Mäßig scharfe, schmackhafte und nahrhafte mexikanische Flügel. Ein ausführliches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Huhn ist in unserem Land ein weit verbreitetes Produkt. Daher sind seine Kosten recht günstig, von denen es oft auf unseren Tischen erscheint. Und so gut, dass es vielseitig zubereitet werden kann. Heute bereiten wir ein unglaublich scharfes Gericht aus Hähnchenflügeln zu. Dies ist der erste und wichtigste Teil des Schlachtkörpers für diejenigen, die Hühnergerichten nicht gleichgültig sind. Denn sie lassen sich so lecker zubereiten, dass Sie sich die Finger lecken werden. In diesem Artikel sprechen wir über das Rezept für mexikanische Flügel, die aus verfügbaren Produkten recht schnell und einfach zubereitet werden können.
Die Flügel sind saftig und pikant, und wie Sie wissen, muntert rote Paprika Sie auf. Rötliche würzige Flügel passen hervorragend zu Reis und Mais. Sie sind auch köstlich mit gebackenen Auberginen zu verwenden. Dies ist ein wahrer Genuss, den ich sehr empfehlen kann, ihn zu kochen. Hausgemachtes wird es auf jeden Fall mögen. Darüber hinaus eignet sich diese Vorspeise auch für helles oder dunkles Frischbier. Unter einem Glas Schaumgetränk "fliegen" die Flügel sehr schnell! Sie werden besonders von Männern begrüßt!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 200 kcal.
- Portionen - 10
- Kochzeit - 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten:
- Hühnerflügel - 10 Stk.
- Tomatensauce - 2 Esslöffel
- Honig - 1 TL
- Zitrone - 1 Stk.
- Gemahlene Muskatnuss - 0,5 TL
- Scharf gemahlener roter Pfeffer - 1 TL
- Trockener Weißwein - 1 EL.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - große Prise
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
Schritt für Schritt mexikanische Flügel kochen, Rezept mit Foto:
1. Geben Sie Honig und Tomatensauce in den Marinadenbehälter. Mit gemahlener Muskatnuss, heißem gemahlenem Pfeffer, Salz und schwarzem gemahlenem Pfeffer bestreuen. Den aus den Früchten gepressten Zitronensaft zugießen.
2. Rühren Sie die Sauce gut um, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
3. Waschen Sie die Flügel und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch trocken. Wenn Federn darauf vorhanden sind, schneiden Sie sie ab.
4. Die Flügel in den Marinadenbehälter geben und gut mischen. 1 Stunde marinieren lassen. Obwohl sie länger halten können, schmecken sie nur besser.
5. Fetten Sie ein Backblech mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl ein und legen Sie die Flügel darauf. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine halbe Stunde kochen lassen. Versuchen Sie die Bereitschaft wie folgt. Mit einem Messer einen kleinen Einschnitt machen: klarer Saft sollte austreten. Wenn es blutig ist, dann weiter backen. Achten Sie gleichzeitig darauf, dass die Flügel nicht austrocknen, sonst werden sie nicht so lecker.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man würzige mexikanische Hähnchenflügel kocht.
