Merkmale des richtigen Frühstücks zur Gewichtsreduktion. Welche Speisen und Getränke sind geeignet und was darf man morgens nicht essen? TOP 10 Rezepte für das beste Frühstück zum Abnehmen.
Das Schlankheitsfrühstück ist die erste vollständige Mahlzeit des Tages, die zum Zwecke der Gewichtsabnahme ausgewählt wird. Am Morgen ist eine Person für den Tag energetisiert. Übermäßiges Essen verschlechtert die Gesundheit, macht Sie apathisch, verschlechtert Ihre Stimmung. Ein richtiges Frühstück zur Gewichtsreduktion hilft, das Körpergewicht zu reduzieren, steigert die Leistungsfähigkeit und lindert Krankheiten.
Merkmale des richtigen Frühstücks zum Abnehmen
In der Diätetik gilt das Frühstück als Hauptmahlzeit. Es energetisiert für den Tag, gibt Kraft für Tagesaktivitäten. Dies ist wissenschaftlich erklärt. In der Nacht sinkt der Blutzuckerspiegel, die Person wird schwächer. Das morgendliche Essen hilft, den Glukosespiegel und das Energiegleichgewicht im Körper wiederherzustellen.
Wissenschaftler glauben, dass, wenn Sie das Frühstück ausschließen und es vernachlässigen, der Hunger den ganzen Tag bestehen bleibt und das Abnehmen schwieriger ist. Am Abend versucht eine Person, Kalorien zu sich zu nehmen, die sie am Morgen nicht erhalten hat, und isst nachts, was der Grund für die Gewichtszunahme ist (nachts verlangsamt sich der Stoffwechsel, Energie wird nicht verschwendet und die verbrauchten Kalorien werden als gespeichert Fett).
Es wird angenommen, dass die Morgenmahlzeit nahrhaft sein kann und sollte: Die aufgenommenen Kalorien werden während des Tages verschwendet. Sie werden im Körper fast nicht in Form von Fettreserven abgelagert, daher ist es erlaubt, sich Süßigkeiten zu gönnen.
Aber ein Diätfrühstück zur Gewichtsreduktion bedeutet nicht, dass Sie alles essen können. Die Ernährung ist gesund und ausgewogen, enthält Vitamine und Mineralstoffe, die für den Körper notwendig sind. Das Frühstück sollte ausreichend Energie liefern, damit die Person bis zur Mittagszeit keinen Hunger verspürt.
Ernährungswissenschaftler geben dem Frühstück zum Abnehmen die folgenden Eigenschaften:
- ausgewogen (sichert die lebenswichtige Aktivität des Körpers);
- Energie geben, aber nicht kalorienreich (30% des Kaloriengehalts der täglichen Nahrung oder 300-400 kcal);
- leicht verdaulich, reizt die Magenschleimhaut nicht;
- aus Naturprodukten hergestellt;
- lecker, eine positive Stimmung für den Tag.
Um ein Menü zu erstellen, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel zum Frühstück geeignet sind.
Was kann man beim Abnehmen zum Frühstück essen?
PP-Frühstücke zur Gewichtsreduktion sind ausgewogen und gesund. Daher umfassen sie alle Elemente:
- Protein … Tierische Proteine finden sich in Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten. Gemüse wird aus Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen gewonnen. Sie sind für ein reichhaltiges Frühstück notwendig, beteiligen sich am Aufbau von Geweben und Zellen des Körpers, stärken das Immunsystem. Proteine dürfen beim Frühstück nicht fehlen: Sie liefern eine lang anhaltende Energiequelle für den Tag. Protein macht 15-20% des Frühstücks oder 12-20 g reines Protein aus.
- Komplexe Kohlenhydrate … Enthalten in Getreide, Honig, Gemüse und Obst, Kleie, Roggenbrot. Im Gegensatz zu schnellen Kohlenhydraten in Weißbrot werden Süßigkeiten langsam abgebaut und sind eine lang anhaltende Energiequelle. Sie sind notwendig, um die normale Blutgerinnung, die Bildung von Knochen- und Knorpelgewebe aufrechtzuerhalten. Kohlenhydrate machen 45-55% des gesamten Frühstücks oder 40-50 g Kohlenhydratprodukte aus.
- Fette … Obwohl es scheint, dass ein einfaches Frühstück zur Gewichtsreduktion kein Fett enthält, ist dieses Element für die Vitalfunktionen unerlässlich. Fett macht 30 % der Morgenmahlzeit oder 10-15 g des Produkts aus. Aber essen Sie keine Tiere, sondern pflanzliche einfach ungesättigte Fette in Pflanzenölen, Nüssen, Samen.
- Zellulose … Diese Nahrungskomponente ist notwendigerweise in der Nahrung vorhanden. Es verbessert die Verdauung, ist gut für die Darmflora, reduziert den Appetit, beschleunigt den Stoffwechsel und entfernt Giftstoffe. Ballaststoffe sind in Gemüse und Obst, Kleie, Samen, Getreide enthalten. Es ist ein komplexes Kohlenhydrat, das langsam abgebaut wird und Energie liefert. Ballaststoffe reichen 25 g.
- Zucker … Beim Abnehmen ist es unerwünscht, aber wenn Sie Tee oder andere Gerichte süßen möchten, folgen Sie der Geschwindigkeit - nicht mehr als 36 g pro Tag. 1,5 TL reichen für eine Tasse Tee. Zucker, Honig oder Sirup (6 g). Verwenden Sie natürliche Süßstoffe (Honig, Ahornsirup). Stevia, ein Kraut mit süßem Geschmack, das oft als natürlicher Süßstoff zur Gewichtsreduktion verwendet wird, liefert gute Ergebnisse.
Achten Sie bei der Zusammenstellung des Menüs darauf, dass das Frühstück Obst, Getreide, Nüsse, Proteinprodukte und pflanzliche Fette enthält. Dies gibt Ihnen die perfekte Kombination von Lebensmitteln zur Gewichtsreduktion.
Wichtig! Lassen Sie das Frühstück nicht aus. Dies kann zu unkontrollierbarem Hunger vor dem Schlafengehen führen.
Vergessen Sie bei der Berechnung Ihrer Ernährung nicht die Getränke. Viele Flüssigkeiten sind kalorienreich und ihr Verzehr wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus. Vergessen Sie zuckerhaltiges Soda: Es enthält viele Schadstoffe und wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus. Trinken Sie auch keinen Instantkaffee: Die darin enthaltenen Substanzen greifen die Magenschleimhaut an.
Die besten Drinks für den Morgen sind:
- schwarzer natürlicher frisch gebrühter Kaffee;
- natürliches Kakaogetränk;
- schwarzer oder grüner Tee.
Diese Flüssigkeiten können vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Trinken Sie Joghurt und Kefir nach den Mahlzeiten, damit die Laktobazillen darin helfen, das Gefressene zu verdauen. Frische Säfte, Obst- und Gemüse-Smoothies eignen sich auch gut nach den Mahlzeiten. Sie sind reich an Säuren, die die Verdauung unterstützen. Es ist besser, diese Flüssigkeiten nicht auf nüchternen Magen einzunehmen: Sie verschlimmern den Zustand und reizen den Magen. Sie können Ihre eigenen Kompotts verwenden.
Wichtig! Alle diese Getränke werden ohne Zucker und kalorienreiche Zusatzstoffe konsumiert.
Trinken Sie den ganzen Tag über Wasser. Es hilft bei der Reinigung des Körpers, hält den Wasserhaushalt aufrecht und aktiviert den Stoffwechsel. Es wird angenommen, dass eine Person tagsüber etwa 1,5 bis 2 Liter sauberes Wasser trinken sollte.
Was ist beim Abnehmen zum Frühstück nicht erlaubt?
Es gibt eine Reihe von Lebensmitteln, die sich nicht für ein gesundes Frühstück zum Abnehmen eignen. Sie verursachen Schweregefühl und Beschwerden im Magen, nützen dem Körper nicht.
Verbotene Lebensmittel zum Frühstück:
- Einfache Kohlenhydrate. Zucker, Backwaren, Marmelade, Mehlprodukte, Teigwaren.
- Gesättigte Fette, meist tierischen Ursprungs, funktionieren nicht: Käse, Speck, Schmalz, Sahne, palmölhaltige Lebensmittel.
- Essen Sie keine Brötchen, Süßigkeiten, Kekse oder unnatürliche Süßigkeiten. Wenn Sie sich selbst erfreuen möchten, essen Sie Nüsse, Kekse und Trockenfrüchte.
- Auch Frühstückszerealien, die in Geschäften verkauft werden, sind schädlich für den Körper. Sie enthalten Süßstoffe, Aromen, versorgen den Körper jedoch nicht mit Nährstoffen. Ersetzen Sie sie durch Joghurt oder Obst.
- Halbfabrikate sind nicht für die Zubereitung des Frühstücks geeignet: Knödel, Ladenkoteletts, Nuggets.
- Vermeiden Sie fettige Saucen: Mayonnaise, Sauerrahm, Ketchup.
- Quark aus dem Laden, in den die Hersteller Farbstoffe, Aromen und Konservierungsstoffe geben, funktioniert auch nicht. Aber wenn Sie frischen, hausgemachten Hüttenkäse zu Hause haben, gönnen Sie sich diesen zum Frühstück.
Vermeiden Sie alkoholische Getränke und Energy-Drinks. Sie sind auf einer Diät zur Gewichtsabnahme verboten.
TOP 10 richtiges Frühstück
Was das beste Frühstück zur Gewichtsreduktion ist, wählt jeder von uns unabhängig. Männer und Frauen haben unterschiedliche Vorlieben in Bezug auf Kaloriengehalt und Geschmack. Bevorzugen Damen Haferflocken mit Früchten oder Smoothies, dann ist es für Männer wichtig, sich mit Energie für den Tag zu versorgen. Zu diesem Zweck eignen sich Fisch, Eier, Hüttenkäse.
Hier sind die TOP 10 Rezepte, die universell sind und sowohl für Männer als auch für Frauen geeignet sind. Sie energetisieren, nähren den Geist, beseitigen den Hunger für lange Zeit:
- Avocado mit Ei … Diese Kombination von Lebensmitteln wird als Energiebombe bezeichnet. Avocado ist eine herzhafte, das Gedächtnis verbessernde Frucht, die kalorienarm und reich an Vitaminen ist. Ei ist die am leichtesten verfügbare Proteinquelle und leicht verdaulich. Um ein Gericht zuzubereiten, heizen Sie den Ofen vor, legen Sie das Backblech mit Pergament aus. Avocado in 2 Hälften schneiden, die Mitte entfernen. In jede Hälfte ein Ei brechen, die Früchte auf ein Backblech legen und 15 Minuten backen. Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.
- Haferflocken mit Honig und Beeren … Nicht jeder mag Haferflocken. Aber wenn man Honig, Früchte oder Beeren hinzufügt, wird der Brei zu einer Delikatesse. Es ist nicht schwer, es vorzubereiten. Kochen Sie ein Glas Wasser, fügen Sie ein halbes Glas Haferflocken und Honig hinzu. Wenn das Getreide kocht, reduzieren Sie das Gas und kochen Sie, bis es weich ist. Den vorbereiteten Brei auf einen Teller geben, mit Erdbeer- oder Himbeerscheiben bestreuen. Das Frühstück ist großartig für die Sommerzeit. Sie können Beeren durch Früchte ersetzen: Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen.
- Hüttenkäseauflauf mit Trockenfrüchten … Es ist eine leichte und nahrhafte Mahlzeit, die Proteine und Kohlenhydrate enthält. Um einen Auflauf zuzubereiten, 400 g Hüttenkäse, ein Ei, einen Löffel Stärke und 3 Esslöffel Reismehl, 4 Esslöffel Zucker in einer Schüssel mischen. Der Teig wird etwas flüssig. Wenn kein Reismehl vorhanden ist, ersetzen Sie es durch Weizenmehl, aber beim Abnehmen ist dies unerwünscht. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl einfetten oder mit Pergament auslegen. Den Teig in eine Form gießen, mit Trockenfrüchten (Rosinen, getrocknete Aprikosen) bestreuen. In den Ofen stellen und 20 Minuten backen. Den fertigen Auflauf in Portionen schneiden und servieren.
- Bananenpfannkuchen … Verwenden Sie Bananenpfannkuchen als Frühstücksrezept zum Abnehmen. Sie sind weniger nahrhaft als normale Backwaren. Zum Kochen ist es besser, Vollkornmehl zu nehmen: Es ist weniger nahrhaft und enthält viele nützliche Substanzen. 2 Bananen schälen und zu Brei zermahlen. Mischen Sie Früchte mit 1, 5 EL. Mehl, 1, 5 EL. Kefir, 2 Eier und Honig. Pfannkuchen in Butter oder Öl anbraten. Sie können sie nach Belieben im Ofen backen.
- Kürbisomelett … Machen Sie für ein tägliches Frühstück zur Gewichtsreduktion ein Gemüseomelett. Zucchini eignet sich hervorragend als Zusatz. Sie sind kalorienarm und werden vom Körper leicht aufgenommen. Zucchini schälen und in Würfel schneiden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Gemüse darauf legen. Braten Sie sie auf beiden Seiten. 2-3 St. l. Feta-Käse und 6 Eier, in einer Schüssel mischen. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne über das Gemüse und bräunen Sie es goldbraun.
- Porridge mit Kürbis, Honig und Mandeln … Ein unglaublich leckeres Gericht, das Sie den ganzen Tag lang mit Energie versorgt. Schäle und schneide eine mittelgroße Kürbishälfte. Das Gemüse in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen. Abgießen und ein Glas Milch hinzufügen. Weiter kochen, bis sie weich sind. Fügen Sie Honig und zerdrückte Mandeln zum fertigen Brei hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie dem Brei Milch, Hirse oder Reis hinzufügen: Dies macht das Gericht sättigender.
- Eier mit Kräutern und Pilzen … Ein nahrhaftes Gericht mit pflanzlichen und tierischen Proteinen ist eher für Männer geeignet. Champignons oder andere Champignons und Spinat in Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten. Die Eier oben aufschlagen und braten, bis sie weich sind. Das Omelett auf einen Teller legen und mit den Kräutern servieren.
- Lachs- und Avocado-Sandwiches … Für Liebhaber von Sandwiches am Morgen ist ein Gericht mit Avocado und Lachs geeignet. Es wird jedoch Schwarzbrot benötigt, vorzugsweise mit Getreide. Es ist kalorienärmer und enthält mehr Nährstoffe. Für einen nahrhaften Snack das Brot in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Avocado halbieren, die Mitte entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie einen Teller Avocado und ein paar Scheiben Lachs auf eine Scheibe Brot. Geriebenen Käse darüberstreuen.
- Sellerie mit Nusspaste und Sesam … Ein spezielles Gericht, das Frauen mehr begeistern wird. Aber es wird Sie nicht hungrig machen. Herzhaft und lecker sind Nussbutter eine großartige Energiequelle für den Start in den Tag. Zum Kochen 2 Stangen Sellerie halbieren. Jeden von ihnen mit Nussbutter schmieren und mit Sesam bestreuen.
- Beerenmuffins … Dieses Gebäck kann nicht als schädlich und kalorienreich bezeichnet werden, da es aus gesunden Produkten hergestellt wird. Mahlen Sie eine viertel Tasse Haferflocken in einem Mixer. Fügen Sie ein paar Esslöffel Leinsamen, einen Löffel Zimt und Olivenöl, 2 Eiweiß und einen Teelöffel Backpulver hinzu. Schließlich fügen Sie Beeren (Heidelbeeren, Erdbeeren oder andere) hinzu. Alle Zutaten verrühren, in Dosen und Mikrowelle geben. Du kannst Muffins auch im Ofen backen, aber das dauert länger. Mit Tee oder Kompott servieren.
Was ist das richtige Frühstück zum Abnehmen - siehe Video:
Wenn Sie wissen, was Sie beim Abnehmen zum Frühstück essen sollen, können Sie das Menü für die Woche ganz einfach aus den aufgeführten Gerichten zusammenstellen. Versuchen Sie, nur frische Lebensmittel zu verwenden, keine Zusatzstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe. Kaufen Sie Obst und Gemüse von privaten Verkäufern oder Bauernhöfen. Solche Frühstücke führen nicht nur zu Gewichtsverlust, sondern heilen auch den Körper.
