Zusammensetzung und Kaloriengehalt, nützliche Eigenschaften eines würzigen Dressings, die es nicht verwenden sollten. Merkmale des Kochens von Knoblauchöl, Rezepten.
Knoblauchöl ist ein würziges Dressing, das jedes mit Knoblauch angereicherte Pflanzenöl ist. Am häufigsten wird Sonnenblumen- oder Olivenöl als Basis verwendet, jedoch gibt es hier keine strengen Anforderungen. Der Hauptbestandteil des Produkts ist Knoblauch, und welches Öl es begleiten wird, ist bereits von untergeordneter Bedeutung, obwohl es einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften hat. Oft werden verschiedene Gewürze als zusätzliche Zutaten eingenommen. Das Produkt ist universell in der Küche: Es wird zu Suppen, warmen Hauptgerichten, Salaten - Gemüse, Fleisch und Fisch - hinzugefügt. Das Dressing verleiht bekannten Rezepten einen originellen Geschmack und hilft, sie gesünder zu machen.
Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Knoblauchöl
Auf dem Foto Knoblauchöl
Der Kaloriengehalt von Knoblauchöl beträgt etwa 900 kcal pro 100 g
Der Großteil der Zusammensetzung des Dressings besteht aus Fetten, von denen es 99 g pro 100 g des Produkts gibt. Aus diesem Grund sollte es, egal wie nützlich es ist, in der Ernährung mit Vorsicht verwendet werden und insbesondere die Dosierung klar definiert werden wenn Sie übergewichtig sind.
Die Zusammensetzung von Knoblauchöl hängt stark von der Basis ab, ein Bestandteil wie Knoblauch, der reich an vielen wichtigen biologisch aktiven Substanzen ist, bleibt jedoch unverändert. Die Gewürze enthalten alle Vitamine in der einen oder anderen Menge, sowie eine große Mineralstoffgruppe. Besonders viele B-Vitamine, Selen, Chrom, Mangan sind im Gemüse enthalten.
Knoblauch ist reich an Polyphenolen, Phytonziden, Bioflavonoiden, Fettsäuren, Phospholipiden, Phytosterolen, nützlichen schwefelhaltigen Verbindungen usw. All diese zahlreichen Komponenten bestimmen eine breite Palette von vorteilhaften Eigenschaften des Produkts.
Vorteile von Knoblauchöl
Die Vorteile von Knoblauchöl sind groß. Aufgrund des Vorhandenseins einzigartiger spezifischer Elemente in der Zusammensetzung bekämpft das Produkt perfekt die pathogene Flora jeder Art - Bakterien, Viren, Pilze, Parasiten usw., und die umfassende positive Wirkung auf verschiedene Organe und Gewebe wird durch das Vorhandensein von. erklärt Vitamine und Mineralien.
Nützliche Eigenschaften von Knoblauchöl:
- Antivirale Wirkung … Dies wird durch das Vorhandensein einer bestimmten Komponente in der Zusammensetzung erreicht - Allicin, dessen Wirkung auf Viren bereits durch offizielle Untersuchungen nachgewiesen wurde. Die Verbindung bekämpft aktiv Infektionen unterschiedlicher Herkunft.
- Antibakterielle Wirkung … Viele Menschen vergleichen diese Wirkung in ihrer Stärke mit Antibiotika, jedoch hat Knoblauch im Gegensatz zu letzteren keine zerstörende Wirkung auf die nützliche Mikroflora. Deshalb wird das Produkt häufig für die Anwendung im Anfangsstadium der Erkrankung empfohlen, während auf Pillen noch verzichtet werden kann.
- Antimykotische und antiparasitäre Wirkung … Aufgrund des Gehalts an schwefelhaltigen Komponenten in der Zusammensetzung hilft das würzige Dressing, Pilzinfektionen loszuwerden, und spezielle Phytonzide wirken antiparasitär.
- Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems … Das Produkt hat eine positive Wirkung auf den Herzmuskel, reduziert den Druck, reinigt die Blutgefäße. Darüber hinaus reduziert es effektiv den "schlechten" Cholesterinspiegel, was eine hervorragende Vorbeugung gegen Gefäßerkrankungen und damit akute Herzerkrankungen darstellt.
- Wohltuende Wirkung auf das Nervensystem … Scharfes Dressing hat im Allgemeinen eine positive Wirkung auf das Nervensystem: Es lindert die Auswirkungen von Stress, beugt Depressionen vor, gibt Kraft und gute Laune und hilft gegen Schlaflosigkeit. Darüber hinaus weisen Wissenschaftler auf die Wirksamkeit des Produkts bei der Vorbeugung von altersbedingten kognitiven Störungen hin.
- Stärkung der Immunität … Verwenden Sie in der kalten Jahreszeit unbedingt Knoblauchöl zum Kochen, da es eine stark stärkende Wirkung hat und die Immunität stärkt.
- Antioxidative Wirkung … Das Produkt enthält viele antioxidative Komponenten, dank denen es freie Radikale bekämpft, sie neutralisiert und so Zellmutationen und die Entstehung schwerer Krankheiten, einschließlich Krebs, verhindert.
- Anästhetische Wirkung … Die anästhetische Wirkung des Produkts wird ebenfalls erwähnt und wird daher Sportlern mit Muskelschmerzen nach starker körperlicher Anstrengung sowie Mädchen mit Menstruationsbeschwerden dringend empfohlen.
- Wohltuende Wirkung auf Haut und Haar … Mit der regelmäßigen Anwesenheit von Dressing in der Diät können Sie eine Verbesserung des Zustands von Haut und Haaren feststellen. Da es aktiv gegen alle Arten von Krankheitserregern wirkt, den Zustand der Mikroflora normalisiert, den Darm und das Lymphsystem reinigt, kann dies den Zustand der Haut nur beeinträchtigen. Was das Haar betrifft, so ist die wohltuende Wirkung in diesem Fall auf das Vorhandensein einer großen Menge an Mineralien im Produkt zurückzuführen.
In Verbindung mit den oben genannten Eigenschaften verwundert es nicht, dass die Verwendung von Knoblauchöl nicht nur in der Küche, sondern auch in der Volksmedizin relevant ist. Mit ihrer Hilfe bekämpfen sie Erkrankungen des Nasopharynx und der Atemwege, werden bei der Therapie von Erkrankungen des Herzens, der Blutgefäße, des Verdauungssystems und bei Nervenerkrankungen eingesetzt.
