Gibt es eine nicht gegessene Maiskolben, die am nächsten Tag nicht mehr so saftig und lecker ist? Nehmen Sie sich Zeit, um es wegzuwerfen. Entsorgen Sie den Kohlkopf für den Mais-Tomaten-Salat. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Apropos Salat mit Mais, ich erinnere mich sofort an den postsowjetischen Salat mit Krabbenstäbchen. Ein Glas Dosenmais, mit Reis, Krabbenstäbchen, einigen anderen Zusätzen und mit fetter Mayonnaise übergossen. Der Salat ist herzhaft, lecker, aber fettig und kalorienreich. Heute werden viele andere Salatvarianten mit Mais zubereitet. Es ist nicht schwer, einen kalorienarmen und relativ einfachen Salat für ein Sonntags- oder Alltagsessen zuzubereiten. Zum Beispiel ein Sommersalat mit Mais und Tomaten. Absolut jeder wird es mögen, besonders Liebhaber von weichen und delikaten Aromen. Diese Kombination von Zutaten verleiht dem Essen einen leicht süßlichen Geschmack. Wenn Sie das verwirrt, können Sie den Salat mit einem Tropfen Zitronensaft ansäuern oder einen Teelöffel Balsamico-Essig hinzufügen. Dieser Salat ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Dies ist eine Win-Win-Option für unerfahrene Hausfrauen.
Zum Würzen von Speisen müssen Sie Aromaöl verwenden, Olivenöl ist geeignet. Auch andere hochwertige Dressings wie Sauerrahm oder Naturjoghurt sind geeignet. Auf jeden Fall wird der Salat saftig, hell und appetitlich. Es wird nicht nur einen alltäglichen Tisch schmücken, sondern auch ein festliches Ereignis. Es sollte beachtet werden, dass die Vorteile des Salats offensichtlich sind, denn Jede der Komponenten bringt dem Körper ausschließlich Vorteile, und das Fehlen von Mayonnaise und anderen Zusatzstoffen schadet der Figur nicht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 75 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten plus Zeit zum Kochen von Mais
Zutaten:
- Tomaten - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Gurken - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Koriander - ein paar Zweige
- Gekochter Mais - 1 Ähre
- Basilikum - ein paar Zweige
- Dill - ein paar Zweige
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Mais und Tomaten, ein Rezept mit Foto:
1. Tomaten und Gurken waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Tomaten in große Spalten schneiden. Es fließen sehr fein gehackte Früchte, aus denen der Salat sehr wässrig wird. Dies wird sowohl den Geschmack als auch das Aussehen ruinieren. Die Gurken in dünne Halbringe von 3 mm schneiden.
2. Den Mais vorkochen, bis er weich ist. Ofengebackener Mais, der in Folie gewickelt ist, ist auch gut. Schneiden Sie die Körner von den gekühlten Kohlköpfen ab. Drücken Sie das Messer so nah wie möglich an den Kolben, um das Korn so weit wie möglich zu schneiden.
3. Alle Grüns waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
4. Legen Sie zubereitete Speisen in eine Schüssel.
5. Den Mais-Tomaten-Salat mit einer Prise Salz würzen und mit Pflanzenöl beträufeln. 15 Minuten im Kühlschrank einweichen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Tomaten-Mais-Salat zubereitet.
