Heute werden wir über alle bekannten und bekannten Gerichte wie Kürbisbrei sprechen. Sie können es mit Hirse, Haferflocken, Grieß und anderen Getreidesorten kochen. Aber heute erzähle ich dir, wie man es mit Reis kocht.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Der Kaloriengehalt von Haferbrei ist für viele ein Thema von Interesse, insbesondere für diejenigen, die davon träumen, Gewicht zu verlieren und ihr Körpergewicht im Auge zu behalten. Tatsächlich gibt es heute sogar spezielle "Kürbis" -Diäten, die für solche Zwecke entwickelt wurden. Es lohnt sich auch, sich an die enormen Vorteile dieses Gemüses zu erinnern. Deshalb wird vielen Kürbisbrei empfohlen. Es ist nützlich für diejenigen, die an Anämie leiden und Herzprobleme haben. Das Gemüse enthält chemische Verbindungen, die helfen, den Cholesterinspiegel, den Blutdruck und die Verdauung zu normalisieren, die Haarstruktur zu verbessern und die Haut attraktiv aussehen zu lassen. Und Kürbisbrei ist besonders in Kombination mit Fetten nützlich, daher ist es besser, ihn in Milch zu kochen und viel Öl hinzuzufügen. Aber natürlich fügt dies dem Gericht Kalorien hinzu.
Ergänzt perfekt den Geschmack und erhöht den Nährwert von Kürbisbrei, das Vorhandensein anderer Bestandteile, wie z. B. weißer Reis. Auch die Körner dieses Reis enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Reis ist reich an komplexen Kohlenhydraten, die die Muskeln des Körpers langfristig mit Energie versorgen. Sein Verbrauch ermöglicht es Ihnen, die tägliche Fett- und Zuckermenge zu senken, ohne die für den menschlichen Körper so notwendige Energie zu verlieren. Es wird auch für Menschen mit Nieren-, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Personen empfohlen, die abnehmen möchten. Im Allgemeinen ist dieser Brei, wie Sie sehen können, für jeden gut, gesund und lecker und nicht besonders kalorienreich.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 91, 5 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Reis - 200 g
- Kürbis - 250 g
- Milch - 500 ml
- Salz - eine Prise
- Honig - 2-4 Esslöffel
- Butter - 20 g
Kürbis-Reisbrei kochen
1. Den Kürbis schälen, in Scheiben schneiden und in einen Kochtopf geben.
2. Den Kürbis etwa 15-20 Minuten kochen, bis er weich ist, und abtropfen lassen. Die Flüssigkeit, in der das Gemüse gekocht wurde, kann nicht ausgegossen werden, sondern verwendet werden, um Eintöpfe, Suppe oder Pfannkuchen zuzubereiten.
3. Rühren Sie den Kürbis um und verwandeln Sie ihn in Püree. Dies kann mit einem Kartoffelcrush oder Mixer erfolgen.
4. Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser ab. Je besser Sie es waschen, desto mehr Gluten wird abgewaschen, was bedeutet, dass es weniger Kalorien enthält. Kochen Sie den Reis in leicht gesalzenem Wasser, bis er halb gekocht ist, damit der Reis leicht unterkocht bleibt.
5. Halbgekochten Reis mit Kürbispüree in einen Topf geben.
6. Gießen Sie Milch über das Essen.
7. Die Zutaten gut vermischen und auf den Herd stellen. Die Milch aufkochen, die Temperatur reduzieren und den Brei etwa 15 Minuten köcheln lassen.
8. Honig und Butter in den Topf geben. Wenn Honig eine allergische Reaktion auslöst, ersetzen Sie ihn durch Zucker, aber geben Sie ihn dann in einen Topf mit Milch, damit sich die Kristalle gut auflösen.
9. Mischen Sie die Zutaten gut.
10. Warm oder gekühlt servieren. Sie können es mit Orangenschale, Zimt, Vanille aromatisieren. Sie können auch beliebige Früchte, Rosinen, getrocknete Aprikosen und andere Aromen hinzufügen.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Kürbisbrei mit Reis.
