Unglaublich einfaches, schnelles und leckeres Salatrezept mit Chinakohl, Gurke, Wurst und Eiern. Es ist einfach zuzubereiten, die Produkte sind erschwinglich, der Geschmack ist erstaunlich. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Ich schlage vor, einen Salat mit Chinakohl, Gurke, Wurst und Eiern zu probieren. Harmonische Kombination von Produkten, die sich perfekt ergänzen und das Gericht aromatisch und schmackhaft machen. Verwöhnen Sie Ihre Familie mit diesem köstlichen und einfachen Salat! Neben den verfügbaren Produkten überzeugt das Gericht mit seiner Frische und Saftigkeit, die mit Gurken gefüllt ist. Gekochte Hühnereier machen das Gericht sättigender und zarter.
Jede Wurst ist für das Rezept geeignet: geräuchert, gekocht-geräuchert, Milchprodukte, mit Salzen können Sie Würste verwenden. Hauptsache das Produkt hat eine gute Qualität. Jedes würzige Fleischprodukt, das Sie wählen, macht die Vorspeise sättigender und fügt würzige Noten hinzu. Je nach gewählter Wurstsorte ändert sich der Geschmack des Gerichts. Geräuchertes Produkt verleiht Würze, Brühwurst - Weichheit, Salami - einen besonderen würzigen Geschmack.
Wähle einen mittelgroßen Chinakohl, denn kleine Kohlköpfe sind saftiger. Wenn es nicht verfügbar war, können Sie es durch Weißkohl ersetzen, aber immer jung, da die Winterblätter zäh und nicht saftig sind. Es kann auch durch Salatblätter ersetzt werden.
Siehe auch, wie man einen Salat mit Wurst, Zwiebeln und Chinakohl zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 125 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 5-6 Blätter
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Wurst - 100 g
- Eier - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Gurken - 1 Stk.
- Kleie - 1 Esslöffel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Chinakohl, Gurke, Wurst und Eiern, Rezept mit Foto:
1. Wählen Sie für einen Salat mit Chinakohl einen guten Kohlkopf ohne getrocknete und faule Blätter, frische und angenehme Farbe. Wenn die Blätter rissig sind, sind Nitrate im Kohl vorhanden oder die Lagervorschriften wurden verletzt. Entsorgen Sie einen Kohlkopf mit trägen Blättern.
Chinakohlblätter mit kaltem Wasser waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in dünne Streifen schneiden oder mit den Händen zupfen. Schneiden Sie auch die harte weiße Mitte der Blätter ab, denn es sind diese Teile, die am saftigsten sind.
2. Gurken unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocknen, Enden beidseitig abschneiden und in dünne Ringe vierteln.
3. Eier 8 Minuten hart kochen, in Eiswasser abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Auf den Seiten der Website finden Sie ein detailliertes Rezept zum Kochen von hartgekochten Eiern. Verwenden Sie dazu die Suchzeichenfolge.
4. Schneiden Sie die Wurst in Würfel, Streifen, Viertelringe oder eine andere Form.
5. Kombinieren Sie alle gehackten Lebensmittel in einer Schüssel und fügen Sie die Kleie hinzu.
6. Salat mit Chinakohl, Gurke, Wurst und Eiern, salzen, mit Pflanzenöl würzen und umrühren.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Chinakohlsalat mit Wurst.
