Beschreibung des duftenden Bisons. Merkmale seiner Verteilung. Welche chemischen Komponenten sind in der Zusammensetzung enthalten? Hat die Pflanze medizinische Eigenschaften? Gefahr der Überbeanspruchung. Kulinarische Rezepte mit duftenden Bisons. Cumarin ist auch im duftenden Bison enthalten. Ihm ist es zu verdanken, dass das Kraut ein spezifisches Aroma hat. Darüber hinaus zeichnet es sich durch blutdrucksenkende und krampflösende Eigenschaften aus.
Ferulasäure, die in der chemischen Zusammensetzung der Pflanze enthalten ist, hemmt den Alterungsprozess, stabilisiert den Blutdruck und die Herzfrequenz.
Alkaloide erhöhen den Muskeltonus und wirken bakteriostatisch auf den Körper.
Die organischen Säuren, aus denen die Pflanze besteht, helfen, das Bindegewebe zu stärken, die Blutgerinnung zu beschleunigen, die Epidermis vor den negativen Auswirkungen der ultravioletten Strahlen zu schützen und Stoffwechselprozesse zu normalisieren.
Nützliche Eigenschaften von duftenden Bisons
Der duftende Bison enthält einzigartige Komponenten, die dem Körper unschätzbare Vorteile bieten. Aufgrund seines Nährwerts wird das Kraut oft in die Ernährung aufgenommen.
Die Vorteile von duftendem Bison und den Produkten, denen er zugesetzt wird, sind auf den hohen Anteil an Mineralien, Bitterstoffen, Tanninen und Alkaloiden zurückzuführen:
- Beschleunigung der Behandlung von Atemwegserkrankungen … Die Bestandteile des Krauts erhöhen die Schweißbildung, entfernen Toxine und Toxine aus dem Körper und produzieren Antikörper gegen virale, infektiöse und bakterielle Erreger. Der Stoffwechsel wird normalisiert, trockene Augen verschwinden, pathogene Mikroflora wird eliminiert, das Wasserlassen wird stabilisiert.
- Verbessert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts … Cumarin verbessert den Appetit und die Verdauungsfunktionen, reguliert die Peristaltik, stimuliert die Produktion von Magensaft, beseitigt Schleimhautläsionen und Sodbrennen. Darüber hinaus werden Durchfall, Magengeschwüre, starke Gasbildung verhindert, der Cholesterinspiegel steigt nicht an und Schwermetallsalze werden ausgeschieden.
- Die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems wird normalisiert … Die Bestandteile der Pflanze wirken stärkend auf die Wände der Blutgefäße, machen sie elastisch, stabilisieren den Blutdruck, lösen Cholesterin-Plaques aus und verdünnen das Blut. Verhindert das Auftreten von Arteriosklerose, Aortenaneurysma, Angina pectoris und Thrombophlebitis.
- Die Pigmentierung der Haut wird wiederhergestellt … Dank B-Vitaminen verlangsamt sich der Alterungsprozess des Körpers, die Faltentiefe nimmt ab, Hautentzündungen werden beseitigt, Akneherde werden neutralisiert und der Zellstoffwechsel beschleunigt. Außerdem nimmt die Lichtempfindlichkeit zu, Melanin hört auf, sich anzusammeln, Altersflecken werden aufgehellt.
- Lindert die Symptome von Lungentuberkulose … Die Inhaltsstoffe des duftenden Bisons reduzieren Fieber, Husten, übermäßige Müdigkeit und Brustschmerzen. Nachtschweiß verschwindet, das Körpergewicht wird wiederhergestellt, die Schleimhaut wird gestärkt.
- Verhindert das Auftreten von bösartigen Tumoren … Die chemische Zusammensetzung der Pflanze hilft, den interzellulären Stoffwechsel zu normalisieren, die Membranen zu stärken, die Fermentation zu beschleunigen und die Schutzfunktion des Körpers zu verbessern. Außerdem wird die Zellmutation neutralisiert.
- Verbesserung des Zustands von Haaren und Nägeln … Vitamine wirken sich positiv auf die Epidermis aus, verleihen ihr einen gesunden Glanz, Geschmeidigkeit und Elastizität. Das Haar stärkt in den Wurzeln, spaltet nicht, Schuppen verschwinden, die Mikrozirkulation des Blutes stabilisiert sich, Keratin wird besser aufgenommen.
- Verbesserung der Laktation … Die Bestandteile des duftenden Bisons wirken sich positiv auf die Qualität und den Geschmack der Milch aus, das Kind erhält alle lebensnotwendigen Bestandteile.
- Die Aktivität des Nervensystems wird normalisiert … Verspannungen, Reizbarkeit werden gelindert, antihypoxische Aktivität wird reguliert, die Ausbreitung von Neuronen wird kontrolliert, Energie wird umgewandelt, Probleme mit Schlaflosigkeit verschwinden. Außerdem nimmt die Gehirnaktivität zu, das Merken von Informationen verbessert sich.
- Antileukodermische Eigenschaft … Nestkahlheit und totale Kahlheit werden verhindert, das Haar wird dicker, Melaninpigment wird produziert. Die Bestandteile des duftenden Bisons haben eine tonisierende und P-Vitamin-Eigenschaft.
Darüber hinaus stimuliert die Pflanze biochemische Reaktionen und verteilt die Belastung gleichmäßig auf alle Organe. Die Aktivität von Leber und Niere wird stabilisiert, Immunglobuline werden produziert, der Fettstoffwechsel wird gesteuert, Pankreassaft wird sezerniert, die Kontraktionen der Schleimhäute werden reguliert.
Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung von duftenden Bisons
Trotz der umfangreichen Liste der medizinischen Eigenschaften der Pflanze können bei übermäßiger Anwendung Nebenwirkungen auftreten. Die unkontrollierte Aufnahme von Kräutern in die Ernährung kann Magen-Darm-Störungen hervorrufen und Stoffwechselprozesse negativ beeinflussen.
Die Folgen des Missbrauchs von duftenden Bisons:
- Allergische Reaktionen treten auf … Vitamine können Juckreiz, Reizungen, Akne, Schwellungen der Schleimhäute hervorrufen. Außerdem steigt die Temperatur, es gibt Fieber, starkes Schwitzen, Übelkeit, begleitet von Erbrechen, saurem Aufstoßen, Versagen der Leber- und Nierentätigkeit, schneller Herzschlag.
- Geistesabwesenheit und Unaufmerksamkeit … Die Bestandteile der Pflanze wirken sich nachteilig auf das Zentralnervensystem aus, Reizbarkeit und unmotivierte Aggression werden beobachtet. Die geistige Arbeit verlangsamt sich, weniger Sauerstoff gelangt ins Gehirn, Neuronen transportieren Informationen länger.
- Häufige Kopfschmerzen im Tempelbereich … Aufgrund des hohen Cumarin-Anteils können Schwindel, Übelkeit, Bewusstlosigkeit, Depressionen, neurosenähnliche Zustände auftreten. Darüber hinaus werden Migräne, Schwäche, Kraftverlust, Apathie und Vasospasmus beobachtet.
- Individuelle Unverträglichkeit gegenüber einzelnen Bestandteilen von duftenden Bisons … Der Stuhlgang ist gestört, das Wasserlassen wird häufiger, der Zwölffingerdarm funktioniert nicht, die Sklera der Augen vergilbt, Phosphor und Kalzium werden ausgewaschen. Auch die Entwicklung einer glomerulären Nephritis und Veränderungen des Blutdrucks sind möglich.
Es wird nicht empfohlen, duftenden Bison mit Produkten zu kombinieren, die Cumarin und Zimtöl enthalten. Es können Probleme mit der Verdauung und der Pankreasaktivität auftreten.
Absolute Kontraindikationen für duftende Bisons:
- Akute Erkrankungen des Verdauungssystems … Stuhlstörungen, Abszesse an der Magenschleimhaut, Sodbrennen, Trockenheit und Bitterkeit im Mund, Schluckstörungen, Schluckauf werden beobachtet. Schlafstörungen, allgemeine Schwäche, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Aufstoßen und Aerophagie treten ebenfalls auf.
- Schwangerschaft … Die Bestandteile der Pflanze können die Frucht negativ beeinflussen, Entwicklungsstörungen hervorrufen, den Gehalt an roten Blutkörperchen und Hämoglobin reduzieren. Das Immunsystem wird geschwächt und es tritt ein asthenisches Syndrom auf.
- Neurosen … Die Aktivität des Zentralnervensystems lässt nach, es treten Konversionsstörungen auf, die Stimmung ist instabil, die Person fixiert sich auf das Problem, Verletzlichkeit und geistige Erschöpfung nehmen zu. Die Konzentration der Aufmerksamkeit verschlechtert sich, es entsteht ein Gefühl der Unsicherheit über die Richtigkeit der getroffenen Maßnahmen und eine unzumutbare Angst.
- Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes … Schmerzen in der Nabelgegend, Blähungen, Verstopfung, Durchfall, Stoffwechselstörungen, Übersäuerung und sogar Magenperforation.
- Dysregulation der Blase … Der Schlaf verschlechtert sich, da häufig der Drang besteht, auf die Toilette zu gehen, Kalzium aus den Knochen ausgewaschen wird, die Schleimhaut von den Bestandteilen des duftenden Bisons beeinflusst wird.
- Arrhythmie … Veränderungen der Herzfrequenz von langsam zu schnell, Kompression in der Brust, Bewusstlosigkeit und Kurzatmigkeit.
Bevor Sie Kräuter zu Lebensmitteln hinzufügen, müssen Sie sich von einem Phytotherapeuten untersuchen lassen und feststellen, ob Sie eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber seinen Bestandteilen haben. Es wird nicht empfohlen, duftenden Bison länger als 10 Tage hintereinander zu konsumieren. Durch das Vorhandensein von Cumarin besteht die Gefahr einer Beeinträchtigung der Leberfunktion, da der Stoff toxische Eigenschaften besitzt.
Rezepte mit duftendem Bison
Duftender Bison ist in der Küche beliebt und wird in vielen traditionellen Küchen verwendet. Es wird am häufigsten zu Spirituosen, Marinaden, Gewürzen und Backwaren hinzugefügt.
Folgende kulinarische Rezepte für duftenden Bison zeichnen sich durch einen ausgeprägten Geschmack und Aroma aus:
- Tinktur "Zubrowka" … 2 Stängel trockenes Bisongras werden zerkleinert und in eine Flasche gegeben. Ein Esslöffel Zucker wird in 2 Esslöffel kochendem Wasser verdünnt. Entfernen Sie bei Bedarf den Schaum. Alle Zutaten werden mit einem Liter Wodka gegossen und gründlich gemischt. Die Flasche wird mit einem Deckel verschlossen und für zwei Wochen an einen dunklen, warmen Ort gestellt. In der letzten Phase wird die Flüssigkeit durch ein in drei Schichten gerolltes Käsetuch gefiltert. Das Getränk wird in Dosen abgefüllt und wieder aufgerollt.
- Meersalat … 100 Gramm Muscheln und 50 Gramm Tintenfischringe werden in einer mit Olivenöl gefetteten Pfanne gebraten. 8 Kirschtomaten und 100 Gramm Mozzarella werden in kleine Stücke geschnitten. Kombinieren Sie in einem separaten Behälter 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Sojasauce, 10 Gramm provenzalische Kräuter und eine Prise trockenen süßen Bison. 100 Gramm Rucola werden von Hand zerrissen. Die vorbereiteten Zutaten werden gemischt und mit einer Handvoll gehackter Pinienkerne bestreut.
- Gemüsesalat mit Mozzarella … Ein Bund grüner Salat wird gewaschen und gehackt. 2 Tomaten, 2 Gurken und 100 Gramm Mozzarella werden in Würfel geschnitten. Das Dressing wird in einem separaten Behälter zubereitet. 3 Esslöffel Olivenöl werden mit einem Teelöffel Senf, einer Prise provenzalischen Kräutern, einem Teelöffel getrocknetem Bison, einem Esslöffel Honig und Salz Ihrer Wahl kombiniert. Die Zutaten werden in einer Schüssel ausgelegt, mit einem duftenden Dressing übergossen und mit Sesam bestreut.
- Italienischer Salat im Käsekorb … 5 Hühnereier mit Salz und 2 Esslöffel Kartoffelstärke schlagen. Pfannkuchen werden in einer vorgeheizten und geölten Pfanne gebraten. Dann werden sie in dünne Streifen geschnitten. 100 Gramm geräuchertes Hühnerfilet werden in Würfel geschnitten und mit schwarzem Pfeffer, geriebenem Apfel, Pfannkuchen, einer Prise trockenem und gehacktem Bison kombiniert. Die Zutaten werden mit Mayonnaise gewürzt. Ein Teller Parmesan wird auf einen tiefen Teller gelegt und für einige Minuten in die Mikrowelle gestellt. Wenn es getrocknet ist, kann es leicht aus dem Behälter genommen werden. Somit erhalten Sie einen Käsekorb. Alle Zutaten werden hineingelegt. Der Salat kann mit Petersilie und Minzblättern garniert werden.
Das Kraut harmoniert mit Pilzen, Rindfleisch, Geflügel, Eiern, Getreide, Nüssen, Zwiebeln, Gurken, Auberginen, Steckrüben, Erbsen, Kartoffeln, Tomaten und Kohl.
Wissenswertes über süße Bisons
Vor der Jagd auf Bisons zündeten die Indianer trockene Bisonblätter an. Es war ein Opferritus, der dazu beitrug, sich vor dunklen Mächten zu schützen und das Tier leichter zu fangen. Und das getrocknete Pflanzenpulver wurde in die Ritualpfeife der Welt gegeben.
Schamanen des Maya-Stammes webten Zöpfe aus duftenden Bisons und zündeten sie bei Initiations- oder Reinigungsriten an. Es wurde angenommen, dass die Pflanze Atemwegserkrankungen lindert, den Körper strafft und Fieber verhindert.
Kakerlaken, Käfer, Mücken, Fliegen und Spinnen vertragen das besondere Aroma des Grases nicht. Aus diesem Grund wurden Kissen und Matratzen früher mit Bison gefüllt, Teppiche und Körbe gewebt.
Aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet Bison "heiliges Gras" und aus dem Griechischen wird es als "heiliges Grün" übersetzt. Im Mittelalter wurden an religiösen Feiertagen Kirchen damit behängt, um ein duftendes Aroma zu erzeugen. In Europa wird seit Ende des 17. Jahrhunderts süßer Bison alkoholischen Getränken zugesetzt. In Russland wird Bison so genannt, weil er Bisons mit seinem Aroma anzieht und ihre Lieblingsdelikatesse ist. Es wird Turovka nach der gleichen Analogie genannt.
Im 17. Jahrhundert begannen sie in Polen mit Tinkturen auf süßem Bison zu experimentieren. Erst 1926 begannen sie, alkoholische Getränke mit einem Grasblatt in einer Flasche herzustellen. In der UdSSR wurden in der Brennereiproduktion etwa 500 Tonnen Pflanzen verarbeitet.
Unter allen Kräutern hat nur Bison die Fähigkeit, sich beim Trocknen in der Sonne zu einer Röhre zu kräuseln. Andere Pflanzen bleiben während der Verarbeitung flach.
Sehen Sie sich ein Video über Bisons an:
Die große Popularität des duftenden Bisons ist auf seinen einfachen Transport, seine reichen aromatischen Eigenschaften, seinen süßen Geschmack und seine unschätzbaren Vorteile für den Körper zurückzuführen.