Mit Hilfe einer guten alten Mikrowelle verwandeln Sie mehrere Kartoffelknollen in nur 7-10 Minuten in ein appetitliches, günstiges und knuspriges Gericht. Ich präsentiere ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines Rezepts für getrocknete Kartoffeln in der Mikrowelle. Videorezept.
Kartoffeln sind ein Gemüse, ohne das eine vollwertige Ernährung nicht vorstellbar ist. In jeder Familie wird es mindestens ein paar Mal pro Woche zum Mittag- oder Abendessen konsumiert. Aufgrund ihres Nährwerts und der einfachen Zubereitung in den unterschiedlichsten Formen gehören Kartoffeln zu den Grundnahrungsmitteln. Es wird gekocht, gebacken, gedünstet und gebraten gegessen. In letzter Zeit sind getrocknete Kartoffeln in der Mikrowelle beim Kochen weit verbreitet. Getrocknete Kartoffeln sind eine Art Kartoffelchips, aber im Gegensatz zu letzteren sind sie für den Körper nützlich. Es dauert nicht länger als 15 Minuten, um es zu kochen. Daher ist das Rezept speziell für faule und beschäftigte Hausfrauen gedacht.
Im industriellen Maßstab machen Trockenkartoffeln etwa 80 % der Produktion aller Trockengemüse aus. Zu Hause wird es zum Andicken von Suppen, zur Zubereitung verschiedener Saucen, Salate usw. verwendet. Ein solches Halbfertigprodukt hilft bemerkenswert, wenn keine Zeit für die Zubereitung eines vollwertigen Kartoffelgerichts bleibt oder wenn die Kartoffeln plötzlich einfach zu Ende sind. Zu Hause können Sie aus getrockneten Kartoffeln die gleichen Gerichte zubereiten wie aus rohen Knollen. Der Genuss getrockneter Kartoffeln wird von Wanderern schon lange geschätzt. Das Produkt eignet sich für Touristen, lange Reisen, es ist ideal für einen Snack bei der Arbeit, es kann Kindern in der Schule gegeben werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 298 kcal.
- Portionen - beliebiger Betrag
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Kartoffeln - beliebige Menge
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Beliebige Gewürze und Kräuter nach Geschmack
Schritt für Schritt getrocknete Kartoffeln in der Mikrowelle kochen, Rezept mit Foto:
1. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben von maximal 3-4 mm Dicke schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie getrocknete Kartoffeln vor dem Kochen 15 Minuten lang in Wasser einweichen, damit die Stärke austritt. Dadurch werden die Kartoffeln knuspriger.
2. Legen Sie die Scheiben auf ein mikrowellengeeignetes Glastablett. Stellen Sie sicher, dass sie sich nicht berühren. Andernfalls kleben die Kartoffeln während des Garvorgangs zusammen.
3. Die Kartoffeln mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Sie können Ihre Lieblingsgewürze, Kräuter und Kräuter hinzufügen, wenn Sie möchten.
4. Schicken Sie die Kartoffelschale in die Mikrowelle.
5. Kochen Sie die Kartoffeln bei höchster Leistung (850 kW) 3-4 Minuten lang. Dann das Backblech entfernen, die Kartoffelscheiben wenden und weitere 2-3 Minuten trocknen. Die Garzeiten können jedoch variieren, da Die Leistung des Geräts ist für jeden unterschiedlich. Kühlen Sie fertige getrocknete Kartoffeln in der Mikrowelle und verwenden Sie sie für Lebensmittel oder zum Kochen verschiedener Gerichte.
Außerdem können die Knollen im Ofen getrocknet werden, zuerst bei 75 Grad, dann wird die Temperatur allmählich auf 90 Grad erhöht.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zum Trocknen von Kartoffeln auf einer Wanderung oder einem Ausflug an.
