Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto für die Zubereitung eines Salats aus Salat und Tomaten mit einem pochierten Ei. Eine gesunde, nahrhafte und diätetische Mahlzeit. Videorezept.
Sommerliche Wärme bringt Abwechslung in unsere Speisekarte. Wärmende und schwere Speisen weichen saftigen und leichten Speisen. Heute schlage ich ein Rezept für einen zarten, leichten und hellen Salat aus Salatblättern und Tomaten mit pochiertem Ei vor. Es wird Sie sicherlich mit Frische erfreuen und den Körper mit Vitaminen füllen. Der Salat wird alle Erwartungen übertreffen, da hier eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen gemischt werden. Salatblätter verleihen dem Gericht Frische und ein pochiertes Ei - eine besondere Zartheit. Das Rezept kann nach Belieben absolut jedes Grün enthalten.
Es ist das pochierte Ei, das das interessanteste Highlight und die interessanteste Ergänzung zu diesem Salat ist. Da das Gemüseset von Produkten sehr unterschiedlich sein kann. Um es richtig zu kochen, müssen die Eier frisch sein. Fügen Sie dem Wasser, in dem das pochierte pochierte gekocht wird, eine Prise Salz und Essig hinzu, damit das Protein besser „greift“und das Eigelb richtig umhüllt.
Der Salat ist ein großartiges Gericht für ein komplettes Abendessen. Es eignet sich besonders für diejenigen, die ihrer Figur folgen oder auf Diät sind. Es ist schnell für Treffen mit Freundinnen vorbereitet!
Siehe auch, wie man einen Salat mit Erdbeeren und Salat zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 129 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Salatblätter - mittlerer Bund
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Gurken - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Eier - 2 Stk.
- Koriander - Bund
- Tomaten - 1 Stk.
- Frühlingszwiebeln - Bund
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat aus Salatblättern und Tomaten mit pochiertem Ei, Rezept mit Foto:
1. Gurken waschen, mit Küchenpapier trocknen, Enden beidseitig abschneiden und in dünne Viertelringe schneiden.
2. Die Tomaten waschen, trocknen und in passende Stücke schneiden.
3. Frühlingszwiebeln waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
4. Salatblätter waschen, trocknen und von Hand schneiden oder reißen. Da die Blätter sehr empfindlich sind, waschen Sie so viel wie Sie auf einmal verwenden. Sie verblassen sehr schnell und verlieren ihr luftiges Aussehen.
5. Geben Sie alle Lebensmittel in eine tiefe Schüssel. Gießen Sie das Ei in einen Behälter mit Wasser.
6. Den Salat mit Salz würzen, Pflanzenöl hinzufügen und umrühren.
Kochen Sie ein pochiertes Ei auf eine beliebige Weise. Auf der Website finden Sie detaillierte Anweisungen zum Garen von pochiertem pochiertem im Beutel, in Wasser, im Dampfbad, in Silikonformen und in der Mikrowelle.
7. Legen Sie den Salat in flache Servierplatten.
8. Den Salat mit einem pochierten Ei belegen. Nach Belieben mit Sesam garnieren. Servieren Sie den Salat-Tomaten-Salat sofort nach dem Kochen mit pochiertem Ei. Andernfalls gibt das Gemüse Saft und das Gericht wird wässrig, und das pochierte pochierte wird schwächer, was das Aussehen verschlechtert.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man einen Salat mit pochiertem Ei, Tomaten und Mozzarella zubereitet.
