Für Fast-Food-Liebhaber sind Pita-Brot-Umschläge mit Hühnchen, Käse und koreanischen Karotten eine echte Delikatesse, die zu Hause schnell zubereitet wird. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schrittweise Zubereitung von Fladenbrotumschlägen mit Hühnchen, Käse und koreanischen Karotten
- Videorezept
Lavash-Umschläge werden auch Pies genannt. Eine Vorspeise ist ein mit Füllung gefüllter Rollkuchen, der in einer Pfanne in Öl gebraten wird. Dieser Leckerbissen eignet sich gut für ein schnelles Gourmetfrühstück, Land- oder Landtreffen. Es ist praktisch, es zum Mittagessen mitzunehmen, um es Kindern in der Schule zu geben. Und es ist nur eine interessante Vorspeise für eine festliche Tafel.
Die Grundlage des Rezepts ist Lavash, in das Sie verschiedene Füllungen, sowohl süß als auch salzig, einwickeln können. Dies ist ein einfaches Fladenbrot, das zu jedem Essen passt. Heute sprechen wir darüber, wie man Pita-Umschläge mit Hühnchen, Käse und koreanischen Karotten herstellt. Einen Snack zuzubereiten ist schnell und einfach. Aber es wird nicht überflüssig sein, einige Nuancen des Kochens zu lernen.
- Schneiden Sie einen dünnen Kuchen mit einer Schere.
- Nehmen Sie das Fladenbrot erst dann aus der Verpackung, wenn Sie es zur Zubereitung verwenden. Andernfalls trocknet es aus und reißt beim Falten.
- Wenn Sie den Kuchen auffrischen müssen, besprühen Sie ihn mit etwas Wasser oder decken Sie ihn mit einem leicht feuchten Tuch ab.
- Damit der Kuchen innen gut klebt, fetten Sie ihn mit Sauce, Mayonnaise, Weichkäse, Hartkäsespänen, Ketchup, geschlagenem Ei ein.
- Legen Sie die Umschläge mit der Naht nach unten in die Pfanne.
- Halten Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 215 kcal.
- Portionen - 5
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Lavash - 2-3 Stk.
- Koreanische Karotten - 100 g
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Schmelzkäse - 100 g
- Hähnchenschenkel - 2 Stk.
- Mayonnaise - 2 Esslöffel
- Frische Gurke - 1 Stk.
- Ketchup - 2 Esslöffel
- Pflanzenöl - zum Braten
- Senf - 1 TL
Schrittweise Zubereitung von Fladenbrotumschlägen mit Hühnchen, Käse und koreanischen Karotten, Rezept mit Foto:
1. Die Hähnchenschenkel waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Entfernen Sie die Haut von ihnen und schneiden Sie das Fleisch, das in kleine Stücke geschnitten wird.
2. In einer Pfanne in Pflanzenöl das Hähnchen goldbraun braten. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Nicht zu stark braten, sonst kann es austrocknen.
3. Kombinieren Sie Ketchup, Mayonnaise und Senf in einer kleinen Schüssel.
4. Rühren Sie die Soße um.
5. Reiben Sie den geschmolzenen Käse auf einer mittleren Reibe. Wenn es nicht gut reibt, dann frieren Sie es zuerst im Gefrierschrank leicht ein.
6. Gurke waschen, trocknen und in dünne Halbringe schneiden.
7. Schneiden Sie ein ovales Fladenbrot in zwei Teile. Sie können es jedoch in kleinere Stücke schneiden, je nachdem, welche Größe Sie den Umschlag herstellen möchten.
8. Tragen Sie die vorbereitete Sauce auf das Fladenbrot auf.
9. Mit gebratenem Hühnchen belegen.
10. Mit geriebenem Frischkäse bestreuen.
11. Legen Sie die koreanischen Karotten darauf und die Gurkenhälften an den Rändern.
12. Rollen Sie das Fladenbrot in einen Umschlag.
13. In einer Pfanne in Pflanzenöl oder im Fett vom Hähnchen die Umschläge von beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie sie mit der Naht nach unten auf den Boden. Falls gewünscht, können die Umschläge vor dem Braten in ein Ei getaucht werden. Oder verwenden Sie eine Diätmethode: In einer Pfanne ohne Öl braten. Ein Fladenbrot kann auch 10-15 Minuten bei 180 Grad im Ofen gebacken werden, wobei ein Backblech mit Öl eingefettet wird.
vierzehn. Legen Sie die frittierten Kuchen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. Lavash-Umschläge mit Hühnchen, Käse und koreanischen Karotten sind verzehrfertig.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Umschläge aus Fladenbrot mit Hühnchen macht.
