Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines Omeletts mit Tomaten, Paprika und Nudeln zu Hause. Merkmale des Kochens. Zutatenkombinationen und Rezeptvideo.
Leckere, schnell zubereitete und bekannte Morgengerichte - Rührei und Pasta. Dazu gehören schnelle Snacks, ein nahrhaftes Frühstück und ein herzhaftes Mittagessen für die ganze Familie. Lassen Sie uns in dieser Rezension diese beiden Gerichte in einem Gericht kombinieren und ein Omelett mit Tomaten, Paprika und Nudeln zubereiten. Leicht gebratenes Gemüse und herzhafte Nudeln mit Eiern sind eine harmonische Kombination. Das Omelett ist appetitlich und bunt, lecker und zart.
Absolut alle Gemüsesorten können pflanzliche Zusätze zu Nudeln sein: Paprika, Tomaten, Zucchini, Auberginen. Nach Geschmack können Sie das Gericht mit Gemüsekomponenten ersetzen oder hinzufügen. Also, solange der Sommer dauert, verwenden Sie das Rezept und machen Sie eine Pasta mit Gemüse. Wir verwenden Strohhalme als Paste, aber Sie können auch andere Arten von Nudeln nehmen. Die Hauptsache ist, Nudeln aus Durummehl zu bevorzugen. Sie kochen nicht weich, schmecken gut, sind nützlicher und weniger schädlich für die Figur. Achten Sie bei Nudeln auf die Verpackung, die auf die Mehlsorte hinweist.
Pasta für ein Gericht können frisch zubereitet oder von gestern verwendet werden und machen daraus ein vollwertiges leckeres Frühstück. Dann können Sie in nur 15 Minuten die ganze Familie mit Frühstück, Mittag- oder Abendessen zufriedenstellend und lecker ernähren!
Siehe auch, wie man ein süßes Paprika-Omelett macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 245 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Nudeln - 50 g
- Milch - 30 ml
- Grüns (beliebig) - mehrere Zweige
- Pflanzenöl - zum Braten
- Tomaten - 0, 5 Stk.
- Eier - 2 Stk.
- Paprika - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
Schritt für Schritt Zubereitung eines Omeletts mit Tomaten, Paprika und Nudeln, Rezept mit Foto:
1. Einen Topf mit Trinkwasser füllen, salzen und auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen und die Nudeln darin tauchen. Umrühren, damit sie nicht zusammenkleben, die Hitze auf mittlere Stufe stellen und kochen, bis sie weich sind. Die Garzeiten sind auf der Herstellerverpackung angegeben. Wenn keine Garzeit angegeben ist, probieren Sie die Pasta. Wenn sie fertig sind, kippe sie auf ein Sieb, um das gesamte Wasser abzulassen.
2. Den Inhalt der Eier in eine tiefe Schüssel geben und mit einer Prise Salz würzen.
3. Die Eier glatt rühren.
4. Gießen Sie Milch in die Eimasse und mischen Sie die Masse erneut.
5. Grüns waschen, mit einem Handtuch trocknen und fein hacken. Grüns können beliebig sein: Dill, Petersilie, Basilikum, Koriander usw.
6. Übertragen Sie das Grün auf die Ei-Milch-Masse und rühren Sie um.
7. Den Stiel der Paprika entfernen, halbieren und den Saatkasten entfernen. Dann die Trennwände abschneiden und in Würfel, Streifen oder eine andere geeignete Form schneiden.
Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und erhitzen Sie es gut. Schicken Sie vorbereitete Paprikaschoten hinein. Mittelhoch erhitzen und unter Rühren leicht goldbraun braten. Die Bratzeit beträgt etwa 5 Minuten.
8. Tomaten waschen und mit einem Papiertuch trocknen. In mittelgroße Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Die Tomaten nicht sehr fein hacken, sonst fließen sie und verwandeln sich in Kartoffelpüree. Wählen Sie aus dem gleichen Grund Tomaten, die fest und fest sind, damit sie beim Schneiden ihre Form behalten. Die Tomaten in die Paprikapfanne geben, umrühren und 1-2 Minuten braten.
9. Die gekochten Nudeln in die Pfanne zum gebratenen Gemüse geben und umrühren.
10. Gießen Sie die Eiermischung über das Essen und schwenken Sie sie über die Pfanne, bis sich die Mischung auf dem Boden verteilt. Nach Belieben geriebenen Käse hinzufügen.
elf. Den Herd auf mittlere Hitze erhitzen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und kochen, bis die Eier gerinnen. Heißes, frisch gekochtes Omelett mit Tomaten, Paprika und Nudeln servieren. Sie können sogar in einer Bratpfanne, weil es hält das Essen lange warm.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man ein Omelett mit Paprika zubereitet.
