Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines festlichen Salats mit Kohl, Garnelen und Kräutern zu Hause. Gesund, nahrhaft und kalorienarm. Videorezept.
Es gibt eine Vielzahl von Salaten, die man nicht alle aufzählen kann. Salat mit Kohl, Garnelen und Kräutern ist ein leichtes und frisches Gericht, das sowohl im Winter als auch im Sommer zubereitet werden kann. Es verdient gekocht zu werden. Es sieht auf einer festlichen Tafel angemessen aus und passt gut zu einer täglichen Mahlzeit. Wenn Sie Ihre Gäste überraschen und Ihre Familie mit etwas Nützlichem und Leckerem verwöhnen möchten, ist dieser Salat genau das Richtige für Sie. Schließlich ist Kohl eine Ballaststoffquelle und Garnelen eine Quelle für natürliches Protein. Dies ist ein wunderbares Duo für diejenigen, die abnehmen möchten und für diejenigen, die eine Diät machen.
Garnelensalat harmoniert perfekt mit Fischgerichten. Es ist einfach zuzubereiten und gehört zu den preisgünstigen Mahlzeiten. Obwohl im Rezept Garnelen enthalten sind, gibt es nur wenige davon, aber ihr Geschmack ist gut zu spüren. Das Wichtigste, worauf Sie achten müssen, ist die Auswahl der Meeresfrüchte. Der Geschmack des Salats hängt von ihrer Qualität ab. Meistens ist es natürlich besser, rohe, ungeschälte Garnelen zu kaufen. Aber auch gekochte Eiscremes sind geeignet, sie sind schon fertig und es ist weniger Aufwand damit. Diese sind bereits gekocht und müssen nicht erneut mit kochendem Wasser gefüttert werden.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 126 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Junger Weißkohl - 300 g
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Gekochte gefrorene Garnelen - 150-200 g
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Petersilie - kleiner Bund
Schritt für Schritt Kochsalat mit Kohl, Garnelen und Kräutern, Rezept mit Foto:
1. Den Kohl von den oberen Blütenständen schälen. sie sind normalerweise schmutzig und verdorben. Schneiden Sie die benötigte Menge vom Kohlkopf ab. Unter fließendem Wasser waschen, mit einem Baumwolltuch trocknen und in dünne Streifen schneiden.
2. Waschen, trocknen und hacken Sie Petersilie oder andere Grüns.
3. Gießen Sie die gekochten gefrorenen Garnelen mit kaltem Wasser und lassen Sie sie auftauen. Durch das Auftauen in kaltem Wasser bleiben alle nützlichen Eigenschaften des Produkts erhalten. Da die Garnelen bereits vor dem Einfrieren gekocht wurden, können sie ohne weitere Verarbeitung verzehrt werden.
Auch für einen Salat können Sie die Garnelen in einer Pfanne in Öl braten, aber dann nehmen der Kaloriengehalt des Gerichts und die Schädlichkeit des Produkts zu, obwohl der Salat mit gebratenen Garnelen besser schmeckt.
4. Die Schale der Garnelen schälen und den Kopf abschneiden.
5. Geben Sie alle Lebensmittel in eine tiefe Schüssel.
6. Frischen Salat mit Kohl, Garnelen und Kräutern mit Pflanzenöl und Salz würzen. Mayonnaise oder unraffiniertes Olivenöl eignet sich zwar zum Dressing. Rühren Sie die Lebensmittel um und kühlen Sie sie 15 Minuten lang im Kühlschrank.
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