Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto vom Kochen von mit Garnelen gefüllten Eiern. Ein exquisiter Genuss für die festliche Tafel. Produktauswahl, Kaloriengehalt und Videorezept.
Gefüllte Eier sind ein leckerer und einfach zuzubereitender Snack. Daher sind sie für die festliche Tafel sehr beliebt. Auch wer weit von der Küche entfernt ist, kommt mit dem Rezept zur Herstellung von gefüllten Eiern zurecht. In der Tat müssen Sie für das Gericht nur die Eier kochen, schälen, in zwei Hälften schneiden, das Eigelb nehmen und das Protein füllen. Aber Füllungen für Snacks können sehr vielfältig sein. Es hängt von der Vorstellungskraft des Kochs und der Verfügbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank ab. Heute machen wir mit Garnelen gefüllte Eier.
Das Gericht ist sehr schnell und einfach zubereitet, was besonders gut ist, wenn die Gäste vor der Tür stehen. Die Hauptsache ist, alle Produkte auf Lager zu haben. Eine Vorspeise schmückt jeden Tisch. Sie sieht festlich aus und ist jeder festlichen Veranstaltung würdig. Obwohl Sie Ihre Familie damit an einem Wochentag verwöhnen können. Es ist leicht und appetitlich, so dass es jeder zu schätzen weiß, insbesondere Liebhaber von Meeresfrüchten. Die Vorspeise ist eine wunderbare Kombination aller Produkte. Koriander bringt eine angenehme Frischenote mit sich und Senf hat einen scharfen Geschmack. Letzteres kann durch Mayonnaise, Sauerrahm oder Zitronensaft ersetzt werden. Garnelen können frisch oder gekocht-gefroren verwendet werden, klein bis mittelgroß. Und wenn Sie sie durch Krabben oder Krebse ersetzen, wird der Snack noch schmackhafter.
Siehe auch Wie man mit Spinat-Käse gefüllte Eier macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 149 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Eier - 3 Stk.
- Koriander - 2 Zweige
- Gekochte gefrorene Garnelen - 6 Stk.
- Getreide französischer Senf - 1 TL
- Krabbenstäbchen - 3 Stk.
Schrittweises Kochen von Eiern gefüllt mit Garnelen, Rezept mit Foto:
1. Eier hart gekocht kochen. Legen Sie sie dazu in einen Behälter mit kaltem Wasser und kochen Sie sie. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 8 Minuten köcheln lassen. Damit sich die Eier leichter von der Schale lösen lassen, geben Sie während des Kochens eine kleine Prise Salz in das Wasser. Danach in Eiswasser überführen, das mehrmals gewechselt wird. Dadurch lassen sich die Eier leicht schälen, ohne das Eiweiß zu beschädigen. es sollte glatt sein. Ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto zum Kochen von hartgekochten Eiern finden Sie auf den Seiten der Website über die Suchleiste.
2. Die geschälten Eier der Länge nach halbieren.
3. Entfernen Sie das Eigelb aus den Eiern und geben Sie sie in eine tiefe Schüssel.
4. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.
5. Sie sollten eine Krümel von Eigelb haben. Wenn Sie möchten, dass die Masse homogener wird, mahlen Sie sie mit einem Mixer.
6. Krabbenstäbchen natürlich bei Raumtemperatur auftauen. Verwenden Sie dazu keine Mikrowelle, da sich sonst der Geschmack des Produkts verschlechtert. Anschließend die Sticks fein hacken oder reiben.
7. Das Koriandergrün waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
8. Fügen Sie in einer Schüssel mit Eigelb gehackten Koriander mit Krabbenstäbchen hinzu und fügen Sie Senf hinzu.
9. Rühren Sie die Füllprodukte gut um, um sie gleichmäßig zu verteilen. Gießen Sie Garnelen mit Wasser bei Raumtemperatur, um sie aufzutauen. Da sie vor dem Einfrieren bereits gekocht wurden und nicht wieder gekocht werden können. Dann schälen Sie sie ab und schneiden Sie den Kopf ab.
10. Das Eiweiß fest mit der Füllung füllen.
11. Garnieren Sie jede Hälfte der gefüllten Eier mit geschälten Garnelen und servieren Sie die Vorspeise auf den Tisch. Wenn Sie es nicht sofort servieren möchten, wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein, um das Verwittern zu verhindern, und bewahren Sie es bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man mit Garnelen gefüllte Eier kocht.
