Leckerer, leichter, zarter und aromatischer Salat mit Wurst, Zwiebeln und Chinakohl! Es ist einfach zuzubereiten und lecker zu essen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Peking-Kohlsalat hat einen erstaunlichen Geschmack. Kohl fasziniert mit Zartheit und Geschmack, und die Gerichte daraus sind schön und saftig. Bei Peking gibt es viele Rezepte für Salate aller Art, die Experimente und mutige Entscheidungen ermöglichen. Ich schlage ein Salatrezept mit Wurst, Zwiebeln und Chinakohl vor. Es gehört zur Kategorie der schnell und sehr einfach zuzubereitenden Mahlzeiten. Alle Komponenten ergänzen sich perfekt, machen es schmackhaft und appetitlich. Das Kochen dauert nicht länger als 15 Minuten. Wenn also unerwartet Gäste erscheinen, hilft Ihnen der Snack sicherlich weiter. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Gäste mit einem einfachen, aber nahrhaften Salat! Besonders das Gericht wird Kenner von Saftigkeit und frischem Geschmack in Vorspeisen begeistern.
Pekingkohl verleiht dem Salat einen frischen Geschmack. Es hat eine sehr zarte Textur, die eher an Salat als an Kohl erinnert. Jede Wurst kann verwendet werden, je nach Wahl ändert sich der Geschmack des Gerichts. Geräucherte Wurst verleiht dem Gericht Würze, Brühwurst - Weichheit, Salami - einen besonderen würzigen Geschmack. Jeder von ihnen macht den Salat sättigend und nahrhaft. Der Salat ist frisch und saftig, daher ist es besser ihn erst kurz vor dem Servieren zuzubereiten, denn Chinakohl entsaftet nach längerem Stehen und verliert seine Knusprigkeit.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 96 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 5 Blätter
- Frühlingszwiebeln - Bund
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Milchwurst - 100 g
- Pflanzenöl - zum Dressing
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Wurst, Zwiebeln und Chinakohl, Rezept mit Foto:
1. Entfernen Sie die erforderliche Anzahl von Blättern vom Chinakohlkopf. Waschen Sie sie unter fließendem Wasser. Mit einem Papiertuch trocknen und in dünne Streifen schneiden. Waschen Sie nicht den gesamten Kohlkopf, wenn Sie ihn nicht sofort verwenden. Da werden die Blätter welken und nicht knirschen.
2. Frühlingszwiebeln waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
3. Schneiden Sie die Wurst in Würfel, Riegel, Ringe, Viertelringe oder eine andere Größe. Wenn Sie möchten, können Sie ihn etwas anbraten, damit der Salat schmackhafter, aber auch kalorienreicher wird.
4. Kombinieren Sie alle zubereiteten Speisen in einem tiefen Behälter.
5. Salat mit Wurst, Zwiebeln und Chinakohl anrichten, mit Salz würzen und mit Gemüse- oder anderem Öl übergießen. Zum Beispiel Olive, Kürbis, Sesam … Die Zutaten umrühren, das Gericht für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.
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