherlich allen Essern gefallen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 101 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten (plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Rüben)
Zutaten:
- Rüben - 1 Stk.
- Salatblätter - 2-4 Blätter
- Geschälte und geröstete Sonnenblumenkerne - 1 ghmen
- Sesamsamen - 1 TL
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Salz - Prise oder nach Geschmack
Wie man Rote-Bete-Salat mit Samen macht
1. Die Salatblätter waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Führen Sie diesen Vorgang kurz vor dem Essen des Salats durch. Andernfalls verdorren die Grüns, verlieren an Volumen und Schönheit.
2. Kochen Sie die Rüben im Voraus, bis sie innerhalb von 2 Stunden weich sind. Sie können es auch in Folie gewickelt im Ofen backen. Die Backzeit ist gleich der Garzeit. Nach dem Gemüse gut abkühlen lassen. Da die Zeit zum Garen und Abkühlen der Früchte mindestens 4-5 Stunden beträgt, empfehle ich Ihnen, die Hackfrüchte im Voraus zu ernten und dann nur für den vorgesehenen Zweck zu verwenden. Als nächstes die Rüben schälen und mit einem speziellen Messer zum Schälen von Gemüse in Scheiben schneiden. Fügen Sie es in eine Schüssel mit Rüben.
3. Gießen Sie geschälte Sonnenblumenkerne in eine Salatschüssel. Wenn sie nicht gebraten sind, stechen Sie sie in einer Pfanne vor. Gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennen und den Salat mit Salz und Öl abschmecken.
4. Rühren Sie das Essen um.
5. Salat auf eine Servierplatte legen, mit Sesam bestreuen und servieren. Ich empfehle diesen Salat als leichtes Abendessen oder zum Mittagessen mit einer beliebigen Beilage und einem Stück Fleisch zu verwenden.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Rote-Bete-Salat mit Feta-Käse und Samen zubereitet.
