Finden Sie heraus, warum Kartoffeln nicht als das ideale Lebensmittel für jeden Tag gelten und warum sie aus der Ernährung gestrichen werden sollten. In letzter Zeit weigern sich Fans eines gesunden Lebensstils zunehmend, Kartoffeln zu essen. Nicht selten findet man Artikel, die ausführlich beschreiben, warum man während der Diät keine Kartoffeln essen darf. In unserem Land ist dies ein ziemlich beliebtes Lebensmittel und dieses Thema ist äußerst relevant. Lass es uns gemeinsam herausfinden.
Energiewert von Kartoffeln und ihr glykämischer Index
In roher Form beträgt der Brennwert von Kartoffeln 80 Kalorien. 100 Gramm Gemüse enthalten 18 Gramm Kohlenhydrate. Außerdem enthält eine ähnliche Menge Kartoffeln etwa zwei Gramm Eiweißverbindungen und 0,4 Gramm Fett. Aber der glykämische Index des Gemüses ist ziemlich hoch.
Der höchste Indikator hat ein gebackenes Gemüse (95), etwas niedriger gekocht (70) und den niedrigsten glykämischen Index bei Pellkartoffeln (65). Gleichzeitig sollten Sie verstehen, dass dieser Parameter nicht der einzige ist, der die Reaktion des Körpers auf Kohlenhydrate bestimmt. Nahrungsmittelkombinationen und die glykämische Gesamtlast sind gleichermaßen wichtig.
Wenn Sie ein Produkt mit einem hohen glykämischen Index in Kombination mit Lebensmitteln konsumieren, die reich an Proteinverbindungen, gesunden Fetten und Pflanzenfasern sind, ist die glykämische Reaktion des Körpers gering. Wenn man im Netz nach Informationen zu diesem Thema sucht, findet man recht interessante Ergebnisse eines Experiments.
Die Studienteilnehmer aßen täglich mehrere Kartoffeln und nahmen dabei ab. Gleichzeitig sei daran erinnert, dass in den USA Süßkartoffeln verwendet werden, die sich von unseren Kartoffeln durch einen niedrigeren glykämischen Index von 50 unterscheiden und einen großen Anteil an groben Ballaststoffen enthalten. Es ist ganz offensichtlich, dass der Appetit von ein paar solcher Wurzelfrüchte für lange Zeit nicht auftritt. Süßkartoffeln sind jedoch in unserem Land nicht üblich, und es hat keinen Sinn, viel darüber zu reden.
Sind Kartoffeln gut für den Körper?
Obwohl viele daran interessiert sind, warum Kartoffeln nicht gegessen werden sollten, ist zu beachten, dass dies ein sehr gesundes Produkt ist. Es genügt zu sagen, dass Kartoffeln mehr Spurenelemente enthalten als Honig. Darüber hinaus enthalten Hackfrüchte Pflanzenfasern, Amine, organische Säuren, Saccharide usw.
Da der Kaliumgehalt in Kartoffeln hoch ist und dieses Produkt nach diesem Indikator zu den Spitzenreitern gehört, ist es für die Arbeit des Herzmuskels äußerst nützlich. Ein weiteres Mineral, Magnesium, ist wichtig für die Knochen, da es die Knochendichte erhöht. Wir stellen auch fest, dass dank 200 Gramm gekochtem Wurzelgemüse der Tagesbedarf an Vitamin C gedeckt werden kann.
Sie müssen sich daran erinnern, dass Kartoffeln in ihrer Schale, gedünstet oder gebacken, am nützlichsten sind. Wir empfehlen, junge Kartoffeln nur mit der Schale zu essen, um alle Nährstoffe zu erhalten. Denken Sie auch daran, dass Pommes Frites nicht mehr nützlich sind und im Gegenteil für den Körper gefährlich sind. Dies liegt daran, dass Kartoffelstärke unter dem Einfluss von heißem Öl in krebserregende Stoffe - Acrylamide - umgewandelt wird.
Daher können wir mit Sicherheit sagen, dass die Frage, warum es unmöglich ist, Kartoffeln zu essen, nicht richtig gestellt ist. Wenn Sie dieses Gemüse in vernünftigen Grenzen konsumieren und richtig kochen, wird es auch beim Abnehmen davon profitieren. Die Hauptsache ist, das Wurzelgemüse nicht gebraten zu essen und auch kein Kartoffelpüree in Milch zu kochen, wenn Sie abnehmen.
Wie kombiniere ich Kartoffeln und Diätkost?
Wir haben bereits festgestellt, dass Kartoffeln Ihrer Figur mit der richtigen Herangehensweise an die Problemlösung nichts anhaben können. Wir haben auch festgestellt, wie wichtig die richtige Kombination von Produkten während der Gewichtsabnahme ist, und jetzt muss diesem Thema mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden.
Wenn Sie dieses Gemüse lieben, dann macht es keinen Sinn, beim Abnehmen darauf zu verzichten. Sie müssen nur ein paar einfache Regeln beachten, die sich auf die Kombination von Kartoffeln mit verschiedenen Produkten beziehen. Sie können das Wurzelgemüse nicht in Kombination mit verschiedenen Saucen, Würsten, Mayonnaise und Fleisch verwenden.
Kombinieren Sie dieses Gemüse auch nicht mit Brot. Bei magerem Fisch oder Gemüse sind Kartoffeln jedoch sehr vorteilhaft für den Körper. Außerdem erinnern wir uns daran, dass Pflanzenöl zum Anrichten von Kartoffelgerichten verwendet werden sollte. Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, können Sie weiter abnehmen und den Körper zusätzlich mit mehr Nährstoffen versorgen.
Optionen für die Kartoffeldiät
Wahrscheinlich quält dich nach allem, was du gelesen hast, nicht mehr die Frage, warum kannst du keine Kartoffeln essen? Es gibt mehrere Optionen für die Kartoffeldiät, und jetzt werden wir darüber sprechen.
Diätoption Nummer 1
Dies ist die beliebteste Art von Kartoffeldiätprogramm, das 5 bis 7 Tage dauert. Sie brauchen nur ein Glas Milch zum Frühstück zu trinken. Verwenden Sie zum Mittagessen Kartoffelpüree mit Milch, jedoch ohne Öl, aber Gemüse ist willkommen. Zum Abendessen stehen Kartoffeln, Gurken und Eier wieder auf Ihrem Speiseplan.
Wenn Sie sich an diese Diät halten, können Sie etwa vier Pfund verlieren. Es sollte auch gesagt werden, dass die Dauer dieses Ernährungsprogramms auf 15 Tage verlängert werden kann und Sie in dieser Situation jeden vierten Tag Änderungen am Menü vornehmen müssen. In den ersten 3 Tagen können Sie über den Tag verteilt bis zu 1,5 kg Hackfrüchte zu sich nehmen.
Das Produkt im Ofen goldbraun backen. Diese Kartoffelmenge muss in gleiche Portionen geteilt und in äquidistanten Abständen verzehrt werden. Ganz wichtig ist es, auf Öl, Gewürze und Salz zu verzichten. Vergessen Sie nicht das Wasser, das in einer Menge von mindestens 2 Litern pro Tag getrunken werden muss. Andere Produkte sind derzeit verboten.
Die Pellkartoffeln die nächsten drei Tage kochen. Die zum Verzehr zugelassene Menge an Wurzelgemüse bleibt gleich (1,5 kg). Sie sollten zwei Portionen des Produkts ohne Zugabe von Öl und Salz konsumieren, und eine kann mit Pflanzenöl gewürzt werden. Die nächsten drei Tage sollten die Kartoffeln gebacken oder gedünstet werden.
Ihre tägliche Energieaufnahme beträgt 1200 Kalorien. Dieses Ernährungsprogramm reinigt den Darmtrakt und führt nicht zu einer Erschöpfung des Körpers. Es ist auch gut verträglich, denn das Hungergefühl wird Sie nicht besuchen.
Diätoption Nummer 2
Wahrscheinlich hängt die Frage, warum Kartoffeln nicht gegessen werden sollten, hauptsächlich mit der weit verbreiteten Meinung über die Notwendigkeit einer deutlichen Einschränkung der Lebensmittel zusammen. Viele Mädchen versuchen, in Wasser gekochten Brei zu essen, was nur zur Erschöpfung des Körpers führt. Nach Abschluss solcher Ernährungsprogramme kommen die verlorenen Pfunde fast immer wieder zurück.
Wenn Sie sich beim Abnehmen nicht unwohl fühlen möchten, kann die Kohl-Kartoffel-Diät eine ausgezeichnete Wahl sein. Die Dauer dieses Ernährungsprogramms beträgt eine Woche. Tagsüber müssen Sie nicht mehr als vier Hackfrüchte sowie 0,5 kg Kohl essen. Teilen Sie diese Nahrungsmenge in fünf Portionen auf, die in äquidistanten Abständen verzehrt werden.
Jeden 3. Tag können Sie sich etwa 200 Gramm mageren Fisch leisten. Salz und Gewürze sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden, jedoch darf über den Tag verteilt nicht mehr als eine Prise Pfeffer verzehrt werden. Wenn Sie sich strikt an diese Empfehlungen halten, können Sie in einer Woche sieben Kilo loswerden.
Es gibt viele Variationen dieser Technik, und Sie können leicht die Balance finden, die Sie benötigen. Sie können zwischen Kartoffel- und Kohltagen wechseln, und es gibt viele gesunde Kartoffelgerichte, die zubereitet werden können. Die Hauptregel dieser Diät ist eine vollständige Ablehnung von Salz.
Es ist auch zu beachten, dass Snacks während der Diät verboten sind und wenn Sie Hunger haben, können Sie morgens Kaffee und nachmittags ein paar Tassen grünen Tee trinken. Die Wassermenge ist nicht begrenzt, wichtig ist nur, dass es ohne Gas ist.
Diätoption Nummer 3
Auch dieser Speiseplan gilt für eine Woche. Die Regeln hier sind recht einfach und morgens kann man Kartoffeln essen und abends sollte man sich auf ein Glas fettarmen Kefir beschränken. In einer Woche können Sie fünf Pfund Übergewicht loswerden. Darüber hinaus reinigen Sie den Darmtrakt und verbessern die Leistung des Verdauungssystems.
Abschließend ist es notwendig, die Ergebnisse des heutigen Gesprächs zusammenzufassen, obwohl Sie wahrscheinlich bereits die Antwort auf die Frage verstanden haben, warum Sie keine Kartoffeln essen können. Verstehen Sie, dass eine diätetische Einschränkung nicht das Hauptproblem bei der Gewichtsabnahme ist. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie nur mehr Energie verbrauchen als verbraucht.
Natürlich gibt es einige Unterschiede bei den Kalorien, die aus essentiellen Nährstoffen stammen, aber das ändert nichts am Wesen der Sache. Im Großen und Ganzen können Sie Kartoffeln in jeder Form essen, bleiben aber gleichzeitig innerhalb der erforderlichen täglichen Kalorienzufuhr. So ist beispielsweise der Kaloriengehalt von Bratkartoffeln fast dreimal höher als der von gekochtem Wurzelgemüse.
Darüber hinaus werden, wie oben erwähnt, in Bratkartoffeln krebserregende Stoffe gebildet und daher wird von deren Verwendung abgeraten. Es ist wichtig, nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern es richtig zu machen. In erster Linie betrifft diese Aussage die mögliche Erschöpfung des Körpers aufgrund starker Einschränkungen bei Produkten.
Was sind die Vorteile und Schäden von Kartoffeln, sehen Sie sich das Video unten an:
