Wie kocht man geröstete Erdnüsse im Ofen? Nützliche Tipps und Tricks. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt geröstete Erdnüsse im Ofen garen
- Videorezept
Erdnüsse sind die billigste Nuss, die roh gekauft und zu Hause mit eigenen Händen geröstet werden kann. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, geröstete Erdnüsse zuzubereiten. Aber die Nüsse werden im Ofen am gleichmäßigsten gebacken. Diese Methode ist die einfachste, aber auch die längste. Es liefert jedoch mit einem Minimum an Aufwand und ohne kulinarischen Fähigkeiten gute Ergebnisse. Zum Beispiel dauert das Kochen in einer Pfanne 15 Minuten und das Backen auf einem Backblech dauert 30 Minuten bis zu einer Stunde. Um Erdnüsse im Ofen zu rösten, müssen Sie den richtigen Betriebsalgorithmus kennen.
- Sie müssen die Erdnüsse nicht in der Schale waschen. Die Zubereitung dauert 25 Minuten.
- Erdnüsse in dünnen Schalen, können gewaschen und getrocknet werden. Die Zubereitung dauert 20 Minuten.
- Geschälte Erdnüsse müssen gewaschen werden. Die Zubereitung dauert 15 Minuten.
- Wenn gewünscht, das Backblech mit Pergament oder Folie abdecken. Dies vereinfacht den Reinigungsprozess.
- Um Erdnüsse zu backen, wird der Ofen auf 100 Grad erhitzt.
- Wenn Sie Nüsse im Ofen kochen, rühren Sie sie alle 5 Minuten um. Dadurch werden sie gleichmäßig gegart.
- Auf einem Backblech die Erdnüsse in einer Schicht auslegen, damit sie gleichmäßig backen.
- Eine große Anzahl von Nüssen wird in mehreren Durchgängen gebraten.
- Nüsse werden nicht sofort vom Backblech genommen, sondern darauf abkühlen gelassen. Auf diese Weise backen sie weiter, ohne zu verkochen.
- Das Kochen von Erdnüssen im Ofen kann gesalzen oder süß sein, mit Gewürzen, Gewürzen und Kräutern. Der ausgewählte Zusatz wird auf die Erdnüsse gestreut, nachdem sie aus dem Ofen genommen wurden.
- Die geschälte Nuss wird eine halbe Stunde in der Schale gekühlt - mehrere Stunden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 622 kcal.
- Portionen - beliebiger Betrag
- Kochzeit - 20-30 Minuten
Zutaten:
Erdnüsse - jede Menge
Schritt für Schritt geröstete Erdnüsse im Ofen kochen, Rezept mit Foto:
1. Erdnüsse in ein Sieb geben und waschen. Obwohl es nicht notwendig ist, es zu waschen. Führen Sie diese Aktion daher nach Belieben aus. Die Nüsse in einer dünnen Schicht auf einem sauberen, trockenen Backblech verteilen. Das Backblech muss nicht gefettet werden. Es ist wünschenswert, dass zwischen den Erdnüssen ein geringer Abstand besteht.
2. Heizen Sie den Ofen auf 100 Grad vor und lassen Sie die Erdnüsse eine halbe Stunde braten. Gleichzeitig alle 5 Minuten aus dem Ofen nehmen und umrühren, damit es gleichmäßig backt. Wenn die Nüsse vorgewaschen wurden, trocknen sie die ersten 15 Minuten, sodass Sie sie nicht umrühren müssen Die fertig gerösteten Erdnüsse im Ofen auf einem Backblech abkühlen lassen. Danach schälen Sie es ab. Die Schale lässt sich sehr leicht von der gerösteten Nuss lösen, es genügt, sie in den Handflächen zu reiben. Die geschälten Erdnüsse in eine Glasschüssel geben und servieren.
Siehe auch ein Videorezept zum Rösten von Erdnüssen im Ofen.
