Wenn Sie Pizza und Kuchen lieben, aber nicht gerne viel Zeit mit Kochen verbringen, dann ist das Auberginenpizza-Pizza-Rezept genau das Richtige für Sie. Das Rezept für die schrittweise Zubereitung einer Vorspeise mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Pizzakuchens aus Lavash mit Auberginen
- Videorezept
Lavash ist ein vielseitiges Produkt, aus dem viele Gerichte zubereitet werden. Auf der Seite gibt es bereits viele Rezepte von diesem orientalischen dünnen Fladenbrot. Heute lernen wir ein weiteres Universalgericht kennen - Pita-Pizza aus Lavash mit Auberginen. Die Besonderheit des Gerichts ist, dass der Kuchen in drei Schichten zubereitet wird. Wo eine köstliche Füllung zwischen den Fladenbrotschichten liegt. Es stellt sich heraus, dass das Gericht gleichzeitig wie eine Pizza und ein Kuchen aussieht. Alle Rezepte mit Fladenbrot sind schnelle Gerichte. Sie sind einfach und schnell zubereitet und vor allem müssen Sie den Teig nicht kneten, mit dem viele Hausfrauen nicht befreundet sind. Darüber hinaus können solche einfachen Gerichte nicht nur im Backofen, sondern auch in der Mikrowelle zubereitet werden.
Die Füllung für das Produkt kann sehr unterschiedlich sein. Aber da jetzt Gemüsesaison ist, möchte ich Gemüse in kulinarischen Experimenten verwenden. Auberginen sind das köstlichste und köstlichste Gemüse, das sich in jeder Form gut manifestiert. Es passt zu vielen Produkten. Deshalb werden wir heute mit ihm einen Pizzakuchen backen. Zusätzliche Zutaten können sein, was Sie wollen: Würstchen und Würstchen, Hackfleisch und Hühnchen, Tomaten und Paprika, Hartkäse und Mozzarella … Wenn Sie möchten, können Sie jedoch eine rein pflanzlich-vegetarische Pizza backen. Die Hauptsache ist, nicht viel zu essen, um den Geschmack der Aubergine nicht zu unterbrechen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 270 kcal.
- Portionen - 1 Pizzakuchen
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Lavash - 1, 5 Stk. oval oder 3-tlg. runden
- Aubergine - 1 Stk.
- Milchwurst - 300 g
- Pflanzenöl - zum Braten
- Käse - 150 g
- Tomaten - 3 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung einer Pizzapastete aus Lavash mit Auberginen, ein Rezept mit Foto:
1. Waschen, trocknen und schneiden Sie die Auberginen in Riegel, Kreise, Würfel oder dünne Streifen. Auberginen können bitter schmecken. Weiche sie daher eine halbe Stunde in Salzwasser ein und spüle sie vor dem Gebrauch unter fließendem Wasser ab. Wenn Sie sich jedoch sicher sind, dass keine Bitterstoffe oder Milchfrüchte enthalten sind, können Sie sie sofort verwenden.
2. In einer Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten. Rohes Gemüse wird nicht in Pizza gegeben.
3. Wenn Sie ein ovales Fladenbrot gekauft haben, schneiden Sie 3 Kreise daraus. Wenn Sie runde Bleche gekauft haben, legen Sie sie sofort in eine Auflaufform.
4. Auf jeder Schicht Fladenbrot ein Drittel der gebratenen Auberginen verteilen. Als nächstes die Tomaten verteilen, in Scheiben oder Keile schneiden und die Wurst in eine geeignete Form schneiden. Alles mit Käsespänen bestreuen.
5. Legen Sie das zweite Blatt darauf und wiederholen Sie die gleiche Füllung. Machen Sie dann dasselbe für das dritte Blatt Fladenbrot. Schicken Sie den Auberginen-Lavash-Pizzakuchen für 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen auf 180 Grad. Da alle Produkte verzehrfertig verwendet werden, übertreiben Sie das Produkt nicht im Kohlenbecken, um das Fladenbrot nicht zu übertrocknen. Sobald der Käse geschmolzen ist, können Sie die Produkte aus dem Ofen nehmen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie eine dreischichtige Pizza aus Fladenbrot zubereiten.
